Bewertung von Trinkwasser in Flaschen. Die Ergebnisse einer Trinkwasserstudie wurden veröffentlicht. Wasser aus Kannenfiltern

04.07.2023

Im Rahmen der fortlaufenden Studie von Roskachestvo wurden 58 Proben des auf dem russischen Markt beliebtesten Trinkwassers ohne Gas untersucht. Es wurden Labortests zu 98 Qualitäts- und Sicherheitsindikatoren durchgeführt. Die Produktkosten zum Zeitpunkt des Kaufs lagen zwischen 20 und 260 Rubel. Der überwiegende Teil der Waren wurde in Russland hergestellt, während die Produkte aus Armenien, Georgien, Italien, Norwegen, Finnland und Frankreich in der fortlaufenden Studie vorgestellt wurden. Den Ergebnissen von Labortests zufolge bestätigten die Waren von nur neun Marken ihre hohe Qualität, da sie nicht nur die Anforderungen der aktuellen Qualitäts- und Sicherheitsstandards, sondern auch die Anforderungen des führenden Roskachestvo-Standards erfüllten. Wir sprechen über Wasser unter den Marken „Volzhanka“, „Lipetsk byuvet“, „Novoterskaya“, „Oh! Our Family“, „Simple Kindness“, ARCTIC, AQUANICA (5 Liter), Bon Aqua und EVIAN. Alle diese Produkte, mit Ausnahme des Wassers unter der Marke EVIAN, werden in Russland hergestellt, weshalb den Herstellern von hochwertigem Wasser vorgeschlagen wurde, sich einem freiwilligen Zertifizierungsverfahren zu unterziehen, wonach über die Vergabe der Waren entschieden wird mit dem russischen Gütezeichen. Waren unter der Marke EVIAN können aufgrund ihrer ausländischen Herkunft nicht für das russische Qualitätszeichen qualifiziert werden. Die Studie ergab, dass die meisten der getesteten Produkte grundsätzlich als qualitativ hochwertig und sicher gelten können, Labortests ergaben jedoch auch 12 Produkte mit Verstößen.

RUSSISCHER QUALITÄTSSYSTEMSTANDARD

Der Standard des russischen Qualitätssystems hat für Trinkwasser ohne Gas festgelegt und stellt für das russische Qualitätszeichen strengere (führende) Anforderungen an den Gehalt an schädlichen und potenziell gefährlichen Chemikalien, Pestiziden und einigen Insektiziden.

Auch für den Geruch des Wassers, den Phenolindex seiner Zusammensetzung und den Wasserstoffindex wurden strengere Anforderungen eingeführt. Im Allgemeinen muss verpacktes Trinkwasser, das Anspruch auf die Kennzeichnung mit dem russischen Qualitätszeichen hat, die Anforderungen an die physiologische Verwendbarkeit von Wasser der höchsten Kategorie erfüllen (mit Ausnahme bestimmter Indikatoren). Der erforderliche Grad der Produktlokalisierung für die Verleihung des russischen Qualitätszeichens beträgt mindestens 98 % der Warenkosten.

Was für Wasser gibt es?

Nach Ansicht des Verbrauchers wird verpacktes Wasser in zwei Kategorien unterteilt: Mineralwasser und Wasser ohne Kohlensäure. Roskachestvo wählte Wasser ohne Gas als Gegenstand seiner ersten Wasserstudie. Es enthält Wasser aus drei verschiedenen Klassen: Trinkwasser der ersten Kategorie, Trinkwasser der höchsten Kategorie Und mineralisches TrinkwasserA. Verbrauchern wird empfohlen, besonders auf die auf der Kennzeichnung (Etikett) angegebene Wasserkategorie zu achten. Tatsache ist, dass Wasser je nach Kategorie in seinen Eigenschaften und seiner Herkunft sehr unterschiedlich ist. Also:

Trinkwasser der ersten Kategorie- Hierbei handelt es sich um Quellwasser ohne oder nach Wasseraufbereitung, das aus verschiedenen Quellen (z. B. aus einem banalen Wasserversorgungssystem) gewonnen werden kann. Nach der Filterung werden dem Wasser nützliche Elemente zugeführt. Die wichtigste zwingende Anforderung an ein Produkt dieser Kategorie ist seine vollständige Sicherheit für die menschliche Gesundheit.

Trinkwasser der höchsten Kategorie- Wasser, das in der Regel aus gut geschützten Wasserquellen (zum Beispiel aus artesischen Brunnen, Quellen) gewonnen wird. Produkte der höchsten Kategorie müssen im Gegensatz zur „ersten Klasse“ neben der Sicherheit zwingende Vorteile für den Verbraucher mit sich bringen. Die Anforderungen an solches Wasser sind viel strenger als für Waren der ersten Kategorie. Darüber hinaus werden für Wasser der höchsten Kategorie zusätzliche Anforderungen an seinen physiologischen Nutzen, an den Gehalt an biologisch notwendigen Makro- und Mikroelementen gestellt, für die nicht nur die maximal zulässigen Konzentrationen, sondern auch die minimalen und optimalen physiologischen Normen festgelegt werden Nützlichkeit für eine Person.

Mineralisches Tafeltrinkwasser- Hierbei handelt es sich um aus einem Brunnen gewonnenes Wasser, das eine registrierte und bestätigte anfängliche physikalisch-chemische und mikrobielle Stoffzusammensetzung aufweist. Das heißt, nützliche (und manchmal nicht die nützlichsten) Elemente sind von Natur aus darin enthalten. Die Anforderungen an Mineralwasser sind im Vergleich zu Trinkwasser viel geringer, da die Mineralzusammensetzung dieses Wassers schwer vorherzusagen ist (sie hängt vom Brunnen ab) und daher schwer zu standardisieren ist.

Eine weitere Kategorie von Mineralwasser ist übrigens Heilwasser(Beispielsweise handelt es sich dabei um Waren der Marken „Essentuki“, „Narzan“ etc.). Dieses Produkt wird in dieser fortlaufenden Studie von Roskachestvo nicht vorgestellt, da es sich um ein spezifisches Produkt handelt. Für den regelmäßigen Verzehr ist solches Wasser nicht geeignet und sollte idealerweise bei bestimmten gesundheitlichen Problemen von Ärzten verordnet werden.

Schließlich lässt sich Trinkwasser, wie sich aus dem oben Gesagten ergibt, auch nach seiner Herkunft klassifizieren: Es kann, wie man sagt, von der Natur selbst erzeugt (z. B. aus einem Brunnen gewonnen) oder vom Menschen künstlich erzeugt (z. B. aus einem Brunnen entnommen) werden Wasserversorgungssystem, gereinigt und einer „Raffinierung“ unterzogen). Wie die Studie zeigte, wird die Herkunft des Trinkwassers jedoch kein entscheidendes Kriterium für dessen Qualität und Zusammensetzung sein.

Ideale Umgebung. Alles über mikrobiologische Sicherheit

Es ist bekannt, dass Sicherheit im Wasserbereich ein doppelt wichtiges Thema ist. Erstens trinkt eine Person regelmäßig Wasser. Zweitens haben viele Verbraucher ihre Vorlieben schon lange gebildet und greifen auf die Produkte bestimmter Hersteller zurück, ohne sich der gesundheitlichen Folgen bewusst zu sein.

Einer der Schlüsselindikatoren für die Wassersicherheit ist der sogenannte TMC (Total Microbial Count). Er ist nahezu identisch mit dem QMAFAnM-Indikator, mit dem einige Hersteller von Waren auf dem Markt ernsthafte Probleme haben. Überschreitungen dieses Indikators können indirekt auf das Vorhandensein pathogener Bakterien oder Viren im Wasser sowie auf eine Verletzung der Betriebsarten von Wasseraufbereitungs- und Abfüllsystemen hinweisen.

Wie Labortests gezeigt haben, wurden bei Wasser, das einer gründlichen industriellen Reinigung unterzogen wurde, also Trinkwasser der ersten und höchsten Kategorie, keine Probleme im Hinblick auf eine allgemeine mikrobiologische Kontamination festgestellt.

Allerdings erwiesen sich drei Proben mineralischen Tafeltrinkwassers als sehr „lebendig“: In ihrer Zusammensetzung wurden relativ viele Bakterien gefunden. Wie oben erwähnt, könnte es sich hierbei um pathogene Bakterien oder Viren handeln. Sie können negative Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben, insbesondere auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Die Schwere der verursachten Krankheiten hängt von der Vielfalt der Bakterien und von der Toxizität der von ihnen abgesonderten Gifte ab. Verpflichtende Sicherheitsanforderungen in diesem Teil wurden von Herstellern von Waren unter den Marken Arkhyz, Elbrus, Biovita verletzt. Es ist jedoch erwähnenswert, dass das Vorhandensein einer erhöhten Anzahl von Mikroben im Wasser nicht immer auf den Hersteller zurückzuführen ist. Möglicherweise wurden die Regeln für den Transport der Ware oder die Bedingungen für ihre Lagerung verletzt.

Die festgestellten Unstimmigkeiten wurden nur bei Mineralwasser erfasst, da dieses keiner weiteren Verarbeitung unterzogen, sondern aus natürlichen Quellen gewonnen wird.

Harte Flüssigkeit. Über die Härte des Trinkwassers

Die Wasserhärte ist eines der bestimmenden Merkmale dieser Produktkategorie. Hartes Wasser trocknet die Haut bereits bei äußerlicher Anwendung aus, bei Einnahme ist es zumindest bitter. Diese Eigenschaft hängt eng mit dem Vorhandensein von Calcium- und Magnesiumsalzen in der Flüssigkeit im Wasser zusammen, d. h. je mehr davon, desto höher ist die Härte. Häufig weist normales Leitungswasser einen hohen Härtekoeffizienten auf. Übrigens lässt sich die Härte von Wasser unter häuslichen Bedingungen leicht bestimmen: Ein weißer Niederschlag, der nach dem Kochen auf dem Geschirr zurückbleibt, verrät dies.

Die Schlussfolgerungen aus diesem Labortest sind jedoch ermutigend: Ehrlich gesagt wurde in der Studie kein hartes, also bitteres Wasser gefunden. Im Gegensatz dazu wurden 17 Wasserproben der ersten Kategorie und vier Mineralwasserproben als eher weich eingestuft.

Dasselbe könnte man über das Wasser der höchsten Kategorie Nordica sagen, allerdings war für sie „Weichheit“ entscheidender. Tatsache ist, dass die russischen Anforderungen an Wasser der höchsten Kategorie auch einen niedrigeren Schwellenwert für Werte für den Härteparameter festlegen. Nordica-Wasser erwies sich als zu weich für seine Kategorie, sodass es nicht vollständig als „Trinkwasser der höchsten Kategorie“ bezeichnet werden kann, was automatisch auf eine Verletzung des Verbraucherrechts auf zuverlässige Kennzeichnung hinweist.

Im Trockenrückstand aus Wasser: etwa die Gesamtmineralisierung

Theoretisch kann jedes Wasser außer destilliertem Wasser in der einen oder anderen Bedeutung als Mineral bezeichnet werden. In seiner reinen Form kommt H 2 O in der Natur nicht vor und für den menschlichen Körper ist solches Wasser eher schädlich als nützlich. Tatsache ist, dass sauberes, nicht mit Salzen gesättigtes Wasser Salze aus dem Körper „zieht“ und entfernt. Das heißt, eine längere Verwendung dieses Wassers führt definitiv zu schweren Krankheiten. Daher enthält jedes im Handel erhältliche Wasser Dutzende verschiedener anorganischer Verbindungen.

Um zu verstehen, wie viele verschiedene mineralische und organische Stoffe im Wasser enthalten sind, werden unter Laborbedingungen die Indikatoren für die Gesamtmineralisierung des Trockenrückstands, also die tatsächliche Masse der Stoffe nach der Wasserverdunstung, und die Gesamtmineralisierung bestimmt des Trinkwassers wird ebenfalls aus dem Anionen- und Kationengehalt berechnet.

Nach den Ergebnissen von Laboruntersuchungen wurde in 13 Trinkwasserproben der ersten Kategorie ein relativ geringer Gesamtmineralisierungsgrad festgestellt. Wir erinnern uns jedoch, dass dieses Wasser nicht vorgibt, nützlich zu sein, es ist „ausreichend“, um sicher zu sein.

Eine andere Sache ist, dass in dem Wasser, das unter dem Markennamen Norda (Italien) als „Trinkwasser der höchsten Kategorie“ deklariert wurde, nur 77 mg/l Mineralien enthalten waren, während der Medianwert anderer Wässer in der entsprechenden Kategorie bei 200 lag. 300 mg/l. Das heißt, dieses Wasser kann tatsächlich nicht als Produkt der höchsten Kategorie angesehen werden, was einen Verstoß gegen das Verbraucherrecht auf zuverlässige Kennzeichnung darstellt.

Was mineralisches Tafeltrinkwasser betrifft, so ist den Ergebnissen der Studie zufolge in sechs seiner Proben der Gehalt an Gesamtmineralisierung von Mineralsalzen nicht optimal (im Sinne der Einheitlichen sanitären, epidemiologischen und hygienischen Anforderungen an Waren), d. h. es befriedigt nicht die physiologischen Bedürfnisse einer Person (bzw. bei vier weniger, bei zwei mehr). Dies stellt keinen Verstoß dar, jedoch wird diesen Produkten die Möglichkeit genommen, sich für das russische Qualitätszeichen zu qualifizieren.

Kann ich Ihnen helfen. Alles über Anionen und Kationen

Jedes Trinkwasser ist je nach Marke, Wasserquelle, Reinigungs- und Anreicherungsmethode mit Mikroelementen, Geographie und sogar der Tiefe des Brunnens ein einzigartiger Cocktail aus Substanzen, die als Anionen und Kationen (positiv und negativ geladene Ionen) bezeichnet werden. Zu den Kationen gehören beispielsweise Kalium, Magnesium, Eisen und Anionen – Sulfate, Fluor und Jod. Der Gehalt dieser Stoffe wird häufig auf dem Produktetikett angegeben, auf dem der prozentuale Anteil angegeben ist. Für eine unvorbereitete Person ist es schwierig, es zu lesen. Daher empfehlen wir Ihnen, dies zu verwenden kurze Anmerkung, wo alle Vor- und Nachteile der im Wasser enthaltenen Anionen und Kationen beschrieben werden.

Unabhängig davon lohnt es sich, in diesem Teil der Studie auf das Problem des Kalzium- und Magnesiumgehalts im Wasser einzugehen. Erstens wird angenommen, dass diese Elemente die korrekte Funktion des Bewegungsapparates und des Herz-Kreislauf-Systems beeinflussen. Zweitens wurde die größte Abweichung von den auf dem Etikett angegebenen Werten gerade bei Kalzium und Magnesium festgestellt. So wurde beispielsweise in sechs Proben Trinkwasser der ersten Kategorie und in sechs Proben mineralischen Tafeltrinkwassers ein relativ geringer Magnesiumgehalt festgestellt. Beim Kalziumgehalt war die Situation besser. Dies gilt jedoch nicht für Wasser der höchsten Kategorie, bei dem in drei Produkten ein Mangel an Magnesium und in einem an Kalzium festgestellt wurde. Aufgrund strengerer Anforderungen an Trinkwasser der höchsten Kategorie verletzten Hersteller von Waren der Marken „Billa“, „Glavvoda“, „D“ („Dixie“) und „Norda“ das Recht der Verbraucher auf eine zuverlässige Kennzeichnung der Waren.

Ein ähnliches Problem zeigte sich bei Trinkwasser der höchsten Kategorie unter dem Markennamen Courtois – es enthielt deutlich weniger Jod als vom Hersteller versprochen.

Außerdem enthielten vier Trinkwasserproben der höchsten Kategorie weniger Fluorid als auf dem Etikett angegeben. Und dieses Element wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Zähnen und Knochengewebe aus.

Die Form beeinflusst den Inhalt. Über den Behälter, in den Wasser gegossen wird

Jedes Wasser, auch wenn es möglichst sicher, hochwertig und nützlich ist, kann bei der Produktion immer leicht verderben. Und das geht mit Hilfe dubioser Behälter, in die Flüssigkeit gegossen wird. Es wird angenommen, dass Glas der sicherste Behälter für den Menschen ist – Wasser allein auf chemischer Ebene kann damit keine Reaktion eingehen. Von Kunststoff kann man das nicht behaupten – er kann, insbesondere wenn er erhitzt wird, potenziell Schadstoffe ins Wasser abgeben. Bei Laboruntersuchungen wurden keine Spuren einer solchen „Migration“ von Stoffen festgestellt. Was die Sicherheit betrifft, unterschied sich Wasser in Plastikbehältern im Durchschnitt nicht von Wasser in Glasflaschen. Glas ist jedoch die Wahl für diejenigen, die maximale Garantien für die Sicherheit ihres Trinkwassers wünschen.

Referenz:

Achten Sie auf die Kennzeichnung des Trinkwassers. Oftmals steht darauf der Hinweis: „An einem lichtgeschützten Ort aufbewahren.“ Wasser muss unbedingt vor Licht geschützt werden, da Licht das Wasser zum Blühen bringt. Selbstverständlich gelten Gewässer, in denen Algen und andere Lebensformen ihre lebenswichtige Aktivität entfalten, als verschmutzt.

Ein Stoff ohne Geschmack, ohne Farbe, ohne Geruch: über die ästhetischen Eigenschaften von Wasser

Wasser ist vielleicht das organoleptisch neutralste Gut, das man sich vorstellen kann. Für einen normalen Verbraucher wird es schwierig sein, den Geschmack, die Farbe und den Geruch von Wasser herauszugreifen und irgendwie zu beschreiben. Gleichzeitig bevorzugt eine Person normalerweise eine bestimmte Wassermarke und ein Produkt eines Drittanbieters kann sowohl die Geschmacksnerven als auch den Besitzer reizen.

Im Allgemeinen können verschiedene Mineralsalze und ihre Anteile den Geschmack des Wassers beeinflussen, die Eigenschaften eines bestimmten Brunnens können den Geruch beeinflussen, die Farbe variiert je nach Vorhandensein verschiedener mechanischer Verunreinigungen oder Mineralien in der Zusammensetzung. Es ist wichtig zu beachten, dass die Bewertung der organoleptischen Eigenschaften unter Laborbedingungen unter zwei Temperaturbedingungen erfolgt, wie es der führende Roskachestvo-Standard vorschreibt. Zunächst wird das Wasser auf 20, dann auf 60 Grad Celsius erhitzt.

Nahezu alle in der Studie unter diesen Bedingungen vorgestellten Wässer erwiesen sich zumindest hinsichtlich der ästhetischen Eigenschaften als hochwertiges Produkt. Den Experten war die Farbe (Farbe) nur einer Probe peinlich – Trinkwasser der ersten Kategorie „Uleimskaya“. Es wich erheblich von den Werten der zwingenden Anforderungen ab, was jedoch nicht auf die Gefährlichkeit eines solchen Wassers hinweist. Aus mikrobiologischer Sicht ist die Probe völlig unbedenklich. Es ist möglich, dass die Farbabweichung durch die Eigenschaften des Behälters oder die Bedingungen der Wasserlagerung beeinflusst wird.

In unserer Welt gibt es viele verschiedene Mineralwässer, von denen jedes über seine eigenen einzigartigen Eigenschaften verfügt. Sie alle können sich in der Mineralstoffzusammensetzung unterscheiden und zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden. Und heute möchten wir Ihnen von den zehn besten Mineralwässern der Welt und Russlands erzählen. Sie erfahren, welches Wasser besser zu kaufen ist und wie Sie eine Fälschung vom Original unterscheiden können.

Bevor dieses Mineralwasser in einen Behälter gelangt, durchläuft es einen schwierigen und dornigen Weg von 400 km Länge durch die Felsen Nepals. Die 1997 entdeckte Quelle ist tatsächlich ein Geschenk uralter Gletscher, deren Schmelzwasser die Grundlage dieser Sorte bildete. Dank seiner langen unterirdischen Reise ist diese lebensspendende Feuchtigkeit mit einer beeindruckenden Menge an Spurenelementen und Mineralien angereichert und wirkt sich äußerst positiv auf die Gesundheit und das Immunsystem des Menschen aus. Dies lässt sich daran erkennen, dass die Mönche Tibets ausschließlich dieses Wasser verwenden und es für das am besten geeignete Wasser für alle Lebewesen halten.

Diese Art von Mineralwasser ist vielleicht das einzigartigste auf dem Planeten, da dieses Wasser nichts anderes als Regen ist, der die Länder Tasmaniens bewässert. Zunächst handelt es sich nur um Wolken, die eine 16.000 km lange Himmelsreise unternehmen, um dann in Form von Niederschlägen zur Erde abzusinken, wo speziell entwickelte Behälter zum Auffangen von Flüssigkeit auf sie warten. Der Clou ist, dass das Wasser in einem Gebiet gesammelt wird, das nach Angaben der Wetterorganisation die sauberste Luft der Erde hat. Die Hersteller behaupten, dass dieses Wasser sauberer als Grubenwasser sei, da auch das Wasser im Boden nicht verschmutzt sei. Wasser wird in umweltfreundliche Behälter gegossen, die ein Minimum an Verunreinigungen in ihrer Zusammensetzung enthalten. Der durchschnittliche Preis pro Flasche beträgt 4 $.

Diese Art von Wasser gilt als eine der beliebtesten der Welt. Fragt man die Stars aus Showbusiness und Film, was sie trinken, hört man den Namen „Voss“. Dieses Wasser wird auch in Elite-Fünf-Sterne-Hotels geliefert. Wasser ist in vielerlei Hinsicht aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung und der Tatsache, dass es der Verfechter des minimalen Salzgehalts ist, berühmt geworden. Deshalb ist es in Dutzenden von Staaten so weich und beliebt. Die Quelle der Hauptwasserquelle liegt im südlichen Teil Norwegens, von wo aus die Mineralkönigin in die ganze Welt gelangt. Der Stückpreis einer Flasche schwankt im Durchschnitt zwischen 8 US-Dollar.

Schon am Namen kann man erkennen, dass der Geburtsort dieses Wassers die Insel Fidschi ist, insbesondere das Yugara-Tal von Viti Levu. Die Hersteller achten sorgfältig darauf, dass Wasser nicht mit Luft in Kontakt kommt, so wie es unter natürlichen Bedingungen unter den Überresten eines alten Vulkankraters vorkam, der von allen Seiten dicht verschlossen war. Der erste Kontakt von Wasser mit Luft erfolgt erst nach dem Öffnen des Deckels. Fidschi-Mineralwasser wurde von vielen Prominenten und Politikern gewählt, darunter Paris Hilton, Nicole Kidman und US-Präsident Barack Obama. Es ist sehr nützlich für Menschen mit dermatologischen Problemen, da es einen hohen Anteil an Fluor, Silizium und Kalzium aufweist, die neben Haut und Nägeln auch eine große Wirkung auf das Haar haben.

Dieses Wasser ist hinsichtlich des Sauerstoffgehalts der wahre Champion unter den Mineralwässern. Hier gibt es 35-mal mehr davon als in jedem anderen Gewässer. Dadurch funktioniert es sehr gut, wenn es beispielsweise nach harter körperlicher Arbeit oder nach aktiven Trainingseinheiten im Fitnessstudio verwendet wird. Dieses „atmende“ Wasser kam aus dem Nordwesten Europas, der Stadt Tilburg in den Niederlanden. Vor einiger Zeit erschien neben zwei Standardvarianten – mit und ohne Gas – eine neue in den Regalen – mit dem Duft von Holunderblüten und Litschi. Das Wasser wird in interessanten kugelförmigen Flaschen zu je 0,33 l abgefüllt und der Preis liegt bei etwa 2 Euro.

Der vollständige Name dieses Wassers lautet „Cape Karoo Natural Mineral Water“ und seine Quelle liegt in der Savanne Südafrikas. Um die Qualität des Produkts vollständig zu gewährleisten, unterziehen die Hersteller das Wasser vor dem Verkauf einer sehr detaillierten Untersuchung in mehreren unabhängigen Laboren und bestätigen so erneut seine gesundheitlichen Vorteile. Wasser enthält eine sehr geringe Menge an Nitratverbindungen und einen neutralen pH-Wert, was es nicht nur ermöglicht, es einzunehmen, sondern auch für kosmetische Zwecke zu verwenden.

Ein charakteristisches Merkmal dieses Mineralwassers ist die völlige Abwesenheit von Kohlenstoff in allen Phasen seiner Herstellung. Die Sorte hat ihren Ursprung im Jahr 2003 und das Land, das der Welt dieses Wasser geschenkt hat, ist Island. Hersteller berichten, dass ihr Produkt die Grundlage von Wasserfällen und Gletschern ist, was stimmt. Durch einen Vulkanausbruch vor vielen Jahrhunderten entstand ein Einzugsgebiet namens Olfus, aus dem dieses Wasser kommt, das wie ein Stück Eis schmeckt. Interessant ist auch die Form der Flasche in Form eines Vulkans, an der man die Sorte sofort erkennen kann.

Die berühmte Marke für Heil- und Tafelwasser, die bereits in den 30er Jahren des 19. Jahrhunderts in Georgien entstand. Bis heute ist Mineralwasser dieser Marke das Hauptgetränk einer Vielzahl von Menschen, die es sowohl zu vorbeugenden als auch zu heilenden Zwecken verwenden. „Borjomi“ wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Verdauungsorgane empfohlen. Seine Zusammensetzung an Mineralstoffen ist bis heute dieselbe wie zum Zeitpunkt der Entdeckung der ersten Quelle, von der es heute 9 Stück im Borjomi-Reservat gibt.

So paradox es auch klingen mag: Kona Deep ist Meerwasser. Es wird nicht aus natürlichen Quellen und nicht aus künstlich angelegten Brunnen gewonnen, sondern direkt aus dem Meer unweit von Hawaii. Dort werden seit mehr als 30 Jahren Untersuchungen durchgeführt, die ergeben haben, dass das Wasser in einer Tiefe von 2–3 km zwar Mineralien und nützliche Eigenschaften behält, aber von einer Reihe pathogener Mikroorganismen und anderen schädlichen Faktoren befreit ist. Dieses entsalzte und vermarktete Wasser wird zum Trinken während des aktiven Trainings oder in der heißen Jahreszeit empfohlen. Wenn es zu salzig erscheint, kann normales Wasser hinzugefügt werden. Der Preis beträgt normalerweise etwas weniger als 2 US-Dollar.

Der Geburtsort dieses Wassers sind mehrere natürliche Quellen in der Nähe der französischen Stadt Evian-les-Bains, die am Ufer des Genfersees liegt. Die Geschichte des Wassers beginnt Ende des 18. Jahrhunderts, als es dem edlen Marquis Lessert bei der Behandlung von Nieren und Leber half. Fast 200 Jahre später hat Wasser weltweite Berühmtheit erlangt und erfreut sich heute trotz der vergleichsweise hohen Kosten auf allen Kontinenten großer Beliebtheit. Seine Wirkung beschränkt sich nicht nur auf Leber und Nieren, sondern erstreckt sich auf den gesamten Magen-Darm-Trakt. Aufgrund des Mineralstoffhaushaltes ist es sehr nützlich für Schwangere und Kinder. Seine Qualität wird durch die Tatsache bestätigt, dass das Wasser nicht künstlich gereinigt wird, sondern beim Verschütten an der Quelle seinen authentischen Geschmack und seine Reinheit behält.

Das beste Mineralwasser in Russland

Alle diese Gewässer gelten als Elitegewässer, einige davon findet man in Russland nicht und ihre Preise sind einfach „beißend“. Denken Sie daran, dass ein hoher Preis nicht immer Qualität bedeutet. Dies ist in der Regel auf übermäßiges Marketing zurückzuführen. Aber seien Sie nicht verärgert, wir finden auch gutes Mineralwasser, das in seiner Zusammensetzung mit den Spitzenreitern der Bewertung mithalten kann. Hier sind einige hochwertige, nicht sehr teure und gesunde Mineralwässer, die in Russland in den Regalen zu finden sind:

Narzan
Slavyanovskaya
Essentuki
Arkhyz

Wie erkennt man eine Fälschung?

Das Hauptproblem besteht darin, dass Mineralwasser sehr leicht zu fälschen ist, während die Kosten minimal sind – Leitungswasser, Limonade, Salz und Jod. Und das Schlimmste ist, dass auf dem russischen Markt etwa drei Viertel des Wassers (70 %) gefälscht sind. Es gab Fälle, in denen die Polizei Zehntausende gefälschte Wasserflaschen fand. In großen Supermärkten ist der Anteil an Fälschungen viel geringer, dort kann man zwar ein Qualitätszertifikat verlangen, aber auch dieses gibt keine 100-prozentige Garantie.
Nach Angaben der staatlichen Handelsinspektion werden solche Gewässer am häufigsten gefälscht als: Borjomi, Narzan, Heilige Quelle, Bon Aqua, Essentuki. Und das ist nicht verwunderlich, denn sie alle gelten als Marktführer und erfreuen sich großer Nachfrage. Praktisch jeder dieser Hersteller ist in allen Geschäften in Russland und den GUS-Staaten zu finden, einige von ihnen produzieren nicht einmal so viel Wasser. Jetzt geben wir Ihnen einige nützliche Empfehlungen, die Ihnen helfen, sich vor Fälschungen zu schützen.

Schauen Sie sich den Preis an. Die Herstellung von gefälschtem Wasser ist nicht sehr kostspielig, weshalb der Preis für solches Wasser viel niedriger sein kann, und dies ist das allererste Anzeichen einer Fälschung. Verkäufer von Kiosken und Ständen kaufen Wasser auf kleinen Großmärkten, wo es die meisten Fälschungen gibt und der Preis für gefälschtes Wasser im Vergleich zum Original 15–20 % niedriger ist. Achten Sie unbedingt auf den Preis. Wenn dieser unter dem durchschnittlichen Marktpreis liegt, ist es besser, dieses Wasser nicht zu kaufen.
Achten Sie auf das Herstellungsdatum und den Behälter der Flasche. In der Regel bleibt das Original-Mineralwasser nicht lange im Lager und wenn Ihnen eine Flasche mit einem Herstellungsdatum vor mehr als sechs Monaten in die Hände fällt, sollten Sie lieber vom Kauf absehen. Wenn der Wasserbehälter aus Glas besteht, ist dies ein erheblicher Vorteil, denn solches Wasser ist schwieriger und teurer zu fälschen, und auf der Flasche und dem Verschluss sind in der Regel verschiedene Prägungen angebracht.
Achten Sie auf die Qualität der Flasche und des Etiketts.

Aus diesem Artikel erfahren Sie:

Warum Rohwasser viel gesünder ist als abgekochtes Wasser
Welche Temperatur ist für Trinkwasser optimal?
So wählen Sie zwischen kohlensäurehaltigem und stillem Wasser
Warum Sie auf das tägliche Trinken von Wasser mit Gas verzichten sollten
Welche Arten von Trinkwasser gibt es und welches ist am nützlichsten?
Welches Wasser soll man für Babys und Kinder wählen?
Welches Wasser hilft Ihnen, Übergewicht loszuwerden?
Nutzen und Schaden von destilliertem Wasser

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie heute mindestens eine Person treffen, die nicht weiß, dass es notwendig ist, 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken. Gleichzeitig sind sich jedoch nur wenige Menschen der Möglichkeit einer Gesundheitsschädigung bewusst, wenn ein solches Trinkregime eingehalten wird. Fast alle Empfehlungen zur Flüssigkeitsaufnahme basieren auf Daten zu Gewicht, Größe, körperlicher Aktivität und klimatischen Bedingungen einer Person, schweigen jedoch gleichzeitig über die Bedeutung der Flüssigkeitsqualität.

Die Relevanz dieses Themas lässt sich nicht leugnen, da verschiedene Arten von Flüssigkeiten (roh, gekocht, geschmolzen, destilliert usw.) unterschiedliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. In diesem Artikel erfahren Sie, welches Wasser besser zu trinken ist und welche Arten es gibt.

Welches Wasser ist besser zu trinken: roh oder gekocht

Zu den Hauptvorteilen von Rohwasser gehört das Vorhandensein vieler verschiedener Mikroelemente, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Ihre Konzentration in einer solchen Flüssigkeit liegt nahezu optimal. In diesem Zusammenhang können wir über den positivsten Einfluss von Rohwasser auf die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper sprechen.

Es sollte klargestellt werden, dass roh in diesem Fall nicht nur normales Leitungswasser, sondern auch Mineral-, Quellwasser usw. bedeutet. Das heißt, es handelt sich um jede Flüssigkeit, die vor der Verwendung nicht abgekocht wurde .

Darüber hinaus verfügen Rohwassermoleküle über eine spezielle Struktur, die es den Körperzellen ermöglicht, sich schneller und effizienter zu regenerieren. Eine solche Flüssigkeit, die mit den inneren Organen eines Menschen interagiert, führt in diesen nicht zur Bildung sogenannter freier Radikale, deren hoher Gehalt im Blut schwere Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sowie vorzeitiges Altern verursachen kann vom Körper.

In dieser Hinsicht neigen Ärzte dazu, zu glauben, dass die Verwendung von rohem, nicht thermisch beeinflusstem Wasser von großem Nutzen sein wird. Der gekochten Flüssigkeit fehlen die notwendigen Spurenelemente, weshalb sie oft als inerte tote Feuchtigkeit bezeichnet wird.

Wenn man jedoch herausfindet, welches Wasser besser zu trinken ist und zwischen rohem und abgekochtem Wasser wählt, kommt man nicht umhin, die inhärenten Nachteile des ersteren zu beachten. Beim Trinken von Flüssigkeit aus dem Wasserhahn steigt das Infektionsrisiko, da diese pathogene Bakterien und Mikroorganismen enthält, die verschiedene Infektionskrankheiten verursachen. Darüber hinaus kann auch aus Tiefseequellen gewonnenes Wasser giftige Produkte enthalten, die von Industriebetrieben usw. in den Boden und in Gewässer eingeleitet werden, was bedeutet, dass es schwere Vergiftungen oder chronische Krankheiten verursachen kann. .

Was ist gut und was ist gefährlich? Abgekochtes Wasser

Kochendes Wasser dient ausschließlich der Desinfektion. Hohe Temperaturen wirken sich schädlich auf Mikroben und Bakterien aus, weshalb man davon ausgeht, dass eine solche Flüssigkeit absolut gesundheitlich unbedenklich ist. Darüber hinaus werden unter dem Einfluss hoher Temperaturen Chlor und seine Derivate, die auch für den Menschen gefährlich sind, zerstört.

Zu den Vorteilen des Kochens zählt die Verbesserung der Geschmackseigenschaften von Wasser. Dies wird durch die Zerstörung einer Reihe von Elementen erleichtert, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind. Dadurch wird die Flüssigkeit weicher und angenehmer im Geschmack. Sicherlich ist Ihnen das schon aufgefallen, als Sie traditionelle Heißgetränke wie Tee, Kaffee oder Gelee mit abgekochtem Wasser zubereiten.

Unterdessen sagen Experten, dass die negativen Auswirkungen des Kochens seine positive Wirkung zunichte machen. Beispielsweise verändert eine Wärmebehandlung die Struktur flüssiger Moleküle und hat daher keine therapeutische Wirkung. Bei regelmäßiger Anwendung dieses Wassers werden dem Körper die notwendigen Mineralien und Spurenelemente entzogen, was sich negativ auf Stoffwechselprozesse auswirkt.

Darüber hinaus erhöht sich beim Kochen in Wasser der Gehalt an schädlichen Salzen. Hohe Temperaturen aktivieren die Wechselwirkung der in der Flüssigkeit enthaltenen chemischen Verbindungen, wodurch deren stabile Verbindungen entstehen, die sich negativ auf den menschlichen Körper auswirken. Beispielsweise entstehen beim Erhitzen des im Wasser vorhandenen freien Chlors Trihalomethane – äußerst gefährliche Stoffe. Am anfälligsten für die schädlichen Auswirkungen gekochter Flüssigkeit sind Nieren und Gelenke, da sich dort Salzablagerungen ablagern, die zu deren Beweglichkeitsverlust führen.

Bisher gehen Experten davon aus, dass Kochen nicht vollständig zur Desinfektion von Wasser beiträgt. Die vollständige Zerstörung der pathogenen Mikroflora erfolgt nach einer mindestens 20-minütigen Wärmebehandlung. Wir kochen die Flüssigkeit 3 bis 5 Minuten lang. Diese Zeit reicht nicht aus, um die gefährlichsten Mikroorganismen abzusterben.

Wenn man also darüber spricht, welches Wasser besser zu trinken ist, lohnt es sich, den Experten zuzuhören, die tendenziell gesünder sind als reine Flüssigkeit. Sein Hauptnachteil sind pathogene Mikroorganismen, die durch spezielle Filter bekämpft werden können.

Welches Wasser ist besser zu trinken: kalt oder warm

Seit mehreren Jahrtausenden sprechen Anhänger der traditionellen chinesischen Medizin über die Gefahren des Trinkens von kaltem Wasser, da es eine komprimierende und verlangsamende Wirkung auf Stoffwechselprozesse hat. Aber die warme Flüssigkeit wirkt wohltuend auf die inneren Organe und fördert eine bessere Durchblutung.

Die gleichen Gründe erklären die Notwendigkeit, warme Flüssigkeiten zu trinken, und Ayurveda (das traditionelle System der indischen Medizin). Im Hinblick auf die moderne Medizin bestätigt es die Gültigkeit zahlreicher medizinischer Behauptungen der Antike. Gleichzeitig hat sich die Lebensweise der heutigen Menschen erheblich verändert, und daher sind sich die Ärzte nicht einig, welche Wassertemperatur am besten zu trinken ist.

Verwenden warmes Wasser hat viele Vorteile:

Es hat eine positive Wirkung auf die Verdauung. Die meisten Menschen bevorzugen morgens warme Getränke wie Kaffee oder Tee. Und es ist nicht nur das Koffein, das sie enthalten. Ayurveda behauptet, dass es die warme Flüssigkeit ist, die den Verdauungsprozess anregt. Gleichzeitig ist ein Glas warmes Wasser viel wohltuender für den Körper als eine Tasse Kaffee.
Fördert die Entgiftung. Die beste Reinigung des Körpers von Schadstoffen kann durch das Trinken einer ausreichenden Menge warmen Wassers erreicht werden. Durch die Zugabe von Zitronensaft zu einer zimmerwarmen Flüssigkeit starten Sie den Verdauungsprozess und tragen zur Ausscheidung von Giftstoffen aus den inneren Organen bei. Zu diesem Zweck können Sie neben Zitrone auch frische Minzblätter und dünn geschnittene Gurkenringe, Ingwer und Zimt verwenden.
Warmes Wasser kann Schmerzen lindern. Bei Kopfschmerzen oder verschiedenen entzündlichen Prozessen lohnt es sich, warme Feuchtigkeit zu verwenden, da diese die Durchblutung des Gewebes bewirkt. Außerdem lindert Flüssigkeit bei Raumtemperatur Menstruationsbeschwerden.
Warmes Wasser ist ein hervorragendes Mittel gegen Verstopfung. In den meisten Fällen liegt die Ursache ihres Auftretens in einem Flüssigkeitsmangel. Um es wieder aufzufüllen, ist es besser, warme Feuchtigkeit zu trinken, die eine beruhigende Wirkung auf den Darm hat.
Außerdem hat warmes Wasser eine schleimlösende Wirkung, daher sollte es bei verstopfter Nase oder Husten eingesetzt werden.

Bevor Sie sich entscheiden, welches Wasser besser zu trinken ist, sollten Sie sich über die Vorteile informieren, die es für den Körper hat kaltes Wasser:

Es ist das optimale Getränk nach dem Sporttraining. Dies liegt daran, dass intensive körperliche Aktivität zu einem Anstieg der Körpertemperatur beiträgt und kaltes (nicht eisiges) Wasser zu einer Senkung beiträgt.
Welches Wasser trinkt man am besten an einem heißen Tag? Um sich von einem Hitzschlag oder einem Spaziergang an einem heißen Tag zu erholen, können Sie ein Glas frische, kalte Flüssigkeit trinken, die die unter dem Einfluss heißer Luft gestiegene Körpertemperatur senkt.

Welches Wasser ist also besser zu trinken: warm oder kalt? In den meisten Fällen ist eine warme Flüssigkeit hilfreich. Vergessen Sie jedoch nicht einen so wichtigen Faktor wie die Lufttemperatur. Wenn es um einen heißen Tag, Entspannung am Strand, einen längeren Aufenthalt in der sengenden Sonne oder Sporttraining geht, dann sollten Sie kaltem Wasser den Vorzug geben. Ihre Wahl wird von bestimmten Umständen beeinflusst.

Wenn wir über Wasser sprechen, das auf nüchternen Magen, vor und nach den Mahlzeiten getrunken wird, dann sollten Sie Getränke bei Zimmertemperatur bevorzugen, in allen anderen Fällen ist es besser, auf Ihren eigenen Körper zu hören, er wird Ihnen sagen, welche Flüssigkeit die beste ist Wahl in einer bestimmten Situation.

Welche Art von Wasser ist besser zu trinken: kohlensäurehaltig oder still

Der Unterschied zwischen Mineralwasser und normalem Wasser liegt in der Sättigung Kohlendioxid (CO2), gut wasserlöslich. Es stellt keine Gefahr für den menschlichen Körper dar, außerdem trägt es dazu bei, die Haltbarkeit von Wasser zu verlängern, auf dem Etikett wird es als E29 bezeichnet.

Wenn Sie darüber nachdenken, welches Wasser besser zu trinken ist, bedenken Sie, dass Sprudelwasser folgende Eigenschaften hat Vorteile:

Hilft zu erfrischen und den Durst zu stillen.
Es wird für Menschen mit niedrigem Säuregehalt empfohlen, da es die Magensaftsekretion erhöht.
Durch das in einer solchen Flüssigkeit enthaltene Gas bleiben verschiedene nützliche Mikroelemente erhalten und gleichzeitig wird die Entwicklung pathogener Mikroorganismen darin verhindert.

Allerdings hat auch kohlensäurehaltiges Wasser gewisse Eigenschaften Nachteile:

Durch das Vorhandensein kleiner Bläschen in der Flüssigkeit wird die Sekretion des Magens angeregt, was wiederum zu einem Anstieg des Säuregehalts und einer Blähung des Darms führt.
Dieses Wasser regt den Appetit an und daher wird die Verwendung bei Übergewichtigen nicht empfohlen.
Kohlensäurehaltige Flüssigkeit ist bei schwangeren Frauen aufgrund der negativen Auswirkungen auf den Darm kontraindiziert.

Bei der Diskussion darüber, welches Wasser besser zu trinken ist – kohlensäurehaltig oder nicht – stellen wir fest, dass ersteres für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (z. B. Geschwüre, Gastritis, Kolitis, hoher Säuregehalt) kontraindiziert ist. Wenn jedoch keine Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt vorliegen, schadet die Verwendung von kohlensäurehaltigem Wasser (nicht täglich und in kleinen Mengen) dem Körper nicht.

Gleiches gilt für die Frage nach den Vorteilen von Mineralwasser. Es enthält außerdem Kohlendioxid, das eine reizende Wirkung auf die Organe des Magen-Darm-Trakts hat. Sie können überschüssige Blasen entfernen, indem Sie die Flasche gut schütteln und das Gas ablassen.

Welches Wasser trinkt man am besten?

Es ist nicht so einfach zu sagen, welche Flüssigkeit am sinnvollsten ist, denn es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten. Lassen Sie uns näher darauf eingehen, welches Wasser ohne Kohlensäure besser zu trinken ist.

Leitungswasser

Das Wasser, das in unsere Häuser gelangt, wird in speziellen Wasseraufbereitungsanlagen so aufbereitet, dass es den Hygienestandards entspricht. Allerdings ist Leitungsflüssigkeit nicht die beste Wahl. Wenn es keine andere Möglichkeit gibt, befolgen Sie vor dem Trinken die folgenden Empfehlungen:

Kochen Sie das Wasser.
Filtern Sie es.
Zwei Stunden ruhen lassen, dann nur den oberen Teil der abgesetzten Flüssigkeit trinken. Diese Methode schützt Sie jedoch immer noch nicht vor der im Wasser vorhandenen pathogenen Mikroflora Giftstoffe.

Flaschen-

Wenn man darüber spricht, welches Wasser besser zu trinken ist, ist die in Flaschen abgefüllte Flüssigkeit erwähnenswert, bei der es sich um rohes, vorindustriell gereinigtes Wasser handelt, das gesundheitlich unbedenklich ist. Es wird in Volumina von 5, 10, 19 Litern usw. abgefüllt. Es gibt eine Einteilung einer solchen Flüssigkeit in Kategorien – die erste und die höchste.

Die erste umfasst Leitungswasser aus Oberflächengewässern, das einer Tiefenreinigung unterzogen wurde.

Gehen Sie bei der Auswahl des Flaschenwassers, das Sie am besten trinken, von folgenden Kriterien aus:

Bevorzugen Sie produzierende Unternehmen, die schon lange auf dem Markt tätig sind;
achten Sie auf die Qualität von Verpackungen und Etiketten, gewissenhafte Unternehmen werden daran nicht sparen;
Sie können sich auch auf Bewertungen beziehen und auf deren Grundlage Ihre eigene Bewertung des besten Trinkwassers in Flaschen erstellen;
Darüber hinaus kann eine Laboranalyse der Sicherheit und Qualität von Flaschenwasser durchgeführt werden, die zeigt, wie gut das Produkt ist.

Frühling

Bei der Diskussion darüber, welches Wasser besser zu trinken ist, darf man die Quellflüssigkeit nicht außer Acht lassen, die dadurch gereinigt wird, dass sie mehrere Bodenschichten durchdringt. In den meisten Fällen enthält es keine schädlichen Verunreinigungen, sondern ist angereichert Mineralien, im Boden vorhanden.

Wenn Sie sich für Quellwasser entscheiden, bedenken Sie, dass Quellen in der Nähe von Großstädten, Autobahnen und Industrieunternehmen die Kriterien für Sauberkeit und Sicherheit nicht erfüllen.

Es gibt jedoch eine Vielzahl solcher stark nachgefragten oder wenig bekannten Quellen, deren Reinheit den Parametern von Wasser der höchsten Kategorie entspricht. Eine Reihe solcher Federn verfügen über entsprechende Qualitätszertifikate, deren Zugriff jedoch eingeschränkt ist.

Auch Quellwasser wird in Flaschen abgefüllt und verkauft. Es kann jedoch vorkommen, dass skrupellose Hersteller ihren Kunden keine Quellflüssigkeit, sondern gewöhnliche Flüssigkeit anbieten.

Wenn Sie selbst Quellwasser sammeln, achten Sie darauf, dass der Behälter dafür sauber ist. Es lohnt sich auch, von Zeit zu Zeit Proben der Flüssigkeit zur Analyse ins Labor zu nehmen, um deren Qualität zu bestätigen.

Mineral

Es lohnt sich auch, auf Mineralwasser zu achten, das aus natürlichen Quellen gewonnen wird und Salze, Mineralien und Spurenelemente enthält, die in den tiefen Schichten des Bodens vorkommen. Die Mineralisierung der Flüssigkeit erfolgt beim Durchdringen der Bodenschichten. Entsprechend der Salzkonzentration wird dieses Wasser in drei Gruppen eingeteilt:

therapeutisch, dessen Mineralisierung über 8 g/l beträgt;
Medizin-Esszimmer, mit einem Salzgehalt von 1 bis 8 g/l;
Kantine, in der die Konzentration an Spurenelementen 1 g/l nicht überschreitet.

Welches Mineralwasser besser zu trinken ist, können Sie herausfinden, indem Sie sich mit den einzelnen Sorten genauer vertraut machen.

Esszimmer.

Es kann ohne Einschränkungen verwendet werden, da es keine Auswirkungen auf den Körper hat. Wenn wir darüber sprechen, welches Wasser bei Vergiftungen, Vergiftungen und akuten Darminfektionen besser zu trinken ist, dann ist mineralisches Tafelwasser die beste Wahl.

Gleichzeitig wird davon abgeraten, nur eine solche Flüssigkeit zu trinken, denn Mineralwasser ist kein würdiger Ersatz für normales Trinkwasser. Sie sollten es auch nicht ohne ärztliche Empfehlung alleine trinken und es Kindern unter 12 Jahren geben.

Therapeutisches Mineral.

Ein solches Mineralwasser wird von einem Arzt unter Angabe der Dosierung und Anwendungsdauer verschrieben. Neben Medikamenten weist die Flüssigkeit bestimmte Indikationen und Kontraindikationen für die Anwendung auf. In diesem Zusammenhang sollten Sie es nicht alleine trinken, ohne einen Spezialisten zu konsultieren.

Therapeutischer Speisesaal.

Dieses Wasser wird auch vom Arzt verschrieben und in bestimmten Gängen getrunken. Zukünftig ist eine eigenständige Nutzung auf Basis der zuvor gegebenen Empfehlungen möglich.

gefiltert

Heutzutage ist die Verwendung von gefiltertem Wasser weit verbreitet. Fast alle Haushalte verfügen über spezielle Filter, mit denen Sie Leitungswasser reinigen können. Eine solche Aufbereitung kann als die kostengünstigste Möglichkeit bezeichnet werden, qualitativ hochwertiges Wasser direkt aus dem Wasserhahn zu beziehen. Dabei darf nicht vergessen werden, dass bei der Reinigung die Möglichkeit besteht, dass verschiedene nützliche Mineralien und Spurenelemente aus der Flüssigkeit ausgewaschen werden. Um den richtigen Filter auszuwählen und die Wirksamkeit seiner Arbeit zu überwachen, sollten Sie außerdem regelmäßig die Wasserqualität analysieren.

Welches Wasser ist für Kinder am besten geeignet?

Je nach Alter benötigen Kinder unterschiedlich viel Wasser. Wenn wir über Babys bis zu einem Jahr sprechen, können sie nur Folgendes verwenden:

1. Wasser in Flaschen. Heutzutage können Sie Babywasser in Flaschen in jedem Geschäft und in jeder Apotheke kaufen. Eltern sollten keine Schwierigkeiten haben, die beste Option auszuwählen. Für Kinder bestimmte Flüssigkeiten sind mit einer speziellen Kennzeichnung gekennzeichnet und enthalten auch Informationen zum Bestehen des RAMN-Tests. Die Qualität von Wasser für Kinder und Erwachsene unterscheidet sich voneinander, der Mineralstoffgehalt im ersten muss den folgenden Parametern entsprechen:

der Gesamtgehalt an Mineralstoffen darf 200–300 mg/Liter nicht überschreiten;
Kalzium nicht höher als 60 mg/Liter;
Kalium nicht mehr als 5–20 mg/Liter;
Natrium überschreitet nicht 20 mg/Liter;
Magnesium ist nicht höher als 10-35 mg/Liter.

2. Wasser aus „Kinder“-Filtern. Aus wirtschaftlicher Sicht wäre die Anschaffung einer speziellen „Kinder“-Filterkanne die beste Option. Zu den Vorteilen zählen niedrige Kosten, Benutzerfreundlichkeit, Wirtschaftlichkeit (eine Kartusche kann ca. 100–200 Liter Wasser verarbeiten) und ein erhöhter Reinigungsgrad (Entfernung mechanischer Verunreinigungen, Chlor, Pestizide, Bakterien).

Für die Herstellung des Koffers wird hochwertiger umweltfreundlicher Kunststoff verwendet, dessen Verwendung von Kinderärzten zugelassen ist. Die mit einem solchen Filter gereinigte Flüssigkeit ist für Kinder absolut sicher.

Bedenken Sie bei der Auswahl des Wassers, das Kinder nach einem Jahr am besten trinken können, dass es der ersten oder höchsten Qualitätskategorie angehören muss.

Die erste Kategorie entspricht sauberem Trinkwasser, das aus beliebigen Quellen gewonnen werden kann. Seine Qualität ist der von Leitungswasser deutlich überlegen (aufgrund des Fehlens von Nebenprodukten der Chlorierung), aber schlechter als die der Flüssigkeit der höchsten Kategorie.

Die höchste Kategorie erhält Wasser aus Quellen, die vor Verschmutzung geschützt sind. Es muss strenge hygienische und hygienische Anforderungen erfüllen und darf die zulässigen Grenzwerte für den Gehalt an Makro- und Mikroelementen nicht überschreiten.

Kindern unter drei Jahren wird empfohlen, Wasser der höchsten Kategorie zu trinken. Bei der Herstellung werden keine Konservierungsstoffe (Silber und Kohlendioxid) verwendet, die sich negativ auf die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts der Kinder auswirken. In einer solchen Flüssigkeit überschreitet die Konzentration an Fluoridionen 0,6–1,0 mg/Liter nicht. Wenn es in größeren Mengen enthalten ist, ist es Kindern verboten, solches Wasser zu trinken, da die Wahrscheinlichkeit eines Überschusses dieser Substanz im Körper des Kindes hoch ist.

Trinkwasser kann in natürliche und aufbereitete, also gereinigte und künstliche Mineralisierung unterteilt werden. Diese Flüssigkeiten entsprechen einer bestimmten Qualitätskategorie.

3. Natürliches Wasser.

artesisch Die Wassergewinnung erfolgt aus artesischen Quellen, die sich in den tiefen Erdschichten befinden. Sie entstehen durch die Ansammlung von Schmelz- und Regenwasser im Erdinneren. Die Flüssigkeit wird beim Durchgang durch das Gestein gereinigt und mineralisiert. Da die Tiefe seines Vorkommens sehr groß ist, wird es nicht durch äußere Verschmutzung beeinträchtigt. Oftmals muss dieses Wasser nach der Entnahme aus einem Brunnen nur von Suspensionen gereinigt und auf normale Werte der Zusammensetzung der Mineralstoffe gebracht werden (falls erforderlich).
Rodnikowa Wasser wird aus unterirdischen Quellen gewonnen, die an die Erdoberfläche gelangen. Trotz des angenehmen Geschmacks ist die Qualität nicht immer hoch, da es natürlichen und vom Menschen verursachten Bedingungen (starke Regenfälle, Überschwemmungen, Industriebetriebe usw.) ausgesetzt ist. In dieser Hinsicht gehört Quellwasser in Flaschen zur ersten Qualitätskategorie.
Gletscher schmelzende Gletscher bilden das Wasser. Dies ist die reinste Flüssigkeit, die aufgrund der minimalen Menge an Mineralien in ihrer chemischen Zusammensetzung der destillierten Flüssigkeit nahe kommt.

In der Zusammensetzung von natürlichem Wasser sind immer Mineralsalze enthalten, es hat eine konstante Zusammensetzung und Temperatur. Bei der Extraktion einer Flüssigkeit, die unter Einhaltung der erforderlichen Technologien durchgeführt wird, ist es möglich, sich in Zukunft nur noch auf deren mechanische Reinigung aus Suspensionen zu beschränken. In den meisten Fällen muss jedoch die chemische Zusammensetzung des natürlichen Wassers angepasst werden.

4. Gereinigtes Wasser.

Umkehrosmose. Eine der heute gebräuchlichsten Wasseraufbereitungstechnologien. Spezielle Membranfilter fangen in der Flüssigkeit vorhandene Verunreinigungen auf und garantieren so eine hochwertige Reinigung.

Durch diese Aufbereitungsmethode werden dem Wasser jedoch nicht nur pathogene, sondern auch nützliche Mikroorganismen entzogen. Eine Flüssigkeit, der es an Salzen und Mineralien mangelt, ist nicht für den Dauergebrauch geeignet. Darüber hinaus ist es bei Kindern kontraindiziert, da sich sein Säure-Basen-Gleichgewicht in Richtung eines erhöhten Säuregehalts verschiebt und seine Wiederherstellung aufgrund der nützlichen Elemente in den Zähnen und Knochen von Babys erfolgt.

Ozonierung ist eine sehr effiziente Methode zur Wasseraufbereitung. Die Technologie besteht in der Oxidation von Mikroorganismen, während die mineralische Zusammensetzung der Flüssigkeit unverändert bleibt. Ozon verhindert die Vermehrung pathogener Mikroflora in Flaschen. Es ist jedoch zu bedenken, dass bei dieser Technik die Möglichkeit besteht, dass eine Suspension löslicher organischer Stoffe entsteht, die, wenn sie nicht entfernt wird, die Flüssigkeit wieder mit Mikroorganismen besiedeln kann, die ein ernsteres Gesundheitsrisiko darstellen.
ultraviolette Bestrahlung. Vor der UV-Behandlung von Wasser muss es mechanisch von Verunreinigungen gereinigt werden. Diese Technologie ist schädlich für lebende Mikroflora, Bakterien und Viren, während die chemische Zusammensetzung des Wassers unverändert bleibt.

Wenn wir darüber sprechen, welches Wasser für Kinder besser zu trinken ist, kann es eine minimale Menge an schädlichen und giftigen Substanzen enthalten. Gleichzeitig müssen die chemische Zusammensetzung und das Verhältnis der Spurenelemente in einer Flüssigkeit für Kinder ideal sein.

Welches Wasser ist besser zum Abnehmen zu trinken?

Wenn Sie sich das Ziel setzen, Gewicht zu verlieren, denken Sie daran, dass Sie in diesem Fall sauberes Wasser und keine anderen Flüssigkeiten trinken sollten. Andere Getränke sowie flüssige Speisen sind hierfür nicht geeignet, der aufgenommenen Feuchtigkeit kann jedoch eine kleine Menge Zitronensaft zugesetzt werden. Es ist unerwünscht, normales Leitungswasser zu trinken, da es Chlor und andere Schadstoffe enthält.

Bedenken Sie bei der Auswahl des besseren Trinkwassers – abgekochtes oder gefiltertes Wasser –, dass eine Wärmebehandlung schädlich für die nützlichen Salze und Mineralien ist. Daher kann die Verwendung einer solchen Flüssigkeit negative Nebenwirkungen wie Schwellungen verursachen. Eine Reihe von Ernährungswissenschaftlern ist der Ansicht, dass der Nutzen von abgekochtem Wasser mit Getränken wie Kaffee oder Tee gleichzusetzen ist, das heißt, dass es keinen Nutzen für die Gewichtsabnahme hat. Die beste Wahl wäre eine Flüssigkeit, die mit Heimfiltern von Verunreinigungen gereinigt wird. Die Hauptsache ist, den rechtzeitigen Austausch der Patronen nicht zu vergessen.

Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Flaschenwasser Produkte namhafter Hersteller.

Zu den besten Möglichkeiten gehört die Verwendung von Schmelzwasser. Es zeichnet sich durch eine besondere Molekülstruktur und eine wohltuende Wirkung auf den Körper aus.

Achten Sie bei der Auswahl des besser zu trinkenden Mineralwassers auf Varianten ohne Gas und mit geringem Salzgehalt. Die Verwendung von zu salzigem Mineralwasser ist mit Flüssigkeitsansammlungen im Körper und Schwellungen behaftet.

Bei kohlensäurehaltigem Wasser spielt es keine Rolle, ob es sich um Trink- oder Mineralwasser handelt, es trägt nicht zur Gewichtsabnahme bei. Aufgrund der Gase, die den Darm aufblähen, kann es jedoch zu Beschwerden kommen. Gleichzeitig ist die Verwendung von zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken während einer Diät verboten, da diese viel Zucker, verschiedene Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Stabilisatoren enthalten.

Obwohl zuckerhaltige Limonaden mit der Aufschrift „0 Kalorien“ keinen Zucker enthalten, bringen sie dennoch keine Vorteile mit sich. Bei ihrer Herstellung wird der Süßstoff Aspartam oder E-951 verwendet, der Methanol enthält. Im Körper wird dieser Stoff in Formaldehyd (ein starkes Gift) umgewandelt.

Bedenken Sie bei der Entscheidung, welche Wassertemperatur am besten zum Trinken geeignet ist, dass das Trinken kalter Flüssigkeit die Stoffwechselprozesse verlangsamt. Die Menge wird so berechnet, dass auf jedes Kilogramm Gewicht 40 ml Wasser kommen.

Wenn Sie anfangen, Wasser zu trinken, um Gewicht zu verlieren, sollten Sie die folgenden Empfehlungen befolgen.

Wenn Sie entscheiden, welches Wasser Sie morgens auf nüchternen Magen besser trinken sollten, hören Sie auf Experten, die Ihnen raten, vor dem Frühstück ein oder zwei Gläser warme Flüssigkeit zu trinken. Dieser Modus hilft beim Abnehmen zusätzlicher Pfunde, indem er den Stoffwechsel beschleunigt. Darüber hinaus ist er ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Verstopfung.
Reduzierter Appetit trägt zu Wasser bei, das etwa 20 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken wird. Allerdings sollten Sie nicht mehr als zwei Gläser Flüssigkeit auf einmal trinken, sonst kann es zu einer Überdehnung des Magens kommen.
Trinken Sie keine Nahrung, da sich sonst der Assimilationsprozess verlangsamt. Wasser kann mindestens eine Stunde nach dem Mittag- oder Abendessen getrunken werden.
Wenn wir über die beste Zeit zum Wassertrinken sprechen, stellen wir fest, dass die Verweigerung der Flüssigkeitsaufnahme 30 Minuten vor dem Zubettgehen Sie dauerhaft vor Schwellungen bewahrt.
In der heißen Jahreszeit lohnt es sich, mehr sauberes Trinkwasser zu trinken als in der kalten Jahreszeit, da der Körper durch erhöhte Temperaturen Flüssigkeit in Form von Schweiß verliert und daher seine Reserven wieder aufgefüllt werden müssen, um den Normalzustand zu gewährleisten Funktion lebenswichtiger Organe.
Optimal ist es, zimmerwarmes Wasser zu trinken, es wirkt sich positiv auf die Organe des Magen-Darm-Trakts aus und reduziert zudem den Appetit.
Wenn Sie den Wunsch verspüren, etwas zu kauen, versuchen Sie, eine kleine Menge Wasser zu trinken. Nach und nach werden Sie eine nicht so nützliche Angewohnheit los.
Trinken Sie beim Sport mehr Flüssigkeit als gewöhnlich. Bei körperlicher Anstrengung werden dem Körper Schadstoffe entzogen, die Zufuhr ausreichender Feuchtigkeit trägt dazu bei, diesen Prozess zu beschleunigen.

Wenn Sie darüber sprechen, welches Wasser zum Abnehmen besser zu trinken ist, vergessen Sie nicht, dass Sie Sport, Bewegung und mehr körperliche Aktivität in Ihr Leben einbeziehen und gleichzeitig die Menge an stärkehaltigen und fetthaltigen Lebensmitteln reduzieren müssen.

Kann man destilliertes Wasser trinken?

Destilliertes Wasser wird durch Verdunstung gewonnen, wobei verschiedene Verunreinigungen, Mikroben und Spurenelemente aus der Flüssigkeit entfernt werden. Es kann getrunken und zum Kochen verwendet werden. Aufgrund des Mangels an nützlichen Mineralien und Salzen wird es jedoch oft als tot bezeichnet. Darüber hinaus wird angenommen, dass die Verwendung solchen Wassers zur Auswaschung von Kalzium aus dem Körper, zur Zerstörung des Skelettsystems und des Zahnschmelzes beiträgt. Allerdings besteht heute kein Konsens über den Nutzen oder Schaden von destillierter Flüssigkeit.

Achten Sie bei der Auswahl des Wassers, das Sie am besten trinken, auf die Vorteile von destilliertem Wasser:

In seiner Zusammensetzung ähnelt es natürlichem (Regen-, Schmelz-)Wasser und ist daher nützlich für den Körper.
Eine solche Flüssigkeit reinigt den Körper und absorbiert verschiedene giftige Substanzen. Darüber hinaus hilft seine Verwendung, Salze und Steine aus den Nieren zu entfernen.
Der Hauptvorteil von destilliertem Wasser ist die Technologie seiner Herstellung, durch die Bakterien und schädliche Mikroorganismen vollständig aus der Flüssigkeit entfernt werden.
Die Zusammensetzung von gewöhnlichem Trinkwasser enthält verschiedene Mineralien und Spurenelemente, aber nicht alle davon sind vorteilhaft für den menschlichen Körper.

Als Gründe, warum man nicht zu oft destilliertes Wasser trinken sollte, lassen sich folgende unterscheiden:

Es trägt zur Auswaschung nützlicher Chemikalien aus dem Körper bei – Kalium, Magnesium, Fluor, Kalzium, was sich negativ auf den Körper, die Zähne und das Skelettsystem auswirkt.
Das Fehlen von Mineralien in der Flüssigkeit wirkt sich negativ auf Herz, Verdauungssystem, Blutgefäße und innere Organe aus.
Destilliertes Wasser entzieht dem Blut wichtige chemische Elemente.
Der Säure-Basen-Haushalt einer solchen Flüssigkeit ist niedriger als der von gewöhnlichem Trinkwasser und hat daher keinen Einfluss auf den Wasserhaushalt des menschlichen Körpers.
Hat ziemlich hohe Kosten.

Wenn die Wasserqualität zu wünschen übrig lässt…

Das Problem des schmutzigen Wassers im Haus lässt sich teilweise durch den Einbau eines hochwertigen Filters lösen, allerdings ist in solchen Systemen ein regelmäßiger Austausch der Komponenten erforderlich, da es direkt darauf ankommt, wie gut die Trinkflüssigkeit gereinigt wird.

Gleichzeitig bleibt die Frage: Wie kann sichergestellt werden, dass unser Arbeitsplatz oder ein Kind in der Schule über die beste Wasserqualität verfügt? Die beste Lösung ist, es mit Lieferung zu kaufen.

Das Unternehmen Iceberg bietet günstige Konditionen für die Betreuung seiner Kunden:

kostenlose Lieferung von Wasser zu Ihnen nach Hause oder ins Büro: Käufer zahlen nur die Kosten für die Ware;
Brunnen, aus denen wir Wasser beziehen, verfügen über Registrierungsdokumente im staatlichen Wasserkataster der Russischen Föderation;
Bei der Gewinnung und Abfüllung von Wasser werden fortschrittliche Technologien eingesetzt, die dazu beitragen, seine Qualität und natürliche Reinheit zu bewahren und zu steigern.
Wir verkaufen auch moderne Wasserkühler und andere Geräte bekannter europäischer Marken unter Berücksichtigung bestehender Qualitätsstandards. Die Größen der Pumpen und Flaschengestelle variieren, sodass Sie die Geräte auch in kleinen Räumen installieren können.
Die Lieferung von Trinkwasser zu Ihnen nach Hause oder ins Büro erfolgt dank ständiger Werbeaktionen unseres Unternehmens zum niedrigsten Preis.
Neben Wasser können Sie auch Einweggeschirr, Tee, Kaffee und andere Hilfsprodukte erwerben.

Sauberes Wasser ist wertvoll, sollte aber nicht Gold wert sein. Unsere Mission ist es, jedes Zuhause und jeden Arbeitsplatz mit hochwertigem Trinkwasser zu versorgen, deshalb haben wir die günstigsten Bedingungen für unsere Kunden vorbereitet.

Trinkwasser ohne Gas. Abgefülltes Wasser wurde auf fast hundert Qualitäts- und Sicherheitsindikatoren untersucht. Experten untersuchten die mikrobiologische Sicherheit von Wasser, verglichen Leitungswasser mit Mineralwasser und ermittelten auch die notwendigen Qualitätsmerkmale von Wasser, um den menschlichen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Лабораторные испытания прошли 58 образцов самых популярных у россиян брендов, таких как «Valio», «Bon Aqua», «Шишкин лес», «Aqua Minerale», «Калинов Родник», «Nestle Pure Life», «Святой Источник», «Evian " usw.

Der überwiegende Teil der Waren wurde in Russland hergestellt, aber auch Produkte aus Armenien, Georgien, Italien, Norwegen, Finnland und Frankreich wurden in der fortlaufenden Studie vorgestellt. Die Studie umfasste Produkte von Marken, die auf dem russischen Markt in etwa 15 Regionen Russlands verbreitet sind, darunter die Republik Tatarstan, die Region Stawropol, Wladimir, Lipezk, Nischni Nowgorod, Tula und Rjasan.

Das Testprogramm umfasste etwa 100 Parameter, darunter mikrobiologische Sicherheit, das Vorhandensein schädlicher Verunreinigungen, Nitrite und künstlicher Konservierungsstoffe. Auch der führende Roskachest-Standard für hochwertiges Wasser, der das russische Qualitätszeichen beansprucht, legt strengere Anforderungen an den Gehalt an Mineralstoffen und den physiologischen Nutzen von Wasser fest.

Die erste in Russland durchgeführte groß angelegte Untersuchung des Wassers der auf dem Markt befindlichen Marken ermöglicht es uns, eine Reihe wichtiger Schlussfolgerungen zu ziehen und gängige Verbrauchermythen zu widerlegen.

« Wie die Ergebnisse von Labortests gezeigt haben, hängt die Qualität des Wassers von der Produktionskapazität des Herstellers hinsichtlich der Reinigung und Mineralisierung des in Flaschen abgefüllten Trinkwassers ab und nicht vom Herkunftsort. Die für Experten unerwartete Studie zeigte, dass Wasser, dem vom Hersteller bei der Mineralisierung von Leitungswasser künstlich die optimale Menge an Nährstoffen zugesetzt wurde, qualitativ mit Trinkwasser aus natürlichen Quellen konkurrieren kann.", - Anmerkungen Stellvertretende Leiterin von Roskachestvo Maria Sapuntsova.

Der Markt ist heute in Trinkwasser der höchsten, ersten Kategorie sowie Mineralwasser unterteilt. Der Wasserzustand der höchsten Kategorie stellt hohe Anforderungen an die Produkte, die einige Hersteller tatsächlich nicht erfüllen konnten. Meistens war ihr Wasser für den Verbraucher weniger nützlich, als es die zwingenden Anforderungen der höchsten Kategorie vorsahen. Und wenn in der ersten Trinkwasserkategorie praktisch keine Probleme festgestellt wurden (außerdem ist diese Kategorie stärker mit hochwertigen Produkten gesättigt als andere), so wurden in der höchsten Kategorie bei der überwiegenden Mehrheit der Waren Verstöße verzeichnet. Was Mineralwasser betrifft, kann diese Kategorie als relativ problemlos bezeichnet werden.

Erfreulich war die Widerlegung der Meinung einiger Verbraucher über das häufige Vorkommen von Pseudomonas aeruginosa, Nitriten und toxischen Elementen im Wasser – diese wurden in keiner Probe gefunden.

Die Experten kamen außerdem zu dem Schluss, dass die Qualität des Wassers im Allgemeinen weder von seiner ausländischen Herkunft noch vom Preis beeinflusst wird. Inländisches Wasser steht ausländischen Proben in seiner Zusammensetzung in nichts nach und übertrifft diese oft in der Qualität.

Darüber hinaus beschlossen die Experten, Wasser derselben Marke zu vergleichen, das in verschiedenen Regionen Russlands (z. B. den Regionen Moskau und Nischni Nowgorod) hergestellt wurde, und stellten keinen Unterschied in den Qualitätsmerkmalen fest. Außerdem kauften die Experten Wasser derselben Marke mit unterschiedlichen Volumina – 1 und 5 Liter – und bemerkten keinen Qualitätsunterschied. Somit hat sich die weit verbreitete Meinung, dass Hersteller die Stabilität der Produktion an verschiedenen Standorten nicht beachten und unterschiedliche Technologien zur Herstellung von Flaschen unterschiedlicher Größe einsetzen, nicht bestätigt.

Den Ergebnissen groß angelegter Tests zufolge erfüllten neun Produkte nicht nur alle auf der Verpackung angegebenen Sicherheitsanforderungen und -standards, sondern erreichten auch die hohen Standards von Roskachestvo.

Proben mit dem Namen hochwertiges Wasser „Volzhanka“, „Lipetsk Trinkhalle“, „Novoterskaya“, „Oh! Our Family“, „Simple Kindness“, ARCTIC, Aquanika, Bon Aqua und Evian. Diese Proben, mit Ausnahme von Evian, können aufgrund ihrer russischen Herkunft das staatliche Gütezeichen erhalten.

Bei weiteren 37 von 58 Proben handelte es sich um Qualitätswaren, die den aktuellen gesetzlichen Anforderungen vollständig entsprechen. Diese Waren erreichten jedoch bei einem oder mehreren Indikatoren, beispielsweise beim Gehalt an Stoffen wie Kalium, nicht die erhöhten Anforderungen der Roskachestvo-Norm , Magnesium, Eisen, Jod usw., daher können sie nicht als hochwertige Waren bezeichnet werden.

Gleichzeitig wurden in 12 Fällen Verstöße unterschiedlicher Art gegen die geltende Gesetzgebung festgestellt. Den Testergebnissen zufolge wiesen nur drei von 58 Produkten Abweichungen in der Sicherheit auf. So wurde in drei Proben eine erhöhte bakterielle Belastung festgestellt (Arkhyz, Elbrus, Biovita). Diese Ergebnisse wurden auch durch das Gutachten der Aufsichtsbehörde bestätigt. Es ist wichtig zu beachten, dass dieses Problem mit den Lager- oder Transportbedingungen in jeder Phase des Warenverkehrs zusammenhängen kann.

In 9 weiteren von 58 Fällen gab es eine Abweichung von den auf dem Etikett angegebenen Eigenschaften oder Kategorien. Beispielsweise wurde festgestellt, dass der Gehalt an Magnesium, Kalzium oder Bor nicht der Kennzeichnung entsprach, und in einem Fall war die „allgemeine Mineralisierung“ beeinträchtigt. Wenn man bedenkt, dass die Hersteller auf der Wasserkennzeichnung offen eine bestimmte Menge an Makro- und Mikroelementen angeben, führt die Nichteinhaltung der angegebenen Eigenschaften zu einer Irreführung der Verbraucher.

Es ist zu beachten, dass die „allgemeine Mineralisierung“ eine der wichtigsten Eigenschaften von Trinkwasser ist. Jedes Wasser, unabhängig von der Marke, der Wasserquelle, der Art der Reinigung und Anreicherung mit Mikroelementen, der Geographie und sogar der Tiefe des Brunnens, ist ein einzigartiger Cocktail aus Substanzen, die als Anionen und Kationen (positiv und negativ geladene Ionen) bezeichnet werden. Zu den Kationen gehören beispielsweise Kalium, Magnesium, Eisen und Anionen – Sulfate, Fluor und Jod. Der Gehalt dieser Stoffe wird häufig auf dem Produktetikett angegeben, auf dem der prozentuale Anteil angegeben ist.

Nach den Ergebnissen von Labortests wurde in 13 Proben von 31 Trinkwasser der „ersten Kategorie“ ein relativ geringer Grad an Gesamtmineralisierung festgestellt. Wir erinnern uns jedoch, dass es sich dabei um Wasser handelt, das nicht vorgibt, nützlich zu sein, es reicht aus, um sicher zu sein. Eine andere Sache ist, dass in einer der Proben der „höchstwertigen“ Mineralstoffe nur 77 mg/l festgestellt wurden, während die durchschnittlichen Durchschnittswerte anderer Wässer der entsprechenden Kategorie bei 200–300 mg/l lagen. Daher hat Roskachestvo den Antragstellern für das staatliche Qualitätszeichen ausdrücklich erhöhte Anforderungen an den Salzgehalt des Wassers gestellt.

Detaillierte Ergebnisse der Untersuchung jeder Probe mit einer Liste der Vor- und Nachteile sind auf dem Roskachestvo-Portal verfügbar

Referenz:

Roskachestvo ist ein nationales System zur Überwachung, vergleichenden Prüfung und Bestätigung der Qualität von Waren und Dienstleistungen, das durch einen Regierungserlass auf Initiative des russischen Ministeriums für Industrie und Handel eingerichtet wurde.

Roskachestvo führt regelmäßig Untersuchungen zu Konsumgütern durch. Außerdem ist die Abteilung gemäß dem Erlass der Regierung Russlands der Betreiber des staatlichen Qualitätszeichens, das auf der Grundlage der Forschungsergebnisse den besten inländischen Waren verliehen wird. Die Ergebnisse der Studie werden auf dem Portal veröffentlicht

Eineinhalb Jahre lang führte Roskachestvo Untersuchungen zu mehr als 2.500 Konsumgütern in 60 Kategorien durch, darunter Lebensmittel, Waren der Leichtindustrie und Waren für Kinder.

Hochwertiges Trinkwasser ist ein wichtiger und vielleicht am besten zugänglicher Bestandteil einer richtigen Ernährung. Mittlerweile ist die Auswahl von gutem Trinkwasser in einem Geschäft gar nicht so einfach: In den Regalen stehen Dutzende von Marken, die sich in Preis, Verpackung und Name unterscheiden.

Die Redaktion hat führende Erfrischungsgetränkehersteller und Experten des Institute of Nutrition gefragt, auf welche Informationen man auf einem Etikett achten sollte, um sicherzustellen, dass man ein Qualitätsprodukt kauft.

Auf dem Etikett von abgefülltem Wasser ist immer angegeben, zu welcher Kategorie es gehört. Und dies ist die erste Inschrift, auf die Sie achten müssen.

Hier gibt es nichts Kompliziertes, denn für Wasser gibt es nur zwei Qualitätskategorien:

Die erste Kategorie ist Wasser von Trinkwasserqualität, das gesundheitlich unbedenklich ist, günstige organoleptische Eigenschaften aufweist, eine harmlose chemische Zusammensetzung aufweist und seine Trinkeigenschaften stabil behält.
Die höchste Kategorie ist Wasser, das gesundheitlich unbedenklich und von optimaler Qualität ist. Wasser dieser Qualitätskategorie muss alle Eigenschaften von Wasser der ersten Kategorie beibehalten und zusätzlich das Kriterium für den Gehalt der wichtigsten biologisch notwendigen Makro- und Mikroelemente erfüllen.

Nicht jeder kann den Unterschied spüren, aber das Wasser der höchsten Kategorie zeichnet sich durch Transparenz, Geschmack und Reinheit aus.

Auch Trinkwasser kann je nach Quelle, aus der es gewonnen wird, variieren:

aus einer unterirdischen Quelle (artesisch, Quelle, Erde);
aus einer Oberflächenquelle (Fluss, See, Gletscher);

Abhängig von der Reinigungsmethode kann es sein:

vom Wassernetz gereinigt,
konditioniert (zusätzlich angereichert mit lebenswichtigen Makro- und Mikroelementen).

Esszimmer, Medizin-Esszimmer, Medizin – was ist nützlicher?

Auf dem Etikett jedes Trinkwassers sollte der Mineralisierungsgrad – der empfohlene Wert – von 20 mg bis 80 mg pro Liter angegeben sein. Insbesondere sollte der Kalziumgehalt im Wasser 65 bis 130 mg pro Liter betragen.

Je nach Mineralisierungsgrad werden folgende Arten von Mineralwässern unterschieden:

leicht mineralisiert (bis zu 2 g/l);
gering mineralisiert (2-5 g/l);
mittel mineralisiert 5-15 g/l);
stark mineralisiert (15-35 g/l);
Salzlake (35-150 g/l).

Je nach Mineralisierungsgrad werden Mineralwässer bedingt in drei Gruppen eingeteilt:

Tafeltrinkwasser – Wasser mit einer Gesamtmineralisierung von bis zu 1g/l. Dieses Wasser wird für den täglichen Verzehr empfohlen. Es gibt keine Einschränkungen hinsichtlich der Verwendung. Tatsächlich ist dies das gesamte Trinkwasser, das wir täglich verbrauchen, auch zum Kochen, für Tee, Kaffee und Erfrischungsgetränke.
Therapeutisch-mineralisches Trinkwasser. Dabei handelt es sich um Wässer mit einer Gesamtmineralisierung von 1 g/l bis 10 g/l. Wir sind es gewohnt, dieses Wasser „Mineralwasser“ zu nennen. Therapeutisches Tafelwasser kann als Erfrischungsgetränk oder zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken verwendet werden.
Therapeutisches Mineraltrinkwasser. Hierzu zählen Wässer mit einer Gesamtmineralisierung von mehr als 10 g/l. Heilwässer sollten nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden. In der Regel werden sie in Gängen nach der Kur getrunken, oft werden sie vor der Verwendung auf die gewünschte Temperatur erhitzt.

Wasser für Babynahrung – was soll es sein?

Abgepacktes Wasser für Babynahrung muss den höchsten Kategoriestandards entsprechen.

Auch bei der Herstellung von Trinkwasser für Kinder ist die Verwendung von Silber und Kohlendioxid als Konservierungsmittel nicht erlaubt. Der Gehalt an Fluoridionen sollte im Bereich von 0,6 bis 0,7 mg / dm3 liegen, der Gehalt an Jodidionen sollte im Bereich von 0,04 bis 0,06 mg / dm3 liegen.

Wasser für die Teezubereitung – worauf achten?

Von der Qualität des Wassers hängt ebenso viel ab wie von der Qualität des Tees selbst: Schlechtes Wasser kann das erlesenste und teuerste Getränk verderben. Liebhaber guten Tees filtern und verteidigen, kaufen an speziellen Ständen Wasser, das aus einer Quelle gewonnen oder einfach in Flaschen abgefüllt wird.

Wenn Sie zum Zubereiten von Tee Flaschenwasser verwenden, müssen Sie das weichste auswählen. Achten Sie auf den speziellen Indikator „mg-eq“, die Wasserhärte, ausgedrückt in Milligramm-Äquivalenten pro Liter. Auf vielen Wasserflaschen ist dieser Indikator angegeben, und je niedriger er ist, desto besser.

Wasser bis 4 mÄq gilt als weich, von 4 bis 8 als mittlere Härte, über 8 als ungeeignet für Tee. Hartes Wasser macht den Aufguss ziemlich bitter und adstringierend und trägt auch zur Entstehung von Steinkrankheiten bei.

Die Zusammensetzung von Wasser – warum ist sie wichtig?

Wasser unbekannter Herkunft, über dessen Qualität und Zusammensetzung Sie sich nicht sicher sind, kann gesundheitsgefährdend sein.

Wenn man also Wasser mit einem Eisengehalt über der Norm trinkt, besteht das Risiko einer Leberfunktionsstörung und allergischer Reaktionen. Die ständige Verwendung von Wasser mit erhöhter Härte führt zur Ansammlung von Salzen im Körper und letztendlich zu Gelenkproblemen, zur Bildung von Steinen in Nieren, Gallenblase und Blase. Ein niedriger Fluoridgehalt im Trinkwasser kann zur Entstehung von Karies führen, ein erhöhter Fluoridgehalt kann zu Zahnfluorose führen.

Achten Sie bei der Wahl Ihres Trinkwassers auf das Etikett und seien Sie sich der Folgen des Trinkens von Wasser schlechter Qualität bewusst.

Das Material wurde von Sofia Mikhalochkina vorbereitet