ნიახურის სუპი წონის დაკარგვის დიეტისთვის. დიეტური ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის - რეცეპტები ფოტოებით, მიმოხილვებითა და უკუჩვენებებით. დიეტის წესები ნიახურის სუპისთვის

19.07.2023

ნიახურის დიეტა განკუთვნილია 14 დღის განმავლობაში. მისი მენიუ საკმაოდ დაბალკალორიულია და ეს ხდის ნიახურის დიეტას ეფექტურს და პოპულარულს, მიუხედავად იმისა, რომ ამ დიეტის დაცვა საკმაოდ რთულია.

დიეტის მთავარი კერძი - ნიახურის სუპები. მისი მომზადების 2 ძირითადი ვარიანტია.

1 ვარიანტი
დაგჭირდებათ: 1 პატარა თავი კომბოსტო, 200 გრ ნიახურის ფესვები, 6 ხახვი დიდი პომიდორი და სტაფილო, 400 გრ მწვანე ლობიო, 2 მწვანე წიწაკა, 1,5 ლიტრი ტომატის წვენი.
ნიახური და ბოსტნეული წვრილად დაჭერით, მოათავსეთ პატარა ქვაბში და დაასხით ტომატის წვენი ისე, რომ მთელი ბოსტნეული მთლიანად დაიმალოს სითხეში. მუდმივად ურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე და ადუღეთ 10 წუთი, შემდეგ დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ კიდევ 10 წუთი დაბალ ცეცხლზე.

ვარიანტი 2
საჭიროა: 3 ლიტრი წყალი, 1 კონა ნიახური, კომბოსტო, როგორც ჩვეულებრივი კომბოსტოს წვნიანი, 6 საშუალო ზომის ხახვი, 2 პომიდორი, ტკბილი წიწაკა სანელებლებით.
ამ სუპის მომზადებას 15 წუთი სჭირდება.

ნიახურის დიეტის მენიუ

მენიუ მკაცრია, ნებისმიერი გადახრები მიუღებელია.
1 დღე - სუპი, ნებისმიერი ხილი, ბანანის გარდა.
დღე 2 - სუპი, უმი ბოსტნეული.
დღე 3 - წვნიანი, ბოსტნეული, ვახშამზე 1 ქურთუკი კარტოფილი.
დღე 4 - წვნიანი, 1 ლიტრი კეფირი, 3 ბანანი.
დღე 5 - წვნიანი, 6 პომიდორი, 350-700 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, ქათამი ან მჭლე თევზი, მინიმუმ 8 ჭიქა სითხე.
დღე 6 - წვნიანი, ბოსტნეული, 350 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი ან ქათამი.
დღე 7 - წვნიანი, მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი, ბოსტნეული.

წვნიანი შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი რაოდენობით. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი ან ყავა ნებისმიერი რაოდენობით, მაგრამ შაქრის გარეშე. მე-5 და მე-6 დღეს განსაკუთრებით ბევრი სითხე უნდა იყოს. სრულიად გამორიცხულია ტკბილი, სახამებლის შემცველი საკვები, ალკოჰოლური სასმელები, დაკონსერვებული საკვები, შაქარი და მარილი.

ცხიმების წვის დიეტა ნიახურის სუპზე

ნიახურის დიეტა წონის დაკლებისთვის, უდავოდ, შესანიშნავი ასისტენტია ზედმეტი კილოგრამების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად და მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის.

ეს საოცარი ბოსტნეულის კულტურა შეიცავს ვიტამინების, მინერალების, ცილების და მჟავების ყველაზე ძვირფას კომპლექტს, რომელსაც შეუძლია უზრუნველყოს სხეულის უჯრედების სტაბილურობა და შეანელოს მისი დაბერების პროცესი.

ნიახური ყველასთვის სასარგებლოა - ქალისთვის და კაცისთვის, ბავშვებისთვის და საპენსიო ასაკის ადამიანებისთვის. გარდა იმისა, რომ დაბალკალორიულია (განიხილება პროდუქტად უარყოფითი კალორიული შემცველობით), მის უპირატესობებში შედის ნებისმიერი მომზადების პროცესში გამოყენების შესაძლებლობა - ძირეული კულტურა თანაბრად სასარგებლოა როგორც უმი, ასევე შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული და გამომცხვარი.

ნიახური წონის დაკლებისთვის: ჯანმრთელობის სარგებელი

ნიახურის სასარგებლო თვისებების გადაჭარბება თითქმის შეუძლებელია. უძველესი დროიდან მას იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. ჰიპოკრატე თავის ნაწერებში ხშირად ახსენებდა ამ მწვანე ბოსტნეულის სამკურნალო თვისებებს და კაზანოვა მუდმივად იყენებდა მას მამაკაცის ძალის შესანარჩუნებლად.

თანამედროვე მედიცინაში ნიახურმაც ფართო გამოყენება ჰპოვა. მის შემადგენლობაში შემავალი ძლიერი ვიტამინის კომპლექსი განსაზღვრავს გამოყენებას შემდეგი დაავადებების სამკურნალოდ:

დიაბეტით, ამ ბოსტნეულს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ორგანიზმში წყლის მარილის ბალანსი და შეამციროს სისხლში შაქრის დონე, რაც მას შეუცვლელ ინგრედიენტად აქცევს დიაბეტით დაავადებულთა დიეტაში;
კიბოს დაავადებებში A ვიტამინის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს სიმსივნეების განვითარების შესანიშნავ პრევენციას - ნიახურის შემადგენლობა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც მინიმუმამდე ამცირებენ გარე კანცეროგენების ეფექტს;
ჰიპერტენზიულ პაციენტებში ხელს უწყობს არტერიული წნევის რეგულირებას მისი მომატების შემთხვევაში;
ძალიან სასარგებლოა რევმატიზმის, კუჭის, თირკმელების და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს.

ხალხურ მედიცინაში ნიახურის წვენის კომპრესები რეკომენდებულია სისხლჩაქცევების, აბრაზიების, დამწვრობისა და წყლულების სამკურნალოდ. და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად, უძილობის გამოვლინებების შესამსუბუქებლად და თუნდაც ჰენგოვერის სინდრომისთვის, ახალი ნიახური ტრადიციულად ითვლება შეუცვლელ ასისტენტად.

ეს მწვანე ბოსტნეული განსაკუთრებულ როლს ასრულებს მამაკაცის ლიბიდოს ამაღლებაში და იმპოტენციის სამკურნალოდ, ამიტომ მამაკაცებისთვის ნიახურის წვენი მუდმივი დიეტური კომპანიონი უნდა გახდეს. ექიმებისა და ტრადიციული მკურნალების აზრით, ნიახურის წვენის რეგულარული მოხმარება არის პროსტატიტისა და კაცობრიობის ძლიერი ნახევრის სასქესო სისტემის სხვა პრობლემების საუკეთესო პრევენცია.

ნიახურის დიეტის პროგრამებს არაერთი უდავო უპირატესობა აქვს:

თქვენ არ უნდა მოაკლოთ სხეულს თბილი თხევადი საკვები;
უკიდურესად დაბალი კალორიული შემცველობის გამო (100 გრამში - მხოლოდ 16 კკალ), პროდუქტის მოხმარება შესაძლებელია შეუზღუდავი რაოდენობით;
წონის დაკლების ეს მეთოდები ხელს უწყობს არა მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას, არამედ სხეულის მთლიან გაუმჯობესებას.

წონის დაკლებისთვის ნიახურის დიეტას ასევე აქვს მნიშვნელოვანი უარყოფითი მხარეები:

დიეტა მოსაწყენი და საკმაოდ მძიმეა;
ბოსტნეულისა და ხილის სიჭარბე ყოველთვის არ არის ორგანიზმისთვის ხელსაყრელი ფაქტორი, ამიტომ, თუ დისკომფორტს გრძნობთ, უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ წვნიანს - დაფქულ კარტოფილს, ბლენდერზე დაჭრილი;
დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოგლიკემია (სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის მკვეთრი დაქვეითება), რაც ჩვეულებრივ ვლინდება მისი განხორციელების მეორე დღეს. ამ შემთხვევაში, დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ ტკბილი ხილი ან მთლიანად მიატოვოთ წონის დაკარგვის ეს მეთოდი.

ნიახურის წვნიანი: რეცეპტები და მომზადების მეთოდები

ყველაზე პოპულარული დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია ნიახურის წვნიანზე. ამ ბოსტნეულის პირველი კურსები ძალიან მდიდარი, სურნელოვანი და გემრიელია, რაც განსაკუთრებით სასიამოვნოს ხდის მათზე დაფუძნებულ წონის დაკლების პროგრამებს. გარდა ამისა, ასეთი სუპები ძალიან სასარგებლოა, რადგან ისინი შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების მდიდარ კომპლექსს.

ნიახურის წვნიანი არა მხოლოდ ცხიმების დაშლას უწყობს ხელს, არამედ ორგანიზმიდან ზედმეტ სითხეს გამოაქვს. ეს თვისება ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა წარმოშობის შეშუპების ეფექტური მოსაშორებლად.

ნიახურის წვნიანი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. მცენარის ნებისმიერი ნაწილი (ფესვი და მიწა) შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინგრედიენტად. თუ მწვანილი გირჩევნიათ, მაშინ ჩაყარეთ წვნიანში სრულ მზადყოფნამდე 5 წუთით ადრე, ეს ხელს შეუწყობს ვიტამინების მაქსიმალურად შენარჩუნებას მზა კერძში. აქ მოცემულია წონის დაკარგვის ყველაზე პოპულარული რეცეპტები:

რეცეპტი 1:

300 გრ ნიახური, 500 გრ კომბოსტო, 1-2 ბულგარული წიწაკა, 5 პომიდორი. ბოსტნეული დავჭრათ და მოვათავსოთ 3 ლიტრიან ქვაბში მდუღარე წყალში და ვადუღოთ მაღალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შედგით ღუმელი ნელ ცეცხლზე და მოხარშეთ ბოსტნეული ბოლომდე მოხარშვამდე.

რეცეპტი 2:

ნიახურის ფესვი, 300 გრ კომბოსტო, 2 ბულგარული წიწაკა, 2 სტაფილო, 5 თავი ხახვი, ნიახურის ყლორტები, ერთი კონა ოხრახუში ან კამა, 3-4 კბილი ნიორი, 1 ჭიქა ტომატის პასტა, 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 2 დაფნის ფოთოლი. ჯერ კომბოსტო და ნიახური, წიწაკა, 4 თავი ხახვი დაჭერით, სტაფილო მსხვილ სახეხზე წაუსვით.
ამ ყველაფერს ასხამენ ცივ წყალს (3-4 ლ), მიიყვანენ ადუღებამდე და ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში. ზეითუნის ზეთში შეწვით 1 თავი ხახვი, დაასხით ტომატის პასტა და ადუღეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. ტაფის შიგთავსი ტაფაზე გადაიტანება, იქვე ყრიან ნივრის კბილი (მთლიანი), ოხრახუში, კამა, დაფნის ფოთოლი. ყველაფერი მოხარშეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი 3:

300 გრ ნიახურის ფესვი, კომბოსტოს პატარა ჩანგალი, 600 გრ სტაფილო, 6 თავი ხახვი, 2 მწვანე წიწაკა, 400 გრ მწვანე ლობიო, 6 პომიდორი, მწვანილი, 1,5 ლ ტომატის წვენი. ნიახური და სხვა ბოსტნეული დავჭრათ, ჩავდოთ ქვაბში, დავასხათ ტომატის წვენით.
წყალი შეიძლება დაემატოს იმისთვის, რომ შიგთავსი მთლიანად დაფარული იყოს სითხით. წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ დააფარეთ და ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, წვნიანი გამოყენებამდე შეიძლება ბლენდერით ათქვიფეთ - ამ ფორმით ის უკეთ შეიწოვება.

მნიშვნელოვანი შენიშვნა - ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის არ შეიძლება დამარილებული; თუ ის სრულიად ნაზი გეჩვენებათ, შეგიძლიათ თეფშზე ცოტაოდენი სოიოს სოუსი დაუმატოთ ჭამამდე.

დიეტა ნიახურის წვნიანზე: მენიუ 7 და 14 დღის განმავლობაში

ამ დიეტური პროგრამის საფუძველია ნიახურის სუპის გამოყენება, რომლის მირთმევა შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერი რაოდენობით და დღის ნებისმიერ დროს. სუპის დიეტა, რა თქმა უნდა, შეზღუდული არ არის.

ნიახურის დიეტა 7 დღის განმავლობაში: მენიუ (დღეში)

1 დღე:წვნიანი და ნებისმიერი სახის ხილი (ბანანის გარდა). სასმელად ვარგისია უგაზო წყალი, უშაქრო ჩაი, ყავა რძის გარეშე, მოცვის წვენი ან ხილის სასმელი – ისინი მიირთმევენ მთელი დიეტის განმავლობაში;

მე-2:წვნიანი და ბოსტნეული - ახალი, მოხარშული ან დაკონსერვებული (გარდა პარკოსნებისა). ლანჩზე დასაშვებია გამომცხვარი კარტოფილის (2 ც.) კარაქით ჭამა;
მე-3:წვნიანი, ბოსტნეული და ხილი;
მე-4:იგივე რაც მე-3 დღეს + ჭიქა უცხიმო რძე;
მე-5:წვნიანი, საქონლის ხორცი (300-400 გ), პომიდორი - ახალი ან დაკონსერვებული;
მე-6:წვნიანი, საქონლის ხორცი და ბოსტნეული;
მე-7:წვნიანი, ყავისფერი ბრინჯი, ხილის წვენები (სასურველია ახლად გამოწურული).

წონის დაკლების ამ მეთოდით შეგიძლიათ დაიკლოთ 4-დან 8 კილოგრამამდე ჭარბი წონა.

ნიახურის დიეტა 14 დღის განმავლობაში

14-დღიანი ნიახურის დიეტა ძალიან მარტივია და გამოიყენება იმ შემთხვევებში, როდესაც არ ხართ სრულად კმაყოფილი ერთ კვირაში მიღწეული წონის დაკლების შედეგებით და გადაწყვეტთ არ შემოიფარგლოთ შვიდდღიანი პროგრამით. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გააგრძელოთ კიდევ ერთი კვირა. მეორე კვირის დიეტის მენიუ მთლიანად იმეორებს პირველი კვირის დიეტას.

სალათები ნიახურით

ვისაც სურს როგორმე მენიუს დივერსიფიკაცია მოახდინოს, გარდა წვნიანისა, შეგიძლიათ შესთავაზოთ სხვადასხვა ბოსტნეულის სალათების მომზადება:

გახეხილი წვრილ სახეხზე ვაშლი, სტაფილო, კომბოსტოდა ფესვი ნიახურისაწვავის შევსება ლიმონის წვენი. ეს სალათი ყაბზობის კარგი პრევენცია იქნება და ხელს შეუწყობს ნაწლავების გაწმენდას, რაც მნიშვნელოვნად დააჩქარებს წონის დაკლების პროცესს.
სცადეთ სხვა რეცეპტი: გახეხეთ მსხვილ სახეხზე ნიახური, ტურპისდა სტაფილო. სალათას შეაზავეთ ლიმონის წვენით შეზავებული მცენარეული ზეთით.
ლანჩის დროს დასაშვებია სალათის სხვა ვერსიის ჭამა: დაჭრილი კვერცხები, მოხარშული სტაფილო, ახალი კიტრიდა ღეროები ნიახური. ნარევი შეიძლება მსუბუქად დაასხით იოგურტი, უცხიმო არაჟანი ან მცენარეული ზეთი.

ყველაფერი გამოდის ძალიან გემრიელი, მკვებავი და ჯანსაღი.

ნიახურის დიეტა: ვარსკვლავური მიმოხილვები და ექიმების რეკომენდაციები

მრავალი შიმშილის ფორუმის ანალიზმა აჩვენა, რომ ნიახურის დიეტის მიმოხილვები ძირითადად დადებითია, რადგან მენიუს ერთფეროვნების მიუხედავად, მისი მოთმენა საკმაოდ მარტივია. გარდა ამისა, რაც ძალიან სასიამოვნოა, ამ დიეტურ პროგრამაზე აღინიშნება წონის დაკლების სტაბილური შედეგის შენარჩუნება.

თუმცა, აღსანიშნავია, რომ, მიუხედავად საოცარი თვისებებისა, ნიახური ყველასთვის სასარგებლო არ არის. მას ასევე აქვს მთელი რიგი საკმაოდ სერიოზული უკუჩვენებები:

ორსულებისთვის არ არის რეკომენდებული ამ ბოსტნეულის გამოყენება, რადგან მას შეუძლია საშვილოსნოს შეკუმშვის სტიმულირება და მუცლის მოშლა. არის შემთხვევებიც, როცა ნიახურის მიღების შემდეგ მეძუძურმა დედებმა რძე დაკარგეს;
თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ეპილეფსიის დროს - მას შეუძლია შეტევის პროვოცირება;
უროლითიაზით დაავადებული ადამიანები სიფრთხილით უნდა მიუდგნენ ამ ბოსტნეულის გამოყენებას - მისმა შემადგენლობამ შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის ქვების მოძრაობა;
არ შეიძლება მისი მიღება და წყლულები - მისი გამოყენების შედეგად პაციენტებს შეიძლება განუვითარდეთ გულძმარვა, ღებინება და კუჭის ტკივილი;
გამოიყენეთ ნიახურის დიეტა სიფრთხილით ნებისმიერი ქრონიკული დაავადების დროს (მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ).

ბევრი ვარსკვლავი „ცოდავს“ ნიახურის გამოყენებით. ასე რომ, წითელ ხალიჩაზე გასვლამდე მათ ჭამენ ისეთი ცნობილი პიროვნებები, როგორებიც არიან შარლიზ ტერონი, კიმ კარდაშიანი და დენის რიჩარდსი. ჯენიფერ ენისტონი გაცივებული ნიახურის წვნიანის მოყვარულია, კეტი პერის კი უყვარს ნიახურის „დაჭყლეტა“, სოუსში ჩაყრა ან კრევეტების სალათის ინგრედიენტად.

ვეგეტარიანული ნიახურის სუპის დიდი გულშემატკივარია როზი ჰანტინგტონ-უაიტლი, რომელიც ყველას ურჩევს, რაც შეიძლება ხშირად შეიტანონ იგი რაციონში, კომბოსტოს, კიტრის, ოხრახუშის და იაპონური ქლორელას წყალმცენარეებთან ერთად, რაც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და ორგანიზმის საერთო გაახალგაზრდავებას. .

რაც არ გაძლევს ნორმიდან გადახვევის და საკუთარი კორექტირების საშუალებას. თუმცა, ამის მიუხედავად, წონის დაკლების ეს პრაქტიკა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურ და ჯანსაღად, რაც დაგეხმარებათ სხეულის კარგ ფორმაში და პოზიტიურ განწყობაზე. წონის დაკლების ეს ტიპი კარგად ასუფთავებს ნაწლავებსაც.

ნიახურის დიეტა წონის დაკლებისთვის არ არის ფინანსურად ძვირი, ეკონომიური, მაგრამ რთული თვალსაზრისით. ამ დიეტის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული გზაა. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა მიირთვათ მხოლოდ ნიახური და სხვა არაფერი. ეს არასწორია.

განვიხილოთ რამდენიმე განსხვავებული ინგრედიენტი ნიახურის სუპისთვის:

ნიახურისა და სხვა ბოსტნეულის დიეტური კერძის მოსამზადებლად გვჭირდება:

კომბოსტოს პატარა ჩანგალი, რომელიც იწონის არაუმეტეს 450 გ
დაახლოებით ექვსი საშუალო ზომის ახალგაზრდა წითელი ბოლქვი
ერთი ბულგარული ტკბილი წიწაკა 60-80 გრ
ორი საშუალო პომიდორი
250 გრ ნიახური

კომბოსტოს ჩანგლებს ვყოფთ რვა თანაბარ ნაწილად და ვტვირთავთ სტაციონარულ ბლენდერში. პირველი სიჩქარით ვჭრით არა უმეტეს 4-5 წამის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ თავად გაჭრათ, თქვენი შეხედულებისამებრ. ხახვთანაც იგივეს ვაკეთებთ, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ ვუშვებთ ხახვის პიურედ გადაქცევას, თუ სტაციონარულ დამჭერს იყენებთ. გაფცქვენით წიწაკა და დაჭერით კუბიკებად. აუცილებლად გაასუფთავეთ პომიდორი კანიდან, დაჭერით საშუალო კუბიკებად, იგივე გააკეთეთ ნიახურით.

ამ პრაქტიკაში, წონის დაკლებისთვის, სანელებლები და სანელებლები ძალიან ფრთხილად უნდა შეირჩეს. შავი პილპილი დასაშვებია, მარილი კი გამორიცხულია. არ არის აკრძალული დაფნის ფოთლის დამატება.
თუ თქვენ ამზადებთ ნელ გაზქურას, რომელსაც აქვს წნევის რეჟიმი, ჩაყარეთ ყველაფერი თასში, აურიეთ, შეავსეთ წყლით ისე, რომ ინგრედიენტების დონე იყოს 20-40 მმ-მდე.

და ჩართეთ "Soup" რეჟიმი ყველაზე დაბალი მნიშვნელობით. ვისაც ქვაბისა და გაზქურის გამოყენება ურჩევნია: ყველა წინასწარ მომზადებულ ბოსტნეულს დაასხით წყალი, დაუმატეთ ზემოთ მოყვანილი სუნელები გემოვნებით, დაასხით ერთი ლიტრი წყალი და დადგით მაღალ ცეცხლზე, ადუღეთ, მოხარშეთ 2 წუთი, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში. ადუღეთ.

არანაკლებ ცნობილ გზად ითვლება ბოსტნეულის სმუზი ნიახურით.

ამისთვის გვჭირდება:

რაოდენობა: 2 პორცია.

სტაციონარული ბლენდერი
ერთი დიდი პომიდორი ან ორი საშუალო.
მწვანე ხახვი 100გრ
2 საშუალო კიტრი
ნიახური 250გრ
250 მმ დაბალი პროცენტული კეფირი
Შავი "პილპილი.

ნიახურის სუპისგან განსხვავებით, ბოსტნეულის გახეხვა არ გჭირდებათ, მაგრამ დარწმუნდით, რომ კარგად გარეცხეთ.

მოხერხებულობისთვის ყველა ბოსტნეულს დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დავამატოთ სტაციონარული ბლენდერის ჭიქაში. მეორე სიჩქარეზე 30 წამის განმავლობაში გახეხეთ ჭიქის შიგთავსი. ვაჩერებთ, ვასხამთ 250 მმ უცხიმო კეფირს და ვთქვიფავთ მაქსიმალური სიჩქარით გლუვებამდე. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ კამა და ოხრახუში, ასევე სალათის ფოთოლი. მარილი უკუნაჩვენებია.

ასევე ნიახურის დიეტაში, ნიახურის სალათას უშეცდომოდ იყენებენ. ნიახურის, როგორც წონის დაკარგვის უაღრესად ეფექტური საშუალების გამოყენების ისტორიის მანძილზე უამრავი რეცეპტი გამოიგონეს. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ერთ-ერთი ყველაზე შესაფერისი რეცეპტი ყველა ადამიანისთვის. ეს არის ნიახურის სალათი სეზამის ზეთით.

ამისთვის გვჭირდება:

ნიახური 300გრ
სტაფილო 150გრ
სეზამის ზეთი 20გრ
მწვანე ხახვი 50გრ
გამწვანება
ბოლქვი ხახვი
შავი პილპილი სურვილისამებრ.

გაასუფთავეთ სტაფილო და დაჭერით ზოლებად. ხახვი დავჭრათ რგოლებად. ნიახური დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად, მწვანილი დავჭრათ. თეთრეულის ზეთი შეიძლება იყოს სეზამის ზეთის ალტერნატივა. მარილი, როგორც სუპში ან სმუზიში, ამ შემთხვევაში გამორიცხულია.

ნიახურის დიეტა 7 დღის განმავლობაში

ნიახურის დიეტის მენიუ თავიდან ბოლომდე მკაცრი რჩება. თქვენ არ შეგიძლიათ მისგან გადახვევა.

Პირველი დღე:

დილა:
ნიახურის წვნიანი
ვახშამი:
ნიახურის სალათი
ვახშამი:

Მეორე დღე:

დილა:
ნიახურის სმუზი
ვახშამი:
ნიახურის სალათი
ვახშამი:
ნახევარი პორცია ნიახურის წვნიანი.

მეშვიდე დღეს:

დილა:
ნიახურის წვნიანი
ვახშამი:
ნიახურის სალათი
ვახშამი:
ნიახურის წვნიანი

ის არ იძლევა ისეთ მაღალ მაჩვენებლებს, როგორც პირველ ვარიანტს, მაგრამ ბევრ მომხმარებელს საშუალებას აძლევს გაუძლოს ღირსეული საბოლოო შედეგით - მინუს 3 კგ 4 დღეში.

Პირველი დღე

დილა:
ორი მოხარშული კვერცხი გულების გარეშე, 200 გ უცხიმო (არაუმეტეს 5%) ხაჭო.
ვახშამი:
250გრ ორთქლზე ქათამი კანის გარეშე. ჭიქა კეფირი დაბალი პროცენტით.
შუადღის საუზმე:
250 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო. ერთი საშუალო პომიდორი.
ვახშამი:
150 გრამი კოლექსი სელის ზეთით. 200 გრ ხაჭო.

Მეორე დღე:

დილა:
150გრ ორთქლზე მოხარშული თევზი, ერთი ჭიქა უცხიმო რძე.
ვახშამი:
200გრ ორთქლზე მოხარშული თევზი მარილის გარეშე. ჭიქა კეფირი დაბალი პროცენტით.
შუადღის საუზმე:
250გრ ვაშლისა და სტაფილოს სალათი. ჭიქა ახლად გაწურული ვაშლის წვენი.
ვახშამი:
სამარხვო ლორი. 200 გრ ხაჭო.

დღე მესამე:

დილა:
1 ჭიქა უცხიმო კეფირი, 50 გრ უცხიმო ყველი, 100 გრ უცხიმო ხაჭო
ვახშამი:
150გრ მოხარშული ქათამი, 100გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, ჭიქა უცხიმო რძე.
შუადღის საუზმე:
200 გრ ბოსტნეულის სალათი, ერთი მწვანე ვაშლი.
ვახშამი:
250გრ უცხიმო ხაჭო.

მეოთხე დღე:

დილა:
სამი მოხარშული კვერცხი გულების გარეშე. ჭიქა კეფირი დაბალი პროცენტით.
ვახშამი:
200გრ ორთქლზე მოხარშული თევზი. 200 მლ კეფირი დაბალი პროცენტით.
შუადღის საუზმე:
100 გრ ნიახური. ერთი საშუალო პომიდორი.
ვახშამი:
200გრ უცხიმო იოგურტი.

რაციონიდან გამოსვლა

ნიახურის დიეტიდან ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. თანდათან გაზარდეთ დღეში მოხმარებული საკვების რაოდენობა.

რა თქმა უნდა, ყველა სახამებლის შემცველი საკვები უნდა გამოირიცხოს, როგორც დიეტის დროს, ასევე მის შემდეგ. Ცოტახნით
სასმელებიდან ნიახურის დიეტის პრაქტიკა რეკომენდებულია მინერალური წყლის გაზების გარეშე დიდი რაოდენობით, მინიმუმ 2 ლიტრი დღეში გამოყენება.

ტანვარჯიშის ვარჯიშებიც ამ დროს გამოგადგებათ. თუმცა, თუ სპორტდარბაზში სიარულის სურვილი არ გაგიჩნდება, კარგი ალტერნატივაა სირბილი. სასურველია დილით და საღამოს. ეს ასევე საშუალებას მოგცემთ იყოთ კარგ ფორმაში და იგრძნოთ არა დიეტისგან დაღლილობა, არამედ პირიქით - გაივსოთ ენერგიითა და ნებისყოფით გამარჯვებისთვის.

შემადგენლობაში, მათ შეუძლიათ შეცვალონ მარილი. ნიახური ხელს უწყობს სხეულის გაახალგაზრდავებას, ტონუსში და ენერგიას.

ნიახური სასარგებლოა მამაკაცებისთვის - ზრდის პოტენციას, აუმჯობესებს სასქესო ორგანოების მდგომარეობას და ფუნქციონირებას, ითვლება ბუნებრივ აფროდიზიაკად

ნიახურის სასარგებლო თვისებები:

გამორიცხავს ორგანიზმში სითხის შეშუპებას და სტაგნაციას;
ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას;
ხელს უშლის ყაბზობის განვითარებას;
აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას;
ხელს უწყობს ზედმეტი ცხიმის მოცილებას;
ასუფთავებს ღვიძლს, თირკმელებს, სისხლს;
ხელს უშლის სახსრებში მარილების დალექვას;
ეხმარება ნერვულ სისტემას გაუმკლავდეს ფუნქციებს;
გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა;
ამცირებს სისხლში გლუკოზის დონეს;
შარდმდენი ეფექტის გამო კანი იწმინდება;
აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.

დიეტის წესები ნიახურის სუპისთვის

ნიახურის სუპებზე დაფუძნებული დიეტა ეფექტური იქნება წესების დაცვით. სანამ წონაში კლებას დაიწყებთ, საჭიროა ორგანიზმის მომზადება. ამისთვის ორი კვირის განმავლობაში რეკომენდებულია დიეტაში ახალი ბოსტნეულის და ხილის ეტაპობრივად გაზრდა, მოხარშული ხორცი და თევზის ჭამა, სადილის შემდეგ უცხიმო რძის პროდუქტების დალევა, შემწვარი და ცხიმიანი საკვების გამორიცხვა, არაჯანსაღი საკვები.

დიეტის წესები ნიახურის სუპებისთვის:

დიეტა არ უნდა გაგრძელდეს ორ კვირაზე მეტი;
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის, საჭმელის მინიმალური სურვილით, მინიმუმ სამჯერ დღეში;
ეფექტის გასაძლიერებლად დილით რეკომენდებულია ნიახურის წვენის დალევა ცარიელ კუჭზე;
დიეტის სახეობიდან გამომდინარე, სუპების გარდა, შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ქათამი ან საქონლის ხორცი, სხვა ახალი ბოსტნეული, ხილი და ბრინჯი;
მოვხარშოთ ან ორთქლზე მოვხარშოთ ბოსტნეული და ხორცი;
დასაშვებია ძირეული კულტურების გამოცხობა;
დალიეთ მინიმუმ 2,5 ლიტრი წყალი დღეში;
მოერიდეთ დაძაბულ ვარჯიშს.

ნიახურის წვნიანი დიეტა საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ დღეში 1,5 კგ. თუ ერთ კვირაში სასწორმა აჩვენა მინუს 7 კგ, მაშინ რეკომენდებულია 2 დღით შესვენება, შემდეგ კი დიეტის გაგრძელება.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სია

დიეტის დროს უნდა გამოირიცხოს მთელი რიგი საკვები, რომელიც ხელს უწყობს ცხიმის დაგროვებას და საზიანოა ჯანმრთელობისთვის:

მცენარეული ზეთები რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მხოლოდ როგორც სალათებში. თქვენ ასევე უნდა შეზღუდოთ მარილისა და ცხელი სანელებლების გამოყენება. მრავალფეროვანი გემოსა და არომატისთვის შეგიძლიათ კერძი მოაყაროთ კამა, რეჰანი, ოხრახუში, როზმარინი, ლიმონის წვენი, წიწაკა, პაპრიკა.

დიეტის ვარიანტები ნიახურის სუპზე მენიუთი

წონის დაკლებისთვის ნიახურის დიეტის რამდენიმე სქემა არსებობს:

დიეტა	მოკლე აღწერა
დიეტა 7 დღე	სქემა განკუთვნილია შვიდი დღის განმავლობაში. ცხიმისმწველი ნიახურის წვნიანი შეიძლება მიირთვათ შეუზღუდავი რაოდენობით, შიმშილის ოდნავი შეგრძნების დროსაც კი, ღამითაც კი. დასაშვებია ბოსტნეულისგან სალათების დამზადება მცირე რაოდენობით მარილით და სანელებლებით და მცენარეული ზეთის გარეშე, ასევე დასაშვებია ბოსტნეულის ჩაშუშვა, მოხარშვა და ორთქლზე მოხარშვა. ნებადართულია ხილის ჭამა სქემაში მითითებული რაოდენობით. მენიუში მითითებული სასმელების გარდა, დღეში უნდა დალიოთ მინიმუმ 2-2,5 ლიტრი სუფთა წყალი. დღის კვების გეგმა: 1: წვნიანი, კილოგრამი ხილი (გარდა ბანანის, ლეღვის, ყურძნისა). მე-2: წვნიანი, 0,5 კგ ბოსტნეული (გარდა პარკოსნები, მწვანე ბარდა, სიმინდი) მცენარეული ზეთის დამატების გარეშე. მე-3: წვნიანი, 0,4 კგ ხილი, 0,5 კგ ბოსტნეული, ბანანი, კარტოფილი გამორიცხულია. 4: წვნიანი, 0,4 კგ ხილი, 0,5 კგ ბოსტნეული (ბანანი, კარტოფილი გამორიცხულია), 300 მლ უცხიმო კეფირი. მე-5: წვნიანი, 300 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, ახალი პომიდორი. მე-6: წვნიანი, 300 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, კილოგრამი ახალი ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა). მე-7: წვნიანი, 3 ს.კ. ლ. მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი, 0,5ლ ახლად გამოწურული ხილის წვენი. დიეტა საშუალებას გაძლევთ 7 დღეში მოიცილოთ 5-7 კგ წონა
დიეტა ნიახურის სუპებზე (14 დღე)	დიეტა განკუთვნილია 2 კვირის განმავლობაში. წესები წინა დიეტის იდენტურია. აუცილებელია სასმელის რეჟიმის დაცვა - მინიმუმ 2-2,5 ლიტრი წყალი დღეში. მე-5 და მე-6 დღეს გაზარდეთ წყლის რაოდენობა 3 ლიტრამდე. დღეების შეცვლა დაუშვებელია. დღის კვების გეგმა: 1: წვნიანი, ხილი (გარდა ბანანის, ლეღვის, ყურძნისა), უშაქრო ყავა, ჩაი, როიბოსი, ახლად გამოწურული წვენები უშაქრო ხილიდან. მე-2: წვნიანი, 2 მოხარშული კარტოფილი მცენარეული ზეთით, ბოსტნეული (გარდა პარკოსნები, მწვანე ბარდა, სიმინდი). მე-3: წვნიანი, გამომცხვარი ქურთუკი კარტოფილი, უშაქრო ჩაი. 4: წვნიანი, 3 მოუმწიფებელი ბანანი, ლიტრი უცხიმო კეფირი. მეხუთე: წვნიანი, 350 გრ მოხარშული მჭლე თევზი, ძროხის ან ქათმის ფილე, 6 პომიდორი, 8 ჭიქა სუფთა წყალი. მე-6: წვნიანი, 300 გრ მოხარშული ძროხის ან ქათმის ხორცი, 2 კგ ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა), 8 ჭიქა სუფთა წყალი. მე-7: წვნიანი, 2 ს.კ. ლ. მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი, კილოგრამი ბოსტნეული, 300 მლ ახლად გამოწურული ხილის წვენი.
განტვირთვის დღე ნიახურზე და ვაშლზე	მენიუ დღისთვის: საუზმე: ვაშლი (2 ც.), ნიახურის წვენი (150 მლ). სადილი: ნიახურის წვენი (150 მლ). სადილი: ვაშლი. შუადღის საუზმე: ნიახურის წვენი (250 მლ). ვახშამი: ნიახურის წვენი (20 მლ). დღის განმავლობაში დალიეთ ბევრი წყალი (მინიმუმ 2,5 ლიტრი). განტვირთვის დღე საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ 2-3 კგ
განტვირთვის დღე ნიახურზე და ბოსტნეულზე	300 გრ ნიახური და არაუმეტეს 2 კგ სხვადასხვა ბოსტნეული, გარდა კარტოფილისა, დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 5 დოზით. ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ უმი ან ჩაშუშული, მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული. ნებადართულია მინიმუმ 2,5 ლიტრი სითხის დალევა, ჩაი და სუფთა წყალი

ნიახურის სუპის რეცეპტები

ნიახურის სუპის სწორი რეცეპტი.

ინგრედიენტები:

ხახვი - 6-7 ცალი;
პომიდორი - 6 ცალი;
ბულგარული წიწაკა - 200 გ;
asparagus ლობიო - 300 გ;
სტაფილო - 250 გ;
ნიახურის ღეროები - 300 გ;
ნიახურის ფესვი - 200 გ.

სტაფილო, ხახვი, ნიახურის ფესვი დაასხით 1,5 ლიტრი წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. გაფცქვენით პომიდორი, დაჭერით და ათქვიფეთ ბლენდერში. წიწაკა, ლობიო დავჭრათ და დავამატოთ ბულიონში, მოვშუშოთ კიდევ 15 წუთი. დაჭერით კომბოსტო, დაუმატეთ წვნიანს. 3-5 წუთის შემდეგ ტაფაში დაასხით პომიდვრის წვენი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. მარილი, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები.

ნიახურის სუპის მარტივი რეცეპტი.

ინგრედიენტები:

ნიახურის ფოთლები - მტევანი;
ხახვი - 6 ცალი;
ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
პომიდორი - 2 ც.;
კომბოსტო - 0,5 თავი;
წყალი - 3 ლ;
მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

ბოსტნეული დავჭრათ, დავამატოთ წყალი. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

სუპის რეცეპტი ნიახურით და გოგრით.

ინგრედიენტები:

ნიახური (ფესვები და მწვანილი) - მტევანი;
სტაფილო - 2-3 ცალი;
ხახვი - 2-3 ცალი;
მცენარეული ზეთი;
ნიორი - 2-3 კბილი;
გოგრა - ნაჭერი;
უცხიმო კრემი - 2 ს.კ. ლ.;
მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

გამოაცხვეთ ბოსტნეული ღუმელში. შემდეგ მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მოამზადეთ დრესინგი ხახვის, ნივრის და კარაქისგან და დაამატეთ წვნიანს. ბლენდერით ათქვიფეთ კრემის მიღებამდე. დაუმატეთ კრემი. მოვხარშოთ. მოაყარეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

როგორ გამოვიდეთ დიეტადან

ზოგჯერ უფრო ადვილია წონის დაკლება, ვიდრე ნორმალური წონის შენარჩუნება. იმისათვის, რომ ზედმეტი კილოგრამების მოშორების შემდეგ კვლავ არ გამოჯანმრთელდეთ, დიეტოლოგების რეკომენდაციები დიეტადან სწორი გამოსავლის შესახებ უნდა დაიცვათ:

დატოვეთ ნიახური დიეტაში რამდენიმე კვირის განმავლობაში;
მენიუ ასევე უნდა შეიცავდეს მჭლე ხორცს, ხაჭოს, კვერცხს;
ფერმენტირებული რძის უცხიმო სასმელები ძილის წინ სარგებელს მოუტანს ფიგურას;
გააგრძელეთ სასმელის რეჟიმის დაცვა;
არ ჭამოთ ზედმეტი;
იკვებეთ სრულად, მაგრამ თანდათანობით შეიტანეთ ახალი საკვები დიეტაში;
შემწვარი, ცხიმიანი, შებოლილი უნდა დაინერგოს ბოლოს;
არ მიირთვათ არაჯანსაღი საკვები;
თანდათან გაზარდეთ ფიზიკური აქტივობა.

ნივთიერებათა ცვლის აღსადგენად და მადის დაქვეითებაში დაგეხმარებათ ლიმონის წვენისა და წყლის სასმელი, რომელიც უნდა დალიოთ დილით უზმოზე.

დიეტა ნიახურის წვნიანი ორსულებისთვის, მეძუძური ქალებისა და ბავშვებისთვის

ნიახურის სუპებზე დიეტა დაბალკალორიულია, არ ძალუძს ორგანიზმს სრულად მიაწოდოს სასარგებლო ნივთიერებები. ნიახურის დიდი რაოდენობით გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ორსულებში საშვილოსნოს ჰიპერტონიურობა და გამოიწვიოს სპონტანური აბორტი ან ნაადრევი მშობიარობა, ასევე შესაძლებელია ლაქტაციის პრობლემებიც. ამ მიზეზების გამო, ორსულობის, ლაქტაციის და ბავშვობის პერიოდში დიეტა მკაცრად აკრძალულია.

უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი

დიეტა აკრძალულია შემდეგ შემთხვევებში:

თირკმლის დაავადება, urolithiasis;
საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები;
ეპილეფსია;
ენდოკრინული სისტემის ფუნქციონირების დარღვევა;
მწვავე რესპირატორული დაავადებები, გაციება, გრიპი;
ინფექციური დაავადებები;
ანემია, თრომბოფლებიტი, ჰიპერტენზია;
საშვილოსნოს სისხლდენა;
ორსულობა, ლაქტაცია;
ბავშვობა.

წონის დაკლებისთვის ნიახურის დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მკვეთრი ვარდნა (ჰიპოგლიკემია). ძირითადი სიმპტომები: შიმშილის ძლიერი შეგრძნება, უეცარი სწრაფად განვითარებადი სისუსტე, თავბრუსხვევა, გულისრევა, ღებინება, ოფლიანობა, ხელებისა და ფეხების კანკალი, ნერვიულობა, აგრესია, ძილიანობა. ჰიპოგლიკემიის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ნახევრად ტკბილი ხილის მირთმევა. შაქრის შემცირების სიმპტომების გამოვლინებით კი დიეტაში შეიტანეთ თაფლი (2-3 ჩ/კ ჩაისთან ერთად). სიმპტომების დაბრუნების შემთხვევაში შეწყვიტე დიეტა და მიმართე ექიმს

დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ნიახურის წვნიანმა დიეტამ შეიძლება მოიტანოს ჯანმრთელობისთვის სარგებელი და ზიანი. სანამ წონაში დაკლებას დაიწყებთ, რეკომენდებულია დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეების გაცნობა:

უპირატესობა

ნაკლი

ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მდგომარეობას, ზრდის ნივთიერებათა ცვლას;
ნიახური ყველგან იყიდება და დაბალი ღირებულება აქვს;
სუპების მომზადების სიმარტივე;
სუპები შეიძლება მიირთვათ შეუზღუდავი რაოდენობით;
დიეტის დროს დასაშვებია მსუბუქი ფიზიკური დატვირთვა;
დიეტა იძლევა ეფექტურ შედეგს

დიეტას აქვს უკუჩვენებები და არ არის ყველასთვის შესაფერისი;
დიეტის პროგრამის დაწყებამდე აუცილებელია მოსამზადებელი ეტაპის გავლა;
დიეტის დატოვების შემდეგ საჭიროა კვების წესების დაცვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში წონა შეიძლება დაბრუნდეს;
ნიახურს აქვს სპეციფიკური გემო, რომელიც ყველას არ მოსწონს;
დიეტის ერთფეროვნებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიეტის რღვევა;
შაქრის დაბალმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოგლიკემია

ნიახური შეიცავს არაერთ აუცილებელ ნივთიერებას და კარგია ჯანმრთელობისთვის. რეკომენდაციების დაცვით, ნიახურის წვნიანზე დიეტის გამოყენებით, შეგიძლიათ სწრაფად მოიცილოთ ზედმეტი წონა ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ნიახურზე განტვირთვის დღეები ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, კეთილდღეობის გაუმჯობესებას და გარეგნობის გარდაქმნას.

Ექსპერტის მოსაზრება

სერთიფიცირებული დიეტოლოგი. სამუშაო გამოცდილება 5 წელი.

დიეტოლოგის რჩევა. ნიახურის დიეტა არის დაბალი ნახშირწყლების მენიუ, რომელიც შეიცავს ცხიმის მინიმალურ რაოდენობას. თუმცა, ასეთი დიეტა განკუთვნილია მხოლოდ კილოგრამების დროებით დაკლებისთვის. ნიახურის სუპის დიეტა ითვლება წონის დაკარგვის ექსპრეს მეთოდად. თუ თქვენ სასწრაფოდ გჭირდებათ თქვენი საყვარელი კაბა მნიშვნელოვანი მოვლენის წინ, მაშინ ეს ვარიანტი იდეალურია. რაც შეეხება გვერდით მოვლენებს, პრაქტიკულად არ არსებობს, თუ, რა თქმა უნდა, არ იცით როდის უნდა შეწყვიტოთ. მაგრამ ასეთ დიეტაზე დიდხანს ჯდომა არ ღირს, რადგან თქვენ შეგიძლიათ სხეული ამოწურვამდე მიიყვანოთ. ერთი კვირა არის მაქსიმუმი. თუ ამ ბოსტნეულს რეგულარულად ჩართავთ თქვენს დიეტაში, მაშინ არ უნდა ინერვიულოთ.

სანამ მთლიანად შეცვლით დიეტას, უნდა სცადოთ ნიახურის გემო. ადამიანი მზად უნდა იყოს იმისთვის, რომ ერთი კვირის განმავლობაში მოუწევს ამ პროდუქტის ჭამა. წონის დასაკლებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიახური სხვადასხვა ფორმით. მის ფესვებს ყველაზე ხშირად ადუღებენ ან აცხობენ; ღეროებს მიირთმევენ უმი, ჩაშუშული ან შემწვარი; ფოთლებს ტრადიციულად იყენებენ მწვანილად, თესლები კი სხვადასხვა კერძების მოსანელებლად. ნიახურის ფესვისგან მომზადებული წვენი რეკომენდებულია ჭამის წინ. შეგიძლიათ გაზარდოთ მისი ეფექტურობა, თუ მიიღებთ სტაფილოს წვენთან ან თაფლთან ერთად. ნიახურზე დაფუძნებული რეცეპტებით შეიძლება ჩატარდეს ერთდღიანი მარხვა ან მოკლევადიანი დაბალკალორიული დიეტა. კიდევ ერთი ვარიანტია, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ჩვეულებრივი მაღალკალორიული საკვები თქვენს დიეტაში ასეთი კერძებით. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ წონის სტაბილური კლება, რომელიც წავა ნელა (არაუმეტეს 2 კგ კვირაში), მაგრამ საიმედოდ და შეუქცევად.

წონის დაკლებისთვის ნიახურის სასარგებლო თვისებების შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

წონის დაკლების თავისებური ტექნიკა თავდაპირველად ამერიკელმა ქირურგებმა შეიმუშავეს ჭარბი წონის მქონე პაციენტების სწრაფი წონის დასაკლებად, რომლებსაც სასწრაფო ოპერაცია სჭირდებოდათ. დიეტა ეფუძნება კერძების ჭამას გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ნიახურის დამატებით. ეს ცხარე ბოსტნეული სპეციფიკური გემოთი და არომატით არის არა მხოლოდ დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების წყარო, არამედ ეფექტური ცხიმების დამწვარი საშუალება. ტექნიკის ყველაზე პოპულარული და ეფექტური ვერსიაა ნიახურის სუპის დიეტა.

რა არის ნიახურის დიეტა

წონის დაკლების ამ მეთოდის არსი არის ნიახურის სასარგებლო თვისებების გამოყენება სხეულის წონის შესამცირებლად. დიეტური დიეტა უნდა შეიცავდეს კერძებს ამ სურნელოვანი ბოსტნეულის დამატებით და გამოირიცხოს ყველა მავნე და მაღალკალორიული საკვები. იდეალურ შემთხვევაში, ასეთ დიეტაზე მთავარი კერძი წონის დაკლებისთვის ცხიმისმწველი ნიახურის წვნიანი უნდა იყოს, რომელიც დღეში რამდენჯერმე უნდა მიირთვათ. დასაშვებია დიეტის მენიუში კიდევ რამდენიმე დაბალკალორიული საკვების შეტანა, მაგრამ არა ხშირად და მცირე რაოდენობით.

ფაქტობრივად, ნიახურის წვნიანი დიეტა არის ერთ-ერთი მეთოდი, რომელიც შემუშავებულია ორგანიზმისთვის ენერგოდეფიციტური პირობების შექმნის პრინციპით, რის გამოც ჭარბი წონა რეკორდულ დროში იწვება. ნიახურის კალორიული შემცველობა არის მხოლოდ 16 კკალ 100 გრამზე, ხოლო ამ ბოსტნეულის წვნიანი შეიცავს კიდევ უფრო ნაკლებ კალორიას - 11-14 100 გრამზე, რეცეპტის მიხედვით.

მხოლოდ დაბალკალორიული ბოსტნეულის კერძების მირთმევისას ორგანიზმი იწყებს ენერგიის მკვეთრი ნაკლებობის განცდას, რადგან ასეთი საკვებისგან საკმარისი კალორიაც კი არ არის მის მოსანელებლად. პროდუქტების ამ თვისებას უარყოფით კალორიულ შემცველობას უწოდებენ. ენერგიის დეფიციტის პირობებში ორგანიზმი იწყებს მასში არსებული რეზერვების - ცხიმოვანი დეპოზიტების - ენერგიის წყაროდ გამოყენებას. ასე ხდება წონის დაკლების ბუნებრივი პროცესი, ამასთან ერთად შესამჩნევად სწორდება ფიგურის მოცულობები.

წონის დაკლებისთვის ნიახურის დიეტა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურ და პოპულარულად, რადგან ის არის მარტივი, ხელმისაწვდომი, შესაფერისი ყველა ასაკის ადამიანისთვის. მაგრამ ამავე დროს, ის არ არის ისეთი უვნებელი, როგორც ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს. 100 გრამი ნიახური შეიცავს მხოლოდ 3 გრამ ნახშირწყლებს, ამიტომ ტექნიკა ასევე ვრცელდება უნახშირწყლოვანზე. დიეტაში ასეთი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერების ნაკლებობა, შაქრის სრულ უარყოფასთან ერთად, ხშირად იწვევს ჰიპოგლიკემიის განვითარებას, რომელიც სავსეა ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემებით, ზოგიერთ შემთხვევაში კი სიკვდილამდე.

ასეთი დიეტის დაწყებამდე აუცილებელია ექიმთან კონსულტაციები, რათა დარწმუნდეთ, რომ წონის დაკლების შედეგი იქნება არა საავადმყოფოში მკურნალობა, არამედ ლამაზი ტონირებული ფიგურა. ამავე მიზეზით, შეუძლებელია დიეტის დაცვა მაქსიმალურ ვადაზე მეტი ხნის განმავლობაში (14 დღე) და სისუსტის პირველი ნიშნის დროს, უარი თქვან სხეულის წონის კორექტირების ასეთ რადიკალურ მეთოდზე. ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების მიზნით, რეკომენდებულია ნიახურის მეთოდის გამოყენება წელიწადში არა უმეტეს 3-ჯერ ყოველი ეტაპის შემდეგ 3-4 თვის ინტერვალით.

ნიახურის სარგებელი წონის დაკლებისთვის

მცენარის ყველა ნაწილი ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყაროა, რომლებითაც მდიდარია ნიახური, ასე რომ, წონის დასაკლებად კერძებს შეგიძლიათ დაამატოთ ფესვები, ფურცლები და მწვანილი. ღერო და ფესვი შეიცავს ყველაზე მეტ ცხიმის წვის ელემენტებს - ისინი საუკეთესოდ გამოიყენება სუპის დასაყრდენად, ხოლო ფოთლებს უმატებენ მხოლოდ სანელებლად. ექიმები დაჟინებით გირჩევენ დიეტაში რეგულარულად შეიტანოთ ამ სურნელოვანი ბოსტნეულით არომატიზებული საკვები, რადგან მისი დახმარებით შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ არაერთ ქრონიკულ დაავადებას და გააუმჯობესოთ ორგანიზმი.

ნიახურზე წონის დაკლება შესაძლებელია ძირეული მოსავლის სასარგებლო თვისებების გამო, რადგან ნიახური:

აქვს უარყოფითი კალორიული შემცველობა, ამიტომ ჭარბი წონა სწრაფად და შეუქცევად ქრება, მიუხედავად მოხმარებული ნიახურის სუპის რაოდენობისა;
ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო მოქმედებს ნაწლავებზე, როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება, ასუფთავებს მას დაგროვილი ტოქსინების, ტოქსინების და სხვა საკვების ნარჩენებისგან, რაც აფერხებს წონის დაკლების პროცესს;
გამოხატული შარდმდენი მოქმედების გამო ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის გამოდევნას, შეშუპების მოხსნას, არტერიული წნევის ნორმალურ დონეზე დაბრუნებას, წყლის მარილის ნორმალური ბალანსის აღდგენას;
ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას (გაზრდის საკვები ფერმენტების გამომუშავებას, აჩქარებს კუჭში საკვების გაყოფის პროცესებს, აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას), ამიტომ წონის დაკლება ამ მეთოდით ყოველთვის კარგ შედეგს იძლევა;
აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და მინერალური ელემენტებით, შესაბამისად, დიეტის დროსაც კი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, სიცოცხლისუნარიანობის ამაღლებას, ორგანიზმის წმენდას, გაუმჯობესებას და ნაწილობრივ გაახალგაზრდავებას.

დიეტის ზოგადი წესები

იმისათვის, რომ ნიახურის წვნიანით წონის დაკლება მაქსიმალურად ეფექტური იყოს, დიეტის დროს ღირს მეთოდოლოგიის ძირითადი წესების დაცვა:

დიეტის დაწყებამდე ორი კვირით ადრე გადადით ჯანსაღ დაბალანსებულ დიეტაზე, რათა დაიცვათ ორგანიზმი გასტრონომიული სტრესისგან და შეუფერხებლად მოამზადოთ იგი დიეტის რადიკალური ცვლილებისთვის.
მენიუში შეიტანეთ დიდი რაოდენობით მცენარეული საკვები - ახალი ბოსტნეული (გარდა სახამებლისა) და უშაქრო ხილი.
ზოგჯერ კვებავთ ორგანიზმს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის მნიშვნელოვანი ცილებით, ამ მიზნით მოხარშული უცხიმო ხორცის, უცხიმო თევზისა და უცხიმო რძის პროდუქტების გამოყენებით.
მარილის, სანელებლების, ცხიმოვანი საკვების, ტკბილეულის და ნებისმიერი ფორმით შაქრის შემცველი ყველა პროდუქტის გამოყენება მინიმუმამდე უნდა იყოს დაყვანილი.
აკონტროლეთ მოხმარებული სითხის რაოდენობა: დალიეთ მინიმუმ ორი ლიტრი სუფთა წყალი დღეში.
ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვა, რეჟიმის მიხედვით კვება, შესაძლებელ ფიზიკურ აქტივობასთან დაკავშირება და სათანადო ყურადღების მიქცევა ძილს.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ნიახურის წვნიანი დიეტას აქვს მრავალი უდავო უპირატესობა:

ეს არის მარტივი, იაფი, შესაფერისი სხვადასხვა ადამიანებისთვის, განურჩევლად სქესის, ასაკის, საწყისი წონისა.
დღეში მოხმარებული წვნიანის რაოდენობა შეზღუდული არ არის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წონაში დაკლება იმავდროულად, როცა თავს კომფორტულად გრძნობთ და ყოველ ჯერზე, როცა შიმშილობთ, მიირთმევთ ცხიმის დამწვრობის თასს.
წონის დაკლებასთან ერთად ხდება ორგანიზმის სრული გაწმენდა, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებაზე, კანის მდგომარეობასა და ზოგად კეთილდღეობაზე.
ტექნიკა უაღრესად ეფექტურია და სათანადო დაცვით, საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა კვირაში 5-6 კილოგრამით.

ასეთი მნიშვნელოვანი უპირატესობებით, ტექნიკას ასევე აქვს რამდენიმე მნიშვნელოვანი უარყოფითი მხარე:

რაციონში ნახშირწყლებისა და შაქრის დაბალი შემცველობის გამო შესაძლოა განვითარდეს ჰიპოგლიკემია.
დიეტის დროს კვება დაუბალანსებელია, ამიტომ დიეტის ხანგრძლივი შეზღუდვით შეიძლება ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები წარმოიშვას.
ნიახურს და მისგან დამზადებულ კერძებს აქვს მკვეთრი სპეციფიკური სუნი და გემო, ამიტომ ადამიანები, რომლებიც არ არიან მიჩვეულები ასეთ პროდუქტს, შეიძლება განიცდიან მძიმე დისკომფორტს საკვების მიღებისას, ღებინების რეფლექსამდე. ბოსტნეულის უჩვეულო გემო ასევე შეიძლება გახდეს დიეტის დარღვევის მიზეზი.
უკიდურესად დაბალკალორიული დიეტური მენიუს გამო დიეტის დროს შეიძლება შეინიშნოს თავბრუსხვევა, ლეტარგია, აპათია, გაღიზიანება და შიმშილის მუდმივი შეგრძნება. პროცედურის პერიოდისთვის უმჯობესია არ დაგეგმოთ მნიშვნელოვანი საქმეები, მოგზაურობები, ინტენსიური სპორტი.

დამტკიცებული პროდუქტები

ნიახურის დიეტის ძირითადი კურსი არის მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი. გარდა ამისა, დიეტის მენიუში ნებადართულია რამდენიმე პროდუქტი დაბალი კალორიული შემცველობით და ნახშირწყლების მინიმალური შემცველობით. ნებადართული საკვების მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს: მოხარშეთ წყალში ან ორთქლში, გამოაცხვეთ ღუმელში ზეთის გამოყენების გარეშე. კერძების გემოს გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი (ახალი, ხმელი, გაყინული), მწვანილი, ბუნებრივი სანელებლები. მარილის რაოდენობა უნდა იყოს მინიმუმამდე. რა პროდუქტების გამოყენება შეიძლება ნიახურის მეთოდით, იხილეთ ცხრილი.

	პროდუქტის ჯიშები
	ხბოს ხორცი, საქონლის ხორცი, ქათამი, ინდაური, კურდღელი
	ზღვისა და მდინარის თეთრი უცხიმო ჯიშები
	ყავისფერი ბრინჯი
რძის	კეფირი, იოგურტი, უცხიმო ხაჭო, უცხიმო მყარი ყველი
	ნიახური, კომბოსტო ყველანაირი, კიტრი, პომიდორი, ყაბაყი, გოგრა, ხახვი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, პარკოსნები
	ვაშლი, გარგარი, ატამი, საზამთრო, ნესვი, ყველა ციტრუსის ხილი, ნებისმიერი კენკრა
	სალათის ფოთოლი, ისპანახი, კამა, ოხრახუში, კილანტრო, რეჰანი და ა.შ.
სანელებლები	ლიმონის წვენი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი, შავი და წიწაკა
	მცენარეული ზეთები (მზესუმზირა, ზეითუნის, სიმინდი, სეზამი)
	ჩაი (შავი, მწვანე, მცენარეული), ყავა, კომპოტები, ხილის სასმელები, წვენები, უგაზო მინერალური წყალი

აკრძალული პროდუქტები

ძალიან შთამბეჭდავია ნიახურის მეთოდით აკრძალული საკვების ჩამონათვალი. მასში შედის ყველა შაქრის შემცველი, ფქვილი, ცხიმოვანი პროდუქტი. ასეთ დიეტაზე თხილის, თესლის, ჩირის, სოკოს, დაკონსერვებული და შებოლილი საკვების მიღება შეუძლებელია. კატეგორიულად აკრძალულია ნებისმიერი ალკოჰოლი. კატეგორიების მიხედვით აკრძალული პროდუქტების შესახებ დეტალური ინფორმაცია მოცემულია ცხრილში.

	პროდუქტის ჯიშები
ხორცი და ხორცპროდუქტები	ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი, თამაში, ძეხვეული, შებოლილი ხორცი
თევზი და ზღვის პროდუქტები	ცხიმიანი თევზი, ყველა ზღვის პროდუქტები, დაკონსერვებული თევზი
მარცვლეული და მარცვლეული	ყველაფერი ყავისფერი ბრინჯის გარდა
რძის	რძე, რიაჟენკა, ნაღები, ცხიმიანი ყველი
	კარტოფილი, სიმინდი, მჟავე კომბოსტო, დაკონსერვებული და დამარილებული ბოსტნეული
	ბანანი, ყურძენი, ლეღვი
ფქვილის პროდუქტები	პური და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი, მაკარონი, ცომის კერძები (პიცა, პელმენი, პელმენი და ა.შ.)
	კარაქი, ქონი
ტკბილეული	ტკბილეული, შოკოლადი, ნაყინი, მარმელადი და ა.შ.
სანელებლები	ცხელი სანელებლები, შაქარი, მაიონეზი და სხვა სოუსები
	ყველა ალკოჰოლური და უალკოჰოლო გაზიანი

მენიუ

დიეტური მენიუ ნიახურის მეთოდით შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გასტრონომიული პრეფერენციებისა და სეზონური ბოსტნეულის მიხედვით. ასე, მაგალითად, ცხიმისმწველ წვნიანში შეგიძლიათ თეთრი კომბოსტოს ნაცვლად ბროკოლი მოაყაროთ, მწვანე ლობიოს ნაცვლად მწვანე ლობიო, მწვანე ბარდის ნაცვლად ოსპი. კერძის საფუძველზე ზუსტი მოთხოვნები არ არსებობს - შეგიძლიათ მოხარშოთ წყალი, ქათმის ბულიონი ან პომიდვრის წვენი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ დიეტური სალათების რეცეპტები თქვენთვის. სწორად მოხარშული კერძების მთავარი პირობაა დიდი რაოდენობით ნიახურის, მინიმალური მარილის, ცხიმის და ცხელი სანელებლების არსებობა.

3 დღის განმავლობაში

თუ გსურთ მოკლე დროში ნიახურის დახმარებით რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი დაიკლოთ, სასურველია სცადოთ სამდღიანი ნიახურის ექსპრეს დიეტა. სამი დღის განმავლობაში მოგიწევთ ცხიმების დამწვარი ბოსტნეულის სუპის ჭამა, ძირითადი კერძის შერწყმა ნებადართული საკვების სიიდან მცირე რაოდენობით სხვა პროდუქტებთან. სამდღიანი ექსპრეს დიეტის ნიმუშის მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:


სუპი + ჩაი/ყავა		პორცია წვნიანი + მოხარშული ქათმის მკერდი (100 გრამი) + 1 კიტრი	ჭიქა ნატურალური იოგურტი	წვნიანი + კომპოტი
სუპი + ჩაი/ყავა	1 ფორთოხალი	სუპი + გამომცხვარი კაპელინი (100 გრამი) + ფოთლოვანი ბოსტნეულის სალათი	გოგრის პიურე (100 გრამი)	სუპი + კეფირი
სუპი + ჩაი/ყავა	საზამთროს ორი ნაჭერი	სუპი + 1 რბილად მოხარშული კვერცხი + 1 პომიდორი	ნახევარი ჭიქა ჟოლო	სუპის ნაწილი

ნიახურის დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში

ნიახურის მეთოდის ყველაზე პოპულარული ვერსიაა ყოველკვირეული დიეტა მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანზე. დიეტური მენიუ შეიძლება შეიცავდეს ნებადართული პროდუქტებისგან მომზადებულ კერძებს. დღეში საკვების რაოდენობა შეზღუდული არ არის, მაგრამ წონის დაკლებისას გამოხატული ეფექტისთვის უმჯობესია სცადოთ გარკვეული რეჟიმის დაცვა. შეგიძლიათ შექმნათ კვირის ინდივიდუალური მენიუ წინა ნაწილში წარმოდგენილი ცხრილის ანალოგიით, ან გამოიყენოთ კვების მაგალითი ქვემოთ 7 დღის განმავლობაში. ყოველდღე, ყველა კვებაზე უნდა მიირთვათ წვნიანი და:

	რისი ჭამა შეგიძლიათ სუპის გარდა
ორშაბათი

	ხილი ბოსტნეული
	ხილი, ბოსტნეული, ნატურალური უცხიმო იოგურტი
	პომიდორი, მოხარშული საქონლის ხორცი
	მწვანე ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული თევზი
კვირა	ყავისფერი ბრინჯი, კეფირი

14 დღის განმავლობაში

თუ გადაწყვეტილი გაქვთ, რომ დიდხანს დაიცვან ნიახურის მეთოდი, შეგიძლიათ სცადოთ მასზე „დაჯდომა“ მაქსიმუმ – ორი კვირა. ასეთ დიეტაზე კვების საფუძველი უნდა იყოს კერძი ბევრი ნიახურით: წვნიანი, სალათი ან წვენი. ბოსტნეულის კერძის გარდა, დიეტის მენიუში შეიძლება იყოს საკვები ნებადართული საკვების სიიდან გონივრული რაოდენობით. მაგალითად, მენიუს ვარიანტი პირველი 7 დღის განმავლობაში შეიძლება იყოს როგორც ქვემოთ მოცემულ ცხრილში. დიეტის მეორე კვირა მთლიანად იმეორებს პირველს.

დიეტის დღე	რა შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში (ნიახურის სუპის რაოდენობა შეზღუდული არ არის)
	2 მოხარშული კვერცხი + 100 გრამი უცხიმო ხაჭო + 150 გრამი მოხარშული ქათმის მკერდი + 2-3 პომიდორი + 200 მლ კეფირი
	350-400 გრამი ხილი + 150 გრამი ორთქლზე მოხარშული თევზი + 50 გრამი უცხიმო მყარი ყველი + ჭიქა ვაშლის წვენი
	300 გრამი ბოსტნეულის სალათი + 150 გრამი მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი + 1-2 ხილი
მეოთხე	200 გრამი ბოსტნეულის პიურე + 150 გრამი ხაჭო + 100 გრამი გამომცხვარი თევზი
	ორთქლის ომლეტი ორი კვერცხიდან + 150 გრამი მოხარშული ხბოს ხორცი + 300 გრამი ახალი ბოსტნეული
	50 გრამი უცხიმო მყარი ყველი + 300 გრამი ფოთლოვანი ბოსტნეულის სალათი + 1-2 ვაშლი
	მხოლოდ მთავარი კერძი + წყალი ლიმონით და თაფლით

რაციონიდან გამოსვლა

ვინაიდან დიეტური დიეტა ნიახურის მეთოდით არის კრიტიკულად დაბალკალორიული და არა მთლიანად დაბალანსებული, თქვენ უნდა მიატოვოთ ასეთი კვების სისტემა ფრთხილად და თანდათანობით. დიეტოლოგები გვირჩევენ დაიცვან რამდენიმე წესი ნაცნობ დიეტაზე გადასვლის პროცესში:

წონის დაკლების კურსის დასრულების შემდეგ, მეტაბოლიზმის სწორ დონეზე შესანარჩუნებლად და მადის გასაკონტროლებლად, დილით რამდენიმე დღე ზედიზედ დალიეთ ერთი ჭიქა ლიმონის წვენით გამჟავებული წყალი.
დაიცავით სასმელის ჯანსაღი რეჟიმი, მიირთვით ფრაქციულად მინიმუმ 4-ჯერ დღეში.
ნუ გამორიცხავთ რაციონიდან ნიახურის კერძებს, განაგრძეთ ლანჩზე ყოველდღიურად ცხიმისმწველი წვნიანი ან სალათის მირთმევა, თავდაპირველად ვახშამი შეცვალეთ ამით.
პირველი კვირის განმავლობაში მიირთვით მხოლოდ საკვები ნებადართული საკვების სიიდან, თანდათანობით შეამცირეთ ცხარე ბოსტნეულის რაოდენობა დიეტაში მინიმუმამდე.
დაიწყეთ აკრძალული საკვების მიღება მცირე ულუფებით. ზოგიერთი საკვები, რომელიც ძალიან საზიანოა ფიგურისთვის (ფასტფუდი, ალკოჰოლი, თეთრი პური, ტკბილეული) რეკომენდებულია მენიუდან მთლიანად გამორიცხვა.
თანდათანობით დააკავშირეთ შესაძლებელი რეგულარული ფიზიკური აქტივობა.

უკუჩვენებები

მიუხედავად იმისა, რომ ნიახურის წონის დაკლების ტექნიკა ძალზე ეფექტურია, ის ძალიან სასარგებლო, მარტივი და ხელმისაწვდომია, ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება ჯანმრთელობისთვის ძალიან საზიანო იყოს. ამ დიეტით წონაში დაკლება შეუძლებელია:

ქალები ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში;
უროლითიაზით (ქვები თირკმელებში, შარდსაწვეთებში ან საშარდე არხებში);
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე ან ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანები (წყლული, გასტრიტი, კოლიტი, პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი და ა.შ.);
რესპირატორული და ინფექციური დაავადებებით;
პაციენტები ეპილეფსიით;
ანემიით;
ჰიპერტონული კრიზის პერიოდში;
ენდოკრინული სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანები;
ვარიკოზული ვენებით და თრომბოფლებიტით;
ბავშვობაში (16 წლამდე);
ქალები მიდრეკილნი არიან საშვილოსნოს სისხლდენისკენ.

რეცეპტები

ბევრი ქალი წონის დაკარგვის მრავალფეროვან მეთოდებს შორის მაინც ირჩევს ნიახურს. ეს იმიტომ ხდება, რომ ასეთი კვების სისტემის პროდუქტები ყოველთვის ხელმისაწვდომია და კერძები მზადდება მარტივად და სწრაფად. უფრო ხშირად დიეტის მენიუ ემყარება ნიახურის სუპის ან სალათის გამოყენებას. კერძების ათობით ვარიანტი არსებობს, მაგრამ ყველაზე პოპულარულია ქვემოთ ჩამოთვლილი. გაეცანით მათ დეტალურ რეცეპტს.

ნიახურის წვნიანი წონის დაკარგვისთვის

დრო: 30 წუთი.
მომსახურება: 4 ადამიანი.
კერძის კალორიული შემცველობა: 11 კკალ / 100 გრამი.
სამზარეულო: დიეტური.
სირთულე: მარტივი.

ბოსტნეულის ცხიმის წვის წვნიანს ნიახურის დამატებით ასევე უწოდებენ ბონს. მასში შედის: კომბოსტო, ხახვი, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, მწვანილი და ნიახური. შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული გემოვნებით. წონის დაკლებისთვის სწორად მომზადებული ნიახურის წვნიანი არ უნდა შეიცავდეს არც ერთ გრამ მარილს და სანელებლებს - მხოლოდ ბოსტნეული მოხარშული ისე, რომ ოდნავ ხრაშუნა დარჩეს. თუ თხევად ერთგვაროვან საკვებს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ კერძი უფრო დიდხანს მოხარშოთ, შემდეგ კი ბლენდერში დაფქვით – მიიღებთ უგემრიელეს ცხიმისმწველ პიურეს წვნიანს.

ინგრედიენტები:

თეთრი კომბოსტო (ან სხვა) - 350 გ;
ხახვი - 3-4 ცალი;
სტაფილო - 1 ც.;
პომიდორი - 4 ცალი;
ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
ნიახურის ღეროები - 4 ც.;
ახალი მწვანილი - თაიგული.

მომზადების მეთოდი:

გარეცხეთ, გააშრეთ და გააცალეთ ბოსტნეული. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, წვრილად დავჭრათ კომბოსტო.
სტაფილო და წიწაკა დავჭრათ საშუალო ზომის ზოლებად, ნიახურის ყუნწები თხელ ზოლებად.
პომიდორს კანისაგან თავისუფალი დაასხით მდუღარე წყალი, დანით დაყავით პატარა ნაჭრებად.
დაჭრილი ბოსტნეული ჩაყარეთ ღრმა ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი ან ბულიონი ბოსტნეულის მასის ზემოთ 2 სმ.
დადგით ძლიერ ცეცხლზე, ადუღეთ. შემდეგ ჩართეთ ზომიერი გათბობა, მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
მზა კერძი შეაზავეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

სალათი

დრო: 10 წუთი.
მომსახურება: 4 ადამიანი.
კერძის კალორიული შემცველობა: 17 კკალ / 100 გრამი.
მიზანი: საუზმე, ლანჩი, ვახშამი.
სამზარეულო: დიეტური.
სირთულე: მარტივი.

იმისათვის, რომ დიეტა ასე არ იყოს დაჩაგრული საკვების ერთფეროვნებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა გემრიელი და ჯანსაღი სალათები ნიახურით. ეს სურნელოვანი მცენარე შეიძლება შეურიოთ ბოსტნეულს, ხორცს, კვერცხს, ყოველ ჯერზე კერძის ახალ ორიგინალურ გემოს და მასთან ერთად ბევრი სასარგებლო ნივთიერების მიღებას. სალათების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთები, ლიმონის წვენი ან ნატურალური იოგურტი.

ინგრედიენტები:

ნიახურის ფესვი - 150 გ;
დიდი სტაფილო - 1 ც.;
მწვანე ვაშლი - 1 ც.;
კიტრი - 1 ც.;
პომიდორი - 2 ც.;
მოხარშული ქათმის მკერდი - 100 გ;
ნიორი - 1 კბილი;
ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ;
ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ.

მომზადების მეთოდი:

ნიახურის ფესვი და სტაფილო გაფცქვენით, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
ვაშლს ამოიღეთ კანი, დაჭერით თხელ ზოლებად. ასევე დავჭრათ კიტრი.
მოხარშული ქათმის მკერდი ხელებით დაჭერით ბოჭკოებად.
პომიდორი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
გასახდელად აურიეთ პრესაში გავლილი კბილი ნიორი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი.
ღრმა სალათის თასში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ სოუსი, აურიეთ. მიირთვით მორთული ოხრახუშის ყლორტით.