Dijeta celera je dizajnirana za 14 dana. Njen jelovnik je prilično niskokaloričan, što čini dijetu celerom efikasnom i popularnom, uprkos činjenici da je ovu dijetu prilično teško pratiti.

Glavno jelo dijete - supe od celera. Postoje 2 glavne opcije za njegovu pripremu.

1 opcija
Potrebno je: 1 manja glavica kupusa, 200 g korena celera, 6 glavica krupnijeg paradajza i šargarepe, 400 g mahune, 2 zelene paprike, 1,5 litara soka od paradajza.
Celer i povrće sitno nasjeckajte, stavite u manju šerpu i prelijte sokom od paradajza tako da sve povrće bude potpuno skriveno u tečnosti. Neprekidno miješajte, na jakoj vatri sve prokuhajte, kuhajte 10 minuta, a zatim poklopite i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.

Opcija 2
Potrebno je: 3 litre vode, 1 veza celera, kupus kao za običnu čorbu od kupusa, 6 glavica luka srednje veličine, 2 paradajza, slatke paprike sa začinima.
Ova supa se kuva 15 minuta.

Jelovnik za ishranu celera

Jelovnik je strog, bilo kakva odstupanja su neprihvatljiva.
1 dan - supa, bilo koje voće, osim banana.
2. dan - supa, sirovo povrće.
3. dan - supa, povrće, za večeru 1 krompir.
4. dan - supa, 1 litar kefira, 3 banane.
5. dan - supa, 6 paradajza, 350-700 g kuvane govedine, piletine ili posne ribe, najmanje 8 čaša tečnosti.
6. dan - supa, povrće, 350 g kuvane govedine ili piletine.
7. dan - supa, kuvani smeđi pirinač, povrće.

Supa se može jesti u bilo kojoj količini. Takođe možete piti čaj ili kafu u bilo kojoj količini, ali bez šećera. 5. i 6. dana bi trebalo da bude posebno puno tečnosti. Slatka, škrobna hrana, alkoholna pića, konzervirana hrana, šećer i so su potpuno isključeni.

Dijeta za sagorevanje masti na supi od celera

Celerova dijeta za mršavljenje, bez sumnje, odličan je asistent u borbi protiv viška kilograma, za čišćenje organizma od toksina i normalizaciju metabolizma.

Ova nevjerovatna kultura povrća sadrži najvredniji set vitamina, minerala, proteina i kiselina koji mogu osigurati stabilnost ćelija tijela i usporiti cjelokupni proces njegovog starenja.

Celer je koristan za sve - muškarce i žene, djecu i ljude u dobi za penzionisanje. Pored činjenice da je niskokaloričan (smatra se proizvodom s negativnim kalorijskim sadržajem), njegove prednosti uključuju mogućnost upotrebe u bilo kojem procesu kuhanja - korijenski usjev je podjednako koristan i sirov i pržen, pirjan, kuhan i pečen.

Celer za mršavljenje: zdravstvene prednosti

Gotovo je nemoguće precijeniti korisna svojstva celera. Od davnina se koristi za liječenje raznih bolesti. Hipokrat je u svojim spisima često spominjao ljekovitost ovog zelenog povrća, a Casanova ga je stalno koristio za održavanje muške snage.

U savremenoj medicini celer je takođe našao široku primenu. Snažan vitaminski kompleks sadržan u njegovom sastavu odredio je upotrebu u liječenju sljedećih bolesti:

• kod dijabetesa ovo povrće može značajno poboljšati ravnotežu vode i soli u tijelu i sniziti razinu šećera u krvi, što ga čini nezamjenjivim sastojkom u ishrani dijabetičara;
• kod bolesti raka, visok sadržaj vitamina A doprinosi odličnoj prevenciji razvoja tumora - sastav celera sadrži tvari koje smanjuju djelovanje vanjskih kancerogena;
• kod hipertoničara doprinosi regulaciji krvnog pritiska u slučaju njegovog porasta;
• veoma koristan kod reume, bolesti želuca, bubrega i bolesti kardiovaskularnog sistema.

U narodnoj medicini oblozi od soka celera preporučuju se za zacjeljivanje modrica, ogrebotina, opekotina i čireva. A za jačanje imunološkog sistema, smirivanje nervnog sistema, ublažavanje manifestacija nesanice, pa čak i sindroma mamurluka, svježi celer se tradicionalno smatra nezamjenjivim pomoćnikom.

Ovo zeleno povrće ima posebnu ulogu u podizanju muškog libida i liječenju impotencije, pa bi sok od celera za muškarce trebao postati stalni pratilac dijete. Prema liječnicima i tradicionalnim iscjeliteljima, redovna konzumacija soka od celera najbolja je prevencija prostatitisa i drugih problema u genitourinarnom sistemu jake polovine čovječanstva.

Dijetalni programi celera imaju niz nesumnjivih prednosti:

• ne morate uskraćivati ​​tijelu toplu tečnu hranu;
• zbog izuzetno niskog sadržaja kalorija (u 100 grama - samo 16 kcal), proizvod se može konzumirati u neograničenim količinama;
• Ove metode mršavljenja doprinose ne samo gubitku viška kilograma, već i ukupnom poboljšanju organizma.

Dijeta celera za mršavljenje također ima značajne nedostatke:

• dijeta je dosadna i prilično teška;
• višak povrća i voća nije uvijek povoljan faktor za tijelo, stoga, ako osjećate nelagodu, treba dati prednost supi - pire krompiru, usitnjenom u blenderu;
• dijeta može uzrokovati hipoglikemiju (naglo smanjenje koncentracije glukoze u krvi), koja se obično manifestira drugog dana primjene. U tom slučaju morate odmah pojesti slatko voće ili potpuno napustiti ovu metodu mršavljenja.

Supa od celera: recepti i metode kuhanja

Najpopularnije dijete bazirane na supi od celera. Prva jela sa ovim povrćem su veoma bogata, mirisna i ukusna, što programe mršavljenja zasnovane na njima čini posebno prijatnim. Osim toga, takve su supe vrlo korisne, jer sadrže bogat kompleks vitalnih vitamina i minerala.

Supa od celera ne samo da podstiče razgradnju masti, već i uklanja višak tečnosti iz organizma. Ovo svojstvo se široko koristi za efikasno uklanjanje edema različitog porijekla.

Supa od celera se može pripremiti po različitim receptima. Bilo koji dijelovi biljke (korijen i zemlja) mogu se koristiti kao sastojci. Ako više volite zelje, onda ih stavite u supu 5 minuta prije pune spremnosti, to će pomoći da se vitamini u gotovom jelu zadrže što je više moguće. Evo najpopularnijih recepata za kuvanje za mršavljenje:

Recept 1:

• 300 g celera, 500 g kupusa, 1-2 paprike, 5 paradajza. Povrće se iseče i stavi u lonac od 3 litre kipuće vode i kuva na jakoj vatri 10 minuta. Zatim uključite šporet na laganu vatru i kuvajte povrće dok ne bude potpuno kuvano.

Recept 2:

• koren celera, 300 g kupusa, 2 paprike, 2 šargarepe, 5 glavica luka, veza grančica celera, veza peršuna ili kopra, 3-4 čena belog luka, 1 šolja paradajz paste, 2 kašike. maslinovo ulje, 2 lovorova lista. Prvo se isjeckaju kupus i celer, biber, 4 glavice luka, šargarepa se nariba na krupno rende.
• Sve se to prelije hladnom vodom (3-4 l), dovede do ključanja i kuha 15 minuta. Na maslinovom ulju propržiti 1 glavicu luka, sipati paradajz pastu i dinstati 2-3 minute. Sadržaj tepsije se prebacuje u šerpu, tu se takođe bacaju čena belog luka (celi), peršun, kopar, lovorov list. Sve kuhajte još 5-7 minuta.

Recept 3:

• 300 g korena celera, viljuška kupusa, 600 g šargarepe, 6 glavica luka, 2 zelene paprike, 400 g mahune, 6 paradajza, začinsko bilje, 1,5 l soka od paradajza. Celer i ostalo povrće iseckati, staviti u šerpu, preliti sokom od paradajza.
• Može se dodati voda kako bi se osiguralo da je sadržaj potpuno prekriven tekućinom. Supa se dovede do ključanja i kuva 10 minuta na jakoj vatri, a zatim se poklopi i kuva 15 minuta. Po želji, supu se prije upotrebe može umutiti blenderom - u ovom obliku se bolje upija.

Važna napomena - supa od celera za mršavljenje ne može se soliti; ako vam se čini potpuno bljutav, možete dodati malo soja sosa u tanjir prije jela.

Dijeta na supi od celera: meni za 7 i 14 dana

Osnova ovog programa ishrane je upotreba supe od celera, koja se može jesti u gotovo svim količinama iu bilo koje doba dana. Dijeta u supi, naravno, nije ograničena.

Celer dijeta za 7 dana: meni (po danu)

• 1. dan: supa i bilo koje voće (osim banana). Za piće je pogodna negazirana voda, nezaslađeni čaj, kafa bez mleka, sok od brusnice ili voćni napitak – konzumiraju se tokom čitave dijete;

• 2.: supa i povrće - svježe, kuhano ili konzervirano (osim mahunarki). Za ručak je dozvoljeno jesti pečeni krompir (2 kom.) sa puterom;
• 3.: supa, povrće i voće;
• 4.: isto kao i 3. dana + čaša obranog mlijeka;
• 5.: supa, govedina (300-400 g), paradajz - svježi ili konzervirani;
• 6.: juha, govedina i povrće;
• 7.: supa, smeđi pirinač, voćni sokovi (najbolje svježe iscijeđeni).

Na ovaj način mršavljenja možete izgubiti od 4 do 8 kilograma viška.

Celer dijeta 14 dana

Celer dijeta od 14 dana je vrlo jednostavna i koristi se u slučajevima kada niste u potpunosti zadovoljni postignutim rezultatima mršavljenja za nedelju dana i odlučite da se ne ograničavate na sedmodnevni program. U tom slučaju možete ga produžiti za još jednu sedmicu. Dijetalni meni za drugu sedmicu u potpunosti ponavlja dijetu prve sedmice.

Salate sa celerom

Za one koji žele nekako diverzificirati svoj jelovnik, osim supe, možete ponuditi pripremu raznih salata od povrća:

• Narendati na sitno rende jabuka, šargarepa, kupus i root celer napuniti gorivo sok od limuna. Ova salata će biti dobra prevencija zatvora i pomoći će u čišćenju crijeva, što će uvelike ubrzati proces mršavljenja.
• Isprobajte drugi recept: narendajte na krupno rende celer, repa I šargarepa. Začinite salatu biljnim uljem pomešanim sa limunovim sokom.
• Za vrijeme ručka je dozvoljeno jesti drugu verziju salate: narezanu jaja, kuvano šargarepa, svježe krastavac i stabljike celer. Smjesa se može lagano sipati jogurt, nemasnu pavlaku ili biljno ulje.

Sve ispadne veoma ukusno, hranljivo i zdravo.

Celer dijeta: recenzije zvijezda i preporuke liječnika

Analiza brojnih izgladnjelih foruma pokazala je da su kritike o prehrani celerom uglavnom pozitivne, jer se, unatoč monotoniji jelovnika, prilično lako podnosi. Osim toga, što je vrlo ugodno, na ovom programu ishrane bilježi se očuvanje stabilnog rezultata mršavljenja.

Međutim, vrijedno je napomenuti da, uprkos svojim nevjerovatnim svojstvima, celer nije koristan za sve. Također ima niz prilično ozbiljnih kontraindikacija:

• Ne preporučuje se upotreba ovog povrća trudnicama, jer može stimulirati kontrakcije materice i uzrokovati pobačaj. Postoje i slučajevi kada su dojilje nakon uzimanja celera izgubile mlijeko;
• ne možete ga koristiti za epileptičare - može izazvati napad;
• osobe koje pate od urolitijaze trebale bi oprezno pristupiti upotrebi ovog povrća - njegov sastav može dovesti do pomicanja bubrežnih kamenaca;
• ne možete ga uzimati i čirevi - kao rezultat njegove upotrebe, pacijenti mogu doživjeti napade žgaravice, povraćanje i bolove u želucu;
• dijetu sa celerom koristite oprezno za sve hronične bolesti (samo nakon konsultacije sa lekarom).

Mnoge zvijezde "griješe" upotrebom celera. Dakle, prije ulaska na crveni tepih, grickaju ih tako ozloglašene ličnosti kao što su Charlize Theron, Kim Kardashian i Denise Richards. Dženifer Aniston obožavalac je rashlađene supe od celera, a Kejti Peri obožava da "gricka" celer, umačući ga u sos ili kao sastojak salate od škampa.

Veliki ljubitelj vegetarijanske supe od celera je Rosie Huntington-Whiteley, koja svima savjetuje da je što češće uvrštava u ishranu, kombinujući je sa kupusom, krastavcima, peršunom i japanskom hlorelom algama koje pomažu poboljšanju metabolizma i cjelokupnom podmlađivanju organizma. .

Što vam ne dozvoljava da odstupite od norme i napravite vlastita prilagođavanja. Međutim, unatoč tome, ova praksa za mršavljenje smatra se jednom od najefikasnijih i najzdravijih, koja će vam pomoći da vaše tijelo bude u dobroj formi, a raspoloženje pozitivno. Ova vrsta mršavljenja odlično čisti i crijeva.

Celer dijeta za mršavljenje nije finansijski skupa, ekonomična, ali teška u smislu. Jedan od najčešćih načina za praktikovanje ove dijete je. Ali to ne znači da trebate jesti samo celer i ništa drugo. Ovo je pogrešno.

Razmotrite nekoliko različitih sastojaka za supu od celera:

Za pripremu dijetalnog jela od celera i ostalog povrća potrebno nam je:

• Mala viljuška kupusa težine ne više od 450 g
• Oko šest mladih crvenih lukovica srednje veličine
• Jedna bugarska slatka paprika težine 60-80g
• Dva srednja paradajza
• 250g celera

Vilice za kupus podijelimo na osam jednakih dijelova i ubacimo ih u stacionarni blender. Rezamo pri prvoj brzini ne duže od 4-5 sekundi. Možete ga sami rezati, po vlastitom nahođenju. Isto radimo i sa lukom, ali ga ni u kom slučaju ne dozvolimo da se pretvori u pire od luka, ako koristite stacionarnu sjeckalicu. Paprike oguliti i iseći na kockice. Paradajz obavezno očistite od kore, narežite na srednje kockice, isto uradite sa celerom.

U ovoj praksi, za mršavljenje, začine i začine treba birati vrlo pažljivo. Crni biber je dozvoljen, ali je sol isključena. Nije zabranjeno dodati lovorov list.
Ako kuvate u sporom loncu koji ima ekspres lonac, sve stavite u posudu, promešajte, napunite vodom tako da nivo iznad sastojaka bude od 20-40mm.

I uključite način rada "Soup" na najnižu vrijednost. Za one koji više vole da koriste lonac i šporet: sve prethodno pripremljeno povrće preliti vodom, dodati gore navedene začine po ukusu, preliti sa jednom litrom vode i staviti na jaku vatru, ostaviti da proključa, kuvati 2 minuta, ali ni u kom slučaju ostavite da provri.

Jednako poznatim načinom se smatra smuti od povrća sa celerom.

Za ovo nam je potrebno:

Količina: 2 porcije.

• Stacionarni blender
• Jedan veliki paradajz ili dva srednja.
• Zeleni luk 100g
• 2 srednja krastavca
• Celer 250g
• 250mm kefir niskog procenta
• Crni biber.

Za razliku od supe od celera, povrće ne morate guliti, već ga dobro oprati.

Radi praktičnosti, svo povrće narežemo na male kockice i dodamo u čašu stacionarnog blendera. Na drugoj brzini 30 sekundi samljeti sadržaj čaše. Pauziramo, ulijemo 250 mm kefira bez masti i mutimo maksimalnom brzinom dok ne postane glatko. Po želji možete dodati kopar i peršun, kao i zelenu salatu. Sol je kontraindikovana.

Takođe u ishrani celera, salata od celera se koristi bez greške. Kroz istoriju upotrebe celera kao veoma efikasnog sredstva za mršavljenje izmišljeno je mnogo recepata. Jedan od najprikladnijih recepata za svaku osobu je predstavljen vašoj pažnji. Ovo je salata od celera sa susamovim uljem.

Za ovo nam je potrebno:

• Celer 300g
• Šargarepa 150g
• Susamovo ulje 20g
• Zeleni luk 50g
• Zelenilo
• Crni luk
• Crni biber po želji.

Očistite šargarepu i narežite na trakice. Luk narezan na kolutiće. Celer narežite na srednje kockice, a zelje nasjeckajte. Laneno ulje može poslužiti kao alternativa susamovom ulju. Sol, kao u supi ili smutijima, u ovom slučaju je isključena.

Celer dijeta 7 dana

Jelovnik dijeta celera ostaje strog od početka do kraja. Ne možete odstupiti od toga.

Prvi dan:

• jutro:
  supa od celera
• večera:
  salata od celera
• večera:
  

Drugi dan:

• jutro:
  smoothie od celera
• večera:
  salata od celera
• večera:
  Pola porcije supe od celera.

Sedmog dana:

• jutro:
  supa od celera
• večera:
  salata od celera
• večera:
  supa od celera

Ne daje tako visoke stope kao prva opcija, ali omogućava mnogim korisnicima da izdrže s pristojnim krajnjim rezultatom - minus 3 kg za 4 dana.

Prvi dan

• jutro:
  Dva tvrdo kuvana jaja bez žumanaca, 200 g bezmasnog (ne više od 5%) mladog sira.
• večera:
  250g piletine na pari bez kože. Čaša kefira sa niskim procentom.
• popodnevna užina:
  250 g karfiola. Jedan paradajz srednje veličine.
• večera:
  150 g kupus salate sa lanenim uljem. 200 g svježeg sira.

Drugi dan:

• jutro:
  150 g ribe kuhane na pari, jedna čaša obranog mlijeka.
• večera:
  200 g ribe kuhane na pari bez soli. Čaša kefira sa niskim procentom.
• popodnevna užina:
  250g salate od jabuke i šargarepe. Čaša svježe iscijeđenog soka od jabuke.
• večera:
  Posna šunka. 200 g svježeg sira.

dan treći:

• jutro:
  1 šolja nemasnog kefira, 50g nemasnog sira, 100g nemasnog mladog sira
• večera:
  150g kuvane piletine, 100g karfiola, čaša obranog mleka.
• popodnevna užina:
  200g salate od povrća, jedna zelena jabuka.
• večera:
  250 g svježeg sira bez masti.

Četvrti dan:

• jutro:
  Tri tvrdo kuvana jaja bez žumanaca. Čaša kefira sa niskim procentom.
• večera:
  200 g ribe kuhane na pari. 200 ml kefira sa niskim procentom.
• popodnevna užina:
  100g celera. Jedan paradajz srednje veličine.
• večera:
  200 g jogurta bez masti.

Izlazak iz dijete

Sa celerom ishrane morate biti veoma oprezni. Postepeno povećavajte količinu hrane koja se konzumira dnevno.

Naravno, svu škrobnu hranu treba isključiti, kako za vrijeme tako i nakon dijete. Neko vrijeme
U praksi celerove dijete od pića preporučuje se upotreba mineralne vode bez gasa u obilnim količinama, najmanje 2 litre dnevno.

Gimnastičke vježbe će također biti korisne u ovom trenutku. Međutim, ako se ne javi želja za odlaskom u teretanu, džogiranje je dobra alternativa. Po mogućnosti ujutru i uveče. To će vam također omogućiti da ostanete u dobroj formi i da se ne osjećate iscrpljenim od dijete, već naprotiv – da budete ispunjeni energijom i voljom za pobjedu.

U sastavu mogu zamijeniti sol. Celer pomaže podmlađivanju organizma, tonizira i daje energiju.

Celer je koristan za muškarce - povećava potenciju, poboljšava stanje i funkcionalnost genitalnih organa, smatra se prirodnim afrodizijakom

Korisna svojstva celera:

• eliminira oticanje i stagnaciju tekućine u tijelu;
• normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
• sprečava razvoj zatvora;
• poboljšava metabolizam;
• pomaže da se riješite viška masnoće;
• čisti jetru, bubrege, krv;
• sprečava taloženje soli u zglobovima;
• pomaže nervnom sistemu da se nosi sa funkcijama;
• prevencija kardiovaskularnih bolesti;
• snižava nivo glukoze u krvi;
• zbog diuretičkog učinka koža se čisti;
• ima antiinflamatorno dejstvo.

Pravila ishrane za supu od celera

Dijeta zasnovana na supama od celera će biti efikasna ako se pridržavate pravila. Pre nego što počnete da gubite kilograme, potrebno je da pripremite telo. Da biste to učinili, u roku od dvije sedmice preporučuje se postupno povećanje količine svježeg povrća i voća u prehrani, jesti kuhano meso i ribu, nakon večere piti mliječne proizvode s niskim udjelom masti, isključiti prženu i masnu hranu, nezdravu hranu.

Pravila ishrane za supe od celera:

• dijeta ne bi trebalo da traje duže od dve nedelje;
• možete koristiti supu od celera za mršavljenje uz najmanju želju za užinom, barem tri puta dnevno;
• da biste pojačali učinak ujutro, preporučuje se piti sok od celera na prazan želudac;
• u zavisnosti od vrste ishrane, pored supe, možete jesti kuvanu piletinu ili junetinu, drugo sveže povrće, voće i pirinač;
• povrće i meso kuvati ili kuvati na pari;
• korijenski usjevi se smiju peći;
• piti najmanje 2,5 litara vode dnevno;
• izbjegavajte naporne vježbe.

Dijeta na supi od celera omogućava vam da se riješite 1,5 kg dnevno. Ako je za tjedan dana vaga pokazala minus 7 kg, onda se preporučuje pauza od 2 dana, a zatim nastavite s dijetom.

Spisak dozvoljenih i zabranjenih proizvoda

Tokom dijete treba isključiti niz namirnica koje doprinose nagomilavanju masti i štetne po zdravlje:

Biljna ulja se preporučuje da se koriste samo kao preljevi za salate. Takođe morate ograničiti upotrebu soli i ljutih začina. Za raznovrsnost ukusa i mirisa jelo možete začiniti koprom, bosiljkom, peršunom, ruzmarinom, limunovim sokom, biberom, paprikom.

Opcije dijete na supi od celera sa jelovnikom

Postoji nekoliko shema dijeta celera za mršavljenje:

Dijeta	kratak opis
Dijeta 7 dana	Shema je dizajnirana za sedam dana. Supa od celera koja sagoreva masnoću može se jesti u neograničenim količinama i pri najmanjem osećaju gladi čak i noću. Dozvoljeno je praviti salate od povrća sa malo soli i začina i bez biljnog ulja, takođe je dozvoljeno dinstati, kuvati i kuvati povrće na pari. Voće je dozvoljeno jesti u količini navedenoj u shemi. Pored pića navedenih na meniju, potrebno je da pijete najmanje 2-2,5 litara čiste vode dnevno. Plan obroka za dan: 1.: supa, kilogram voća (osim banana, smokava, grožđa). 2.: supa, 0,5 kg povrća (osim mahunarki, zelenog graška, kukuruza) bez dodavanja biljnog ulja. 3.: supa, 0,4 kg voća, 0,5 kg povrća, banane, krompir su isključeni. 4.: supa, 0,4 kg voća, 0,5 kg povrća (banane, krompir su isključeni), 300 ml nemasnog kefira. 5.: supa, 300 g kuvane govedine, svež paradajz. 6.: supa, 300 g kuvane junetine, kilogram svežeg povrća (osim krompira). 7.: supa, 3 kašike. l. kuvani smeđi pirinač, 0,5 l sveže ceđenog voćnog soka. Dijeta vam omogućava da se riješite 5-7 kg težine za 7 dana
Dijeta na supama od celera (14 dana)	Dijeta je osmišljena za 2 sedmice. Pravila su identična prethodnoj dijeti. Potrebno je pridržavati se režima pijenja - najmanje 2-2,5 litara vode dnevno. 5. i 6. dana povećajte količinu vode na 3 litre. Promjena dana nije dozvoljena. Plan obroka za dan: 1.: supa, voće (osim banana, smokava, grožđa), nezaslađena kafa, čaj, rooibos, sveže ceđeni sokovi od nezaslađenog voća. 2.: supa, 2 kuvana krompira sa biljnim uljem, povrće (osim mahunarki, zelenog graška, kukuruza). 3.: supa, pečeni krompir, nezaslađeni čaj. 4.: supa, 3 nezrele banane, litar nemasnog kefira. 5.: supa, 350 g kuvane posne ribe, juneći ili pileći file, 6 paradajza, 8 čaša čiste vode. 6.: supa, 300 g kuvane govedine ili piletine, 2 kg povrća (osim krompira), 8 čaša čiste vode. 7.: supa, 2 kašike. l. kuvani smeđi pirinač, kilogram povrća, 300 ml sveže ceđenog voćnog soka.
Dan istovara na celeru i jabukama	Meni za dan: Doručak: jabuke (2 kom.), sok od celera (150 ml). Ručak: sok od celera (150 ml). Ručak: jabuka. Popodnevna užina: sok od celera (250 ml). Večera: sok od celera (20 ml). Tokom dana pijte dosta vode (najmanje 2,5 litara). Dan istovara vam omogućava da se riješite 2-3 kg
Dan istovara na celeru i povrću	300 g celera i ne više od 2 kg raznog povrća, osim krompira, potrebno je konzumirati u 5 doza u toku dana. Povrće se može jesti sirovo ili dinstano, kuvano, kuvano na pari. Pijte najmanje 2,5 litara tečnosti, dozvoljeni su čajevi i čista voda

Recepti za supu od celera

Pravi recept za supu od celera.

Sastojci:

• luk - 6-7 kom.;
• paradajz - 6 kom.;
• paprika - 200 g;
• pasulj šparoga - 300 g;
• šargarepa - 250 g;
• stabljike celera - 300 g;
• korijen celera - 200 g.

Šargarepa, luk, korijen celera preliti sa 1,5 litara vode. Pustite da provri, kuvajte 15 minuta. Paradajz oguliti, iseckati i umutiti u blenderu. Biber, mahune iseći i dodati u čorbu, kuvati još 15 minuta. Narežite kupus, dodajte u supu. Nakon 3-5 minuta u šerpu sipajte sok od paradajza. Pustite da provri, kuvajte 10 minuta na laganoj vatri. Posolite, dodajte omiljene začine.

Jednostavan recept za supu od celera.

Sastojci:

• listovi celera - hrpa;
• luk - 6 kom.;
• paprika - 2 kom.;
• paradajz - 2 kom.;
• kupus - 0,5 glavice;
• voda - 3 l;
• sol, začini po ukusu.

Narežite povrće, dodajte vodu. Kuvajte na srednjoj vatri 20 minuta. Začinite solju i začinima po ukusu.

Recept za supu sa celerom i bundevom.

Sastojci:

• celer (korijenje i zelje) - hrpa;
• šargarepa - 2-3 komada;
• luk - 2-3 kom.;
• biljno ulje;
• beli luk - 2-3 čena;
• bundeva - komad;
• krema sa niskim sadržajem masti - 2 kašike. l.;
• sol, začini po ukusu.

Pecite povrće u rerni. Zatim kuvajte dok ne bude gotovo, oko 15 minuta. Napravite preliv od luka, belog luka i putera i dodajte u supu. Miksajte blenderom dok ne postane kremasto. Dodajte kremu. Kuhajte. Začinite solju i začinima po ukusu.

Kako izaći iz dijete

Ponekad je lakše postići gubitak težine nego održati težinu normalnom. Kako ne biste ponovo ozdravili nakon što ste se riješili viška kilograma, morate slijediti preporuke nutricionista o ispravnom izlasku iz dijete:

• ostavite celer u ishrani nekoliko sedmica;
• jelovnik treba da sadrži i nemasno meso, svježi sir, jaja;
• fermentirano mlijeko bez masti prije spavanja će imati koristi za figuru;
• nastaviti pridržavati se režima pijenja;
• nemojte se prejedati;
• jedite u potpunosti, ali postepeno uvodite novu hranu u prehranu;
• prženo, masno, dimljeno treba uvesti posljednje;
• nemojte jesti nezdravu hranu;
• postepeno povećavati fizičku aktivnost.

Za vraćanje metabolizma i smanjenje apetita pomoći će napitak od limunovog soka i vode, koji treba piti ujutro na prazan želudac.

Dijeta na supi od celera za trudnice, dojilje i djecu

Dijeta na supama od celera je niskokalorična, ne može u potpunosti opskrbiti tijelo korisnim tvarima. Upotreba celera u velikim količinama može izazvati hipertonus materice kod trudnica i dovesti do pobačaja ili prijevremenog porođaja, a mogući su i problemi s dojenjem. Iz ovih razloga, tokom trudnoće, dojenja i u djetinjstvu strogo je zabranjena dijeta.

Kontraindikacije i moguća šteta

Dijeta je zabranjena u sljedećim slučajevima:

• bolest bubrega, urolitijaza;
• bolesti probavnog sistema;
• epilepsija;
• kršenje funkcionalnosti endokrinog sistema;
• akutne respiratorne bolesti, prehlade, gripe;
• zarazne bolesti;
• anemija, tromboflebitis, hipertenzija;
• krvarenje iz materice;
• trudnoća, dojenje;
• djetinjstvo.

Celerova dijeta za mršavljenje može dovesti do oštrog pada šećera u krvi (hipoglikemije). Glavni simptomi: jak osjećaj gladi, iznenadna slabost koja se brzo razvija, vrtoglavica, mučnina, povraćanje, znojenje, drhtanje u rukama i nogama, nervoza, agresivnost, pospanost. Da biste izbjegli hipoglikemiju, potrebno je grickati poluslatko voće. A uz manifestacije simptoma smanjenja šećera, u prehranu uvedite med (2-3 žličice s čajem). Ako se simptomi vrate, prekinite dijetu i obratite se ljekaru

Prednosti i mane dijete

Dijeta u supi od celera može donijeti zdravstvene koristi i štete. Prije nego počnete gubiti kilograme, preporučuje se da se upoznate s prednostima i nedostacima dijete:

Prednost	Mana
juha od celera za mršavljenje poboljšava stanje gastrointestinalnog trakta, povećava metabolizam; celer se prodaje posvuda i ima nisku cijenu; jednostavnost kuhanja juha; supe se mogu jesti u neograničenim količinama; tokom dijete je dozvoljena lagana fizička aktivnost; dijeta daje efikasne rezultate	dijeta ima kontraindikacije i nije pogodna za sve; potrebno je proći kroz pripremnu fazu prije početka programa dijete; potrebno je pridržavati se pravila u prehrani nakon napuštanja dijete, inače se težina može vratiti; celer ima specifičan ukus koji ne voli svi; monotonija prehrane može dovesti do sloma prehrane; nizak sadržaj šećera može uzrokovati hipoglikemiju

Celer ima niz esencijalnih supstanci i dobar je za zdravlje. Slijedeći preporuke, koristeći dijetu na supi od celera, možete se brzo riješiti viška kilograma bez štete po zdravlje. Dani rasterećenja celera pomažu u čišćenju organizma, poboljšanju dobrobiti i transformaciji izgleda.

Stručno mišljenje

Certificirani dijetetičar. Radno iskustvo 5 godina.

Savjeti nutricionista. Dijeta sa celerom je jelovnik s malo ugljikohidrata koji sadrži minimalnu količinu masti. Međutim, takva dijeta je dizajnirana samo za privremeni gubitak kilograma. Dijeta sa supom od celera smatra se metodom ekspresnog mršavljenja. Ako hitno trebate ući u svoju omiljenu haljinu prije važnog događaja, onda je ova opcija idealna. Što se tiče nuspojava, njih praktično nema, osim ako, naravno, ne znate kada prestati. Ali dugo sjediti na takvoj dijeti ne vrijedi, jer možete dovesti tijelo do iscrpljenosti. Sedmica je maksimum. Ako samo redovno uključujete ovo povrće u svoju ishranu, onda ne morate da brinete.

Prije nego što potpuno promijenite ishranu, probajte okus celera. Osoba treba da bude spremna na činjenicu da će morati da jede ovaj proizvod nedelju dana. Celer za mršavljenje možete koristiti u različitim oblicima. Njegovo korijenje je najčešće kuhano ili pečeno; stabljike se jedu sirove, pirjane ili pržene; Listovi se tradicionalno koriste kao začinsko bilje, a sjemenke se koriste za začinjavanje raznih jela. Sok pripremljen od korijena celera preporučuje se konzumirati prije jela. Možete povećati njegovu efikasnost ako ga uzimate sa sokom od šargarepe ili medom. Uz recepte na bazi celera može se provesti jednodnevni post ili kratkotrajna niskokalorična dijeta. Druga opcija je da uobičajenu visokokaloričnu hranu u svojoj prehrani možete zamijeniti takvim jelima. Na taj način možete osigurati stabilan gubitak težine, koji će ići polako (ne više od 2 kg sedmično), ali pouzdano i nepovratno.

Više o prednostima celera za mršavljenje možete saznati u videu ispod.

Neobičnu tehniku ​​mršavljenja prvobitno su razvili američki hirurzi kako bi brzo smršali kod pacijenata sa prekomjernom težinom kojima je bila potrebna hitna operacija. Dijeta se zasniva na konzumaciji jela sa dodatkom celera u određenom periodu. Ovo ljuto povrće specifičnog ukusa i mirisa nije samo izvor velike količine vitamina i minerala, već i efikasno sredstvo za sagorevanje masti. Najpopularnija i najefikasnija verzija tehnike je dijeta sa supom od celera.

Šta je dijeta celera

Suština ove metode mršavljenja je korištenje korisnih svojstava celera za smanjenje tjelesne težine. Dijetalna prehrana treba maksimalno uključivati ​​jela s dodatkom ovog mirisnog povrća i isključiti sve štetne i visokokalorične namirnice. U idealnom slučaju, na takvoj dijeti glavno jelo bi trebala biti supa od celera koji sagorijeva masnoće za mršavljenje, koju morate jesti nekoliko puta dnevno. Dozvoljeno je u dijetalni meni uvrstiti još neke niskokalorične namirnice, ali ne često iu malim količinama.

Naime, dijeta u supi od celera je jedna od metoda razvijenih na principu stvaranja energetskih deficitarnih uslova za organizam, zbog čega se višak kilograma sagoreva u rekordnom roku. Kalorični sadržaj celera je samo 16 kcal na 100 grama, a supa od ovog povrća sadrži još manje kalorija - 11-14 na 100 grama, ovisno o receptu.

Kada jedete samo niskokalorična jela od povrća, tijelo počinje osjećati jak nedostatak energije, jer nema ni dovoljno kalorija iz takve hrane da je probavi. Ova karakteristika proizvoda naziva se negativnim kalorijskim sadržajem. U uslovima nedostatka energije, tijelo počinje da koristi rezerve koje ima – masne naslage – kao izvore energije. Tako dolazi do prirodnog procesa mršavljenja, uz koji se primjetno korigiraju volumeni figure.

Dijeta celera za mršavljenje smatra se jednom od najefikasnijih i najpopularnijih, jer je jednostavna, pristupačna, pogodna za ljude svih uzrasta. Ali u isto vrijeme, nije tako bezopasno kao što se na prvi pogled čini. 100 grama celera sadrži samo 3 grama ugljikohidrata, pa se tehnika odnosi i na one bez ugljikohidrata. Nedostatak tako važnog nutrijenta u prehrani, u kombinaciji s potpunim odbacivanjem šećera, često dovodi do razvoja hipoglikemije, koja je prepuna ozbiljnih zdravstvenih problema, au nekim slučajevima čak i smrti.

Prije nego započnete takvu dijetu, obavezno se posavjetujte s liječnikom kako biste bili sigurni da rezultat gubitka težine neće biti bolničko liječenje, već lijepa zategnuta figura. Iz istog razloga, nemoguće je pratiti dijetu duže od maksimalnog perioda (14 dana), a na prvi znak slabosti odustati od ovako radikalne metode korekcije tjelesne težine. Kako se ne bi štetilo zdravlju, preporučuje se korištenje celer metode najviše 3 puta godišnje u razmacima od 3-4 mjeseca nakon svake faze.

Prednosti celera za mršavljenje

Svi dijelovi biljke su odlični izvori vitamina i minerala kojima celer obiluje, pa u jela za mršavljenje možete dodati korijenje, peteljke i zelje. Stabljike i korijen sadrže najviše elemenata za sagorijevanje masti - najbolje ih je koristiti kao podlogu za supu, a listovi se dodaju samo kao začin. Lekari vam savetuju da redovno uključite u ishranu hranu začinjenu ovim mirisnim povrćem, jer se uz njegovu pomoć možete rešiti niza hroničnih bolesti i poboljšati organizam.

Gubitak težine na celeru moguć je zbog korisnih svojstava korijenskog usjeva, jer celer:

• ima negativan sadržaj kalorija, pa višak kilograma nestaje brzo i nepovratno, bez obzira na količinu konzumirane supe od celera;
• zbog visokog sadržaja vlakana djeluje na crijeva kao blagi laksativ, čisteći ih od nakupljenih toksina, toksina i drugih ostataka hrane koji ometaju proces mršavljenja;
• zbog izraženog diuretičkog djelovanja, pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela, ublažavanju otoka, vraćanju krvnog tlaka u normalu, uspostavljanju normalne ravnoteže vode i soli;
• pomaže u ubrzavanju metaboličkih procesa, normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta (povećava proizvodnju enzima hrane, ubrzava procese cijepanja hrane u želucu, poboljšava pokretljivost crijeva), pa gubitak težine ovom metodom uvijek daje dobre rezultate;
• zasićuje organizam vitaminima i mineralnim elementima, pa čak i tokom dijete pomaže u jačanju imunološkog sistema, povećanju vitalnosti, čišćenju, poboljšanju i djelimičnom podmlađivanju organizma.

Opšta pravila ishrane

Da bi mršavljenje uz juhu od celera bilo što efikasnije, tokom dijete vrijedi se pridržavati osnovnih pravila metodologije:

1. Dvije sedmice prije početka dijete pređite na zdravu izbalansiranu ishranu kako biste zaštitili organizam od gastronomskog stresa i glatko ga pripremili za radikalnu promjenu prehrane.
2. Uključite u jelovnik veliku količinu biljne hrane - svježe povrće (osim škrobnog) i nezaslađeno voće.
3. Ponekad hranite organizam proteinima koji su važni za normalno funkcioniranje, koristeći u tu svrhu kuhano nemasno meso, nemasnu ribu i nemasne kiselo-mliječne proizvode.
4. Treba svesti na minimum upotrebu soli, začina, masne hrane, slatkiša i svih proizvoda koji sadrže šećer u bilo kom obliku.
5. Kontrolišite količinu konzumirane tečnosti: pijte najmanje dva litra čiste vode dnevno.
6. Održavajte zdrav način života, hranite se po režimu, povezujući izvodljivu fizičku aktivnost i obraćajući dužnu pažnju na san.

Prednosti i nedostaci

Dijeta sa supom od celera ima niz neospornih prednosti:

• Jednostavan je, jeftin, pogodan za različite ljude, bez obzira na pol, godine, početnu težinu.
• Količina supe koja se konzumira dnevno nije ograničena, tako da možete smršaviti dok se osjećate ugodno i pojedete činiju supe koja sagorijeva masnoće svaki put kada ogladnite.
• Uporedo sa gubitkom kilograma dolazi do potpunog čišćenja organizma, što povoljno utiče na rad probavnog sistema, stanje kože i opšte stanje.
• Tehnika je vrlo efikasna i, uz odgovarajuću usklađenost, omogućava vam da izgubite težinu za 5-6 kilograma sedmično.

Uz tako značajne prednosti, tehnika ima i neke značajne nedostatke:

• Zbog niskog sadržaja ugljikohidrata i šećera u prehrani može se razviti hipoglikemija.
• Ishrana tokom dijete je neuravnotežena, pa se uz dugotrajno ograničavanje ishrane mogu javiti ozbiljni zdravstveni problemi.
• Celer i jela od njega imaju jak specifičan miris i ukus, pa ljudi koji nisu navikli na takav proizvod mogu osetiti jaku nelagodu tokom jela, sve do refleksa grčenja. Neobičan ukus povrća može poslužiti i kao razlog za kršenje dijete.
• Zbog dijetetskog jelovnika sa izuzetno niskim sadržajem kalorija, tokom dijete se mogu primijetiti vrtoglavica, letargija, apatija, razdražljivost i stalni osjećaj gladi. Za vrijeme postupka bolje je ne planirati važne stvari, putovanja, intenzivne sportove.

Odobreni proizvodi

Glavno jelo dijete od celera je lagana supa od povrća. Osim toga, jelovnik dijete smije uključivati ​​niz proizvoda s niskim sadržajem kalorija i minimalnim sadržajem ugljikohidrata. Postoji nekoliko načina kuhanja dozvoljenih namirnica: kuhati u vodi ili na pari, peći u pećnici bez upotrebe ulja. Da biste poboljšali okus jela, možete im dodati zelje (svježe, sušeno, smrznuto), začinsko bilje, prirodne začine. Količinu soli treba svesti na minimum. Koje proizvode možete koristiti metodom celera, pogledajte tabelu.

	Vrste proizvoda
	Teletina, govedina, piletina, ćuretina, zec
	Bijele nemasne morske i riječne sorte
	smeđa riža
Mliječni proizvodi	Kefir, jogurt, nemasni svježi sir, nemasni tvrdi sir
	Celer, kupus svih vrsta, krastavci, paradajz, tikvice, bundeva, luk, šargarepa, paprika, mahunarke
	Jabuke, kajsije, breskve, lubenice, dinje, sve agrume, bilo koje bobičasto voće
	Zelena salata, spanać, kopar, peršun, cilantro, bosiljak itd.
začini	Limunov sok, beli luk, lovorov list, crni i aleva paprika
	Biljna ulja (suncokretovo, maslinovo, kukuruzno, sezamovo)
	Čaj (crni, zeleni, biljni), kafa, kompoti, voćni napici, sokovi, negazirana mineralna voda

Zabranjeni proizvodi

Lista zabranjenih namirnica metodom celera je vrlo impresivna. Uključuje sve proizvode koji sadrže šećer, brašno, masne proizvode. Na takvoj prehrani nemoguće je jesti orašaste plodove, sjemenke, sušeno voće, gljive, konzerviranu i dimljenu hranu. Bilo koji alkohol je strogo zabranjen. Detaljne informacije o zabranjenim proizvodima po kategorijama prikazane su u tabeli.

	Vrste proizvoda
Meso i proizvodi od mesa	Svinjetina, jagnjetina, divljač, kobasice, suvo meso
Riba i plodovi mora	Masna riba, svi plodovi mora, riblje konzerve
Žitarice i žitarice	Sve osim smeđeg pirinča
Mliječni proizvodi	Mleko, ryazhenka, kajmak, masni sirevi
	Krompir, kukuruz, kiseli kupus, konzervirano i soljeno povrće
	Banane, grožđe, smokve
proizvodi od brašna	Hleb i druga peciva, testenine, jela od tijesta (pice, knedle, knedle itd.)
	Maslac, mast
Slatkiši	Slatkiši, čokolada, sladoled, marmelada itd.
začini	Ljuti začini, šećer, majonez i drugi umaci
	Sve alkoholno i bezalkoholno gazirano

Meni

Dijetalni jelovnik metodom celera može se mijenjati prema vašim gastronomskim preferencijama i sezonskom povrću. Tako, na primjer, u supu koja sagorijeva masnoće možete staviti brokulu umjesto bijelog kupusa, mahunu umjesto boranije, sočivo umjesto zelenog graška. Ne postoje tačni zahtjevi za osnovu jela - možete ga kuhati na vodi, pilećoj juhi ili soku od paradajza. Recepte za dijetalne salate možete promijeniti i za sebe. Glavni uvjet za pravilno kuhana jela je prisustvo velike količine celera, minimum soli, masti i ljutih začina.

Za 3 dana

Ukoliko želite da uz pomoć celera u kratkom roku izgubite par kilograma viška, bilo bi preporučljivo isprobati trodnevnu celer ekspres dijetu. Tri dana morat ćete jesti supu od povrća koja sagorijeva masnoće, kombinirajući glavno jelo s malom količinom drugih proizvoda s liste dozvoljenih namirnica. Uzorak menija za trodnevnu ekspresnu dijetu može izgledati ovako:

	Supa + čaj/kafa		Porcija supe + kuvana pileća prsa (100 grama) + 1 krastavac	Čaša prirodnog jogurta	Supa + kompot
	Supa + čaj/kafa	1 narandža	Supa + pečeni kapelin (100 grama) + salata od lisnatog povrća	Pire od bundeve (100 grama)	Supa + kefir
	Supa + čaj/kafa	Dvije kriške lubenice	Supa + 1 meko kuvano jaje + 1 paradajz	Pola čaše malina	Porcija supe

Dijetalni meni celera za 7 dana

Najpopularnija verzija metode celera je sedmična dijeta na laganoj supi od povrća. Dijetalni meni može uključivati ​​jela pripremljena od dozvoljenih proizvoda. Broj obroka dnevno nije ograničen, ali za izraženi efekat u gubitku kilograma, bolje je pokušati se pridržavati određenog režima. Možete kreirati individualni meni za sedmicu po analogiji sa tabelom predstavljenom u prethodnom odjeljku ili koristiti primjer ishrane za 7 dana u nastavku. Svaki dan u svim obrocima treba da jedete supu i:

	Šta možete jesti osim supe
ponedjeljak
	Voće povrće
	Voće, povrće, prirodni nemasni jogurt
	Paradajz, kuvana govedina
	Salata od zelenog povrća, kuvana riba
Nedjelja	Smeđi pirinač, kefir

Za 14 dana

Ako ste odlučni da se dugo pridržavate metode celera, možete pokušati da na njoj "sjedite" maksimalno - dvije sedmice. Osnova ishrane na takvoj ishrani treba da bude jelo sa puno celera: supa, salata ili sok. Osim jela od povrća, u dijetalni jelovnik mogu se naći i namirnice sa liste dozvoljenih namirnica u razumnoj količini. Na primjer, opcija menija za prvih 7 dana može biti kao u donjoj tabeli. Druga sedmica dijete u potpunosti ponavlja prvu.

dan dijete	Šta možete jesti u jednom danu (količina supe od celera nije ograničena)
	2 kuvana jaja + 100 grama nemasnog mladog sira + 150 grama kuvanih pilećih prsa + 2-3 paradajza + 200 ml kefira
	350-400 grama voća + 150 grama ribe kuhane na pari + 50 grama nemasnog tvrdog sira + čaša soka od jabuke
	300 grama salate od povrća + 150 grama kuvanog smeđeg pirinča + 1-2 voća
Četvrto	200 grama pirea od povrća + 150 grama tepsije od svježeg sira + 100 grama pečene ribe
	Parni omlet od dva jaja + 150 grama kuvane teletine + 300 grama svežeg povrća
	50 grama nemasnog tvrdog sira + 300 grama salate od lisnatog povrća + 1-2 jabuke
	Samo glavno jelo + voda sa limunom i medom

Izlazak iz dijete

Budući da je dijetalna dijeta metodom celera kritično niska kalorija i nije u potpunosti uravnotežena, morate pažljivo i postepeno napuštati takav sistem prehrane. Nutricionisti preporučuju pridržavanje nekoliko pravila u procesu prelaska na poznatu prehranu:

1. Nakon završenog kursa mršavljenja, kako biste održali metabolizam na pravom nivou i kontrolisali apetit, ujutru nekoliko dana za redom pijte čašu vode zakiseljene limunovim sokom.
2. Pridržavajte se zdravog režima pijenja, jedite frakciono najmanje 4 puta dnevno.
3. Jela od celera nemojte u potpunosti isključiti iz ishrane, nastavite da svakodnevno jedete supu ili salatu koja sagoreva masnoće za ručak, isprva njome zamenite večeru.
4. Prvu sedmicu jedite samo namirnice sa liste dozvoljenih namirnica, postepeno svodeći količinu ljutog povrća u ishrani na minimum.
5. Počnite da jedete zabranjenu hranu u malim porcijama. Neke namirnice koje su jako štetne za figuru (brza hrana, alkohol, bijeli hljeb, slatkiši) preporučuje se potpuno isključiti sa jelovnika.
6. Postepeno povezujte izvodljivu redovnu fizičku aktivnost.

Kontraindikacije

Iako je tehnika mršavljenja celerom veoma efikasna, veoma je korisna, jednostavna i pristupačna, u nekim slučajevima može biti veoma štetna po zdravlje. Ne možete smršaviti ovom dijetom:

• žene tokom trudnoće i dojenja;
• s urolitijazom (kamenje u bubrezima, ureterima ili mokraćnim kanalima);
• osobe s akutnim ili kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta (čir, gastritis, kolitis, pankreatitis, holecistitis itd.);
• sa respiratornim i zaraznim bolestima;
• pacijenti sa epilepsijom;
• sa anemijom;
• tokom perioda hipertenzivne krize;
• osobe sa bolestima endokrinog sistema;
• s proširenim venama i tromboflebitisom;
• u djetinjstvu (do 16 godina);
• žene sklone krvarenju iz materice.

Recepti

Mnoge žene među ogromnom raznolikošću metoda mršavljenja i dalje biraju celer. To je zato što su proizvodi za takav sistem ishrane uvijek dostupni, a jela se pripremaju jednostavno i brzo. Češće se dijetalni meni zasniva na upotrebi celerove supe ili salate. Postoji na desetine opcija za jela, ali najpopularnije su one navedene u nastavku. Pogledajte njihov detaljan recept.

supa od celera za mršavljenje

• Vrijeme: 30 minuta.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 11 kcal / 100 grama.
• Kuhinja: dijetalna.
• Težina: lako.

Supa od povrća koja sagoreva masnoće sa dodatkom celera naziva se i bonska. Sastoji se od: kupusa, luka, paradajza, paprike, šargarepe, začinskog bilja i celera. Po ukusu možete dodati i drugo povrće. Pravilno pripremljena supa od celera za mršavljenje ne bi trebala sadržavati ni gram soli i začina - samo povrće kuhano do takvog stanja da ostane blago hrskavo. Ako više volite tečnu homogenu hranu, jelo možete kuhati duže, a zatim ga samljeti u blenderu - dobijate ukusnu pire supu koja sagorijeva masnoće.

Sastojci:

• bijeli kupus (ili bilo koji drugi) - 350 g;
• luk - 3-4 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• paradajz - 4 kom.;
• Bugarski biber - 2 kom.;
• stabljike celera - 4 kom.;
• svježe zelje - hrpa.

Način kuhanja:

1. Operite, osušite i ogulite povrće. Luk narežite na pola prstena, kupus sitno nasjeckajte.
2. Šargarepu i papriku narežite na trakice srednje veličine, stabljike celera na tanke trakice.
3. Paradajz prelijte kipućom vodom, očistite od kore, nožem podijelite na male kriške.
4. Isjeckano povrće stavite u dublji lonac, prelijte hladnom vodom ili čorbicom 2 cm iznad biljne mase.
5. Stavite na jaku vatru, pustite da provri. Zatim uključite umereno zagrevanje, kuvajte 15-20 minuta.
6. Gotovo jelo začinite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Salata

• Vrijeme: 10 minuta.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 17 kcal / 100 grama.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
• Kuhinja: dijetalna.
• Težina: lako.

Kako dijeta ne bi bila toliko pritisnuta monotonijom hrane, možete kuhati razne ukusne i zdrave salate sa celerom. Ova mirisna biljka se može mešati sa povrćem, mesom, jajima, svaki put dobijajući novi originalni ukus jela i uz to mnoštvo korisnih materija. Za preljev salata možete koristiti biljna ulja, limunov sok ili prirodni jogurt.

Sastojci:

• korijen celera - 150 g;
• velika šargarepa - 1 kom .;
• zelena jabuka - 1 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• paradajz - 2 kom.;
• kuvana pileća prsa - 100 g;
• beli luk - 1 češanj;
• sok od limuna - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 1 kašika.

Način kuhanja:

1. Koren celera i šargarepu oguliti, narendati na krupno.
2. Uklonite koru sa jabuke, narežite na tanke trakice. Isecite i krastavac.
3. Kuvana pileća prsa natrgajte rukama na vlakna.
4. Narežite paradajz na male kriške.
5. Za dresing pomiješajte režanj bijelog luka, propušten kroz presu, limunov sok, maslinovo ulje.
6. U dubljoj činiji za salatu pomešati sve sastojke, dodati dresing, promešati. Poslužite ukrašeno grančicom peršuna.

Video